Bhut jolokia (acı biber)

[acemi ciftci]

Sevgili talatbalci,

Tohumun talipleri çok olacaktır. Ben de onlardan biri olmak isterim

[enderbellur]

en acı biberler nedendir bilme hep uzakdoğuda yetişiyorlar....

[ieski]

Jolokia değil miydi en acı olanı?

[güvercin01]

bhut jolokia en acı biber türü-Hindistan-

[bahtiyar02]

Dünyanın en acı biberi hangi ölçüler baz alınıpta karar veriliyor acaba? Bana göre fazla acı olmayan biber bir başkası için çok acı olabilir. Yaklaşık 10 çeşitten fazla süsbiberi yetiştiriyorum hepsinide severek yedim.Bunlar içinde bana göre en acısı Adana'dan gelen kıl biber.Bunun yanında Adıyaman'da yetiştirilen yerli dolmalık biberini bende çok acı olduğundan yiğemem.Ama bir çok kişiyede normal acı gelebiliyor.Bana göre acı biber yemek kişiye göre değişir.
İşte sizlere dünyanın acı biberi olduğunu idda eden bir kaç link.
www.sahibinden.com/ dunyanin_en_aci_biberinden...
www.agaclar.net/forum/ showthread.php?t=7114 bizim siteden
www.agaclar.net/forum/ showthread.php?p=551039
saygılar

[sındırgılı]

Sn. Bahtiyar2, Yanlis hatirlamiyorsam gecen sene size aci kil biber tohumu gonderdim. Cimlenmedilermi ? Onlar hatiri sayilir sekilde aci idiler..

[bahtiyar02]

Sevgili sındırgılı; Kusuruma bakmayın inanın hatırlamıyorum.Bana gelen zarfların üstünde nikleri yazılmadığı için aklımda tutamıyorum ama zarflarıda atmam ki ilerde paylaşımım söz konusu olsun.Sizin bana gönderdiğinizi belirtiğiniz ince uzun arnavut biberinemi benziyor uzunluğu 10-12cm arası sanırım.Benim bahsettiğim Adana'dan akrabam 3 kök fidan getirmişti bunların uzunluğu 5cm'i geçmiyor.Resimlerini eklerim
saygılarımla.

[alibabaa]

Arkadaşlar bana 5 yıl kadar önce özbekistandan bir arkadaşım biber tohumu getirmişti ilk diktiğim yıl verdiği biberler benim yetiştirdiğim en acı biberler idi ama başka ırk ile tozlanmaya girdiler ve ırkı bozuldu halen o tohumlardan dikerim ama o ilk acı biber değiller aldığınız tohumların tozlanmada ırkının bozulmamasına dikkat edin korumalısınız çok iyi bu yetiştirmekten daha da önemli bence.

[kürşad]

Scoville testi diyerek forumda aratabilirsiniz. Acılık miktarının kaç birim olduğunu belirleyen test.

[bahtiyar02]

Ülkemizde bu teste tabi tutulan yerli biberlerimiz varmı? Sadece meksikaya özgü biberde test edilmiş.
saygılar

[Dudi]

Bu formu okuyup, bir gazla gidip öğlen yemeğinde acı biber yedim Yandım yandımmm

[sercan1969]

Sevgili Dudi yemesi çok iyide sonrası biraz kötü
Ama ne yapalum gülü seven dikenine katlanır

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi sercan1969

Sevgili Dudi yemesi çok iyide sonrası biraz kötü
Ama ne yapalum gülü seven dikenine katlanır

Süs biberlerinde sonraki olayı yaşamazsınız.Ama diğer biber türlerinde bu problem ikisinide yaşatır.

[odemis35]

Arkadaşlar bu acı biberleri çoğaltan arkadaşlar paylaşım yapsa daha güzel olmazmı?Haberimiz olsun bu arada.Teşekkürler.

[triple]

Acı biber konusnda bir şey söylemem gerekiyor. Ben de hatırı sayılır acı tüketenlerdenim ama bildiğim bir sey varsa oda bu yaşıma tattığım en acı biberler Şanlı Urfanın Birecik ilçesinde yetişen Yerli Birecik biberidir. Her ne kadar şanlıurfalılar biz aci yiyoruz aci bizim reçelimiz deselerde ne hikmetse en acı yiyen Urfalı dahi Birecik yerli biberi önüne konunca konusmayı keser uslu bir kedi gibi bir bibere bakar bir susar mangaldaki kül bir anda yok olur . Getirtebilirsem bu yıl Birecik ten tohum getirtip sevgili arkadaşlarımla burada paylaşacam. Acılık testi nerde nasil yapilir bilmem ama imkan olursa lütfen bu konuda bu biberin acılık derecesinide yaptıralım.
Şimdi gelelim en önemli soruna biberin en büyük acısı yerken değil hazmedildikten sonra dogal yollarla dışarıya atımda yaşanır işte birecik biberinin en büyük özeliklerinden biride bu kesinlikle o acıyı cok aşırı şekilde size yaşatmıyor. Birçok insan sanırım biber yemek ister ama yerken aldığı zevkten çok hazım sonrası yasayacağı acı yüzünden uzak kalır yanılıyormuyum arkadaşlar?
Herkese bol yeşilli güzel günler.

[qokhanyilmaz]

Sevgili acı biber seven arkadaşlar.Bende bu sene balkonumda acı biber yetiştirmek istiyorum ve Bandırmada bunun için bir yer bulamadım.Bir yer buldum oda samimi **** işini profesyonelce yapan birisi olmamasında rağmen aldım ama işimi garantiye almak adına sizden acı biber tohumu istiyorum.İmkanı olan arkadaşlar gönderebilirlerse sevinirim.

[antiix]

arkadaşlar merhaba resimlerini eklediğim bhut jolokia biberi odunsu bir gövde aldı yaklaşık 1 senede bu boya geldi yalnız çiçek oluşmadan tomurcuklar dökülüyor hiç biber alamadım yaprakları pırıl pırıl acaba saksımı ufak geldi bilgilendirirseniz tavsiyelerinizi bekliyorum

[macuroğlu]

saksısı çok ufak saksıyı değiştirirsen daha iyi olur koyun gübreside kulan güneş ışığı görmedende olmaz saygılar

[antiix]

Orijinal Mesaj Sahibi macuroğlu

saksısı çok ufak saksıyı değiştirirsen daha iyi olur koyun gübreside kulan güneş ışığı görmedende olmaz saygılar

cevabınız için teşekkürler sayın macuroğlu ilk işim saksıyı değiştirmek olacak ve koyun gübresi eklemek durduğu yer güneş alıyor teşekkürler başka arkadaşların tavsiyelerini alabilirmiyim.

[limon_sever]

Bitki besinleri var. Suyla beraber verin. Birde dış ortama alma ihtimali varsa gündüzleri dışarda tutmakta fayda var.

[cartel]

Bir yerde gördüm kadın bundan 30 tane felan yedi sonra gözlerine çaldı.... sanki etkilemiyordu kadını.

[sercan1969]

Bende bu yıl tohumlar netten Bhut jolokia yani dünyanın en acı biberini sipariş ettim.13 tohum dan 3 tanesi çimlendi malesef...Ancak sahte çıkarsa çok üzülürüm çünkü yapılan emeğe yazık...

[sındırgılı]

Siz yine cimlendirebilmissiniz. Ben ise kocaman bir sifir cektim.Tohumlari elledigim vakit, yikasamda acisi uzun bir muddet cikmiyordu. Fakat, cimlenmediler........

[sercan1969]

Biberi elde etmeyi başarabilirsem acı biber yeme konusunda çok iddialı olan bir tanıdığıma ikram edeceğim....

[Cumhur Tonba]

1.436.700 birim ACI

Avustralya'nın Sydney kenti yakınlarındaki Morisset bölgesinde yetiştirilen bir biber türü, Guinnes Rekorlar kitabı tarafından en acı biber kabul edildi. Trinidad Scorpion ''Butch'' T diye adlandırılan biber, acılık derecesini ölçen skalada 1.463.700 birim olarak ölçüldü. biber, Tabasco soslarında ullanılan Jzlepenos biberlerinden 300 misli daha acı.
(Hürriyet Gazetesi)

06.01.2008 yılınfda Selahattin Beyin başlık açtığı ve duyurduğu bu biberi Hürriyet gazetesi yeni veriyor daha.

[kesmis]

Arkadaslar,ben internetten bhut jolokia fidesi aldim,su anda yarim metreyi gecti ve cicek aciyor fakat cicekler belli bir zaman sonra cicek sapindan itibaren kuruyor ve dökülüyor,yani meyveye dönüsmüyor.Yetistiren arkadaslar lütfen yardimci olurlarsa cok sevinirim.Saygilar.

[antiix]

Orijinal Mesaj Sahibi kesmis

Arkadaslar,ben internetten bhut jolokia fidesi aldim,su anda yarim metreyi gecti ve cicek aciyor fakat cicekler belli bir zaman sonra cicek sapindan itibaren kuruyor ve dökülüyor,yani meyveye dönüsmüyor.Yetistiren arkadaslar lütfen yardimci olurlarsa cok sevinirim.Saygilar.

aynı sorun bendede var bilen arkadaşlar yardım ederlerse sevinirim. bu biberi yetiştirmek gerçekten zahmetli

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi antiix

aynı sorun bendede var bilen arkadaşlar yardım ederlerse sevinirim. bu biberi yetiştirmek gerçekten zahmetli

,evet zahmeti acılığından geliyor olmalı...

Sanırım tripsi ye çok duyarlı. Akar hastalıklarına da... tripsi ilacı (nimsk) kullanılmalı.

[grey]

Orijinal Mesaj Sahibi antiix

aynı sorun bendede var bilen arkadaşlar yardım ederlerse sevinirim. bu biberi yetiştirmek gerçekten zahmetli

çiçeklerin meyve tutması için suni dölleme yapın.
ince uçlu bir suluboya fırçasını
resimde d harfiyle gösterilen parçalara hafifçe sürtün,fırçanın ucu sarı tozlarla kaplanır,daha sonra fırçayı b harfiyle gösterilen yere 3-4 kere yavaşça sürtün,yani o sarı tozların bir şekilde b'nin ucuna ulaşması gerekiyor,doğada bu işi arılar,kelebekler vs. yapıyor,kapalı ortamlarda bizim yapmamız gerekiyor,böylece suni döllenme tamamlanır çiçek 1-2 gün içinde kurur ve e harfiyle gösterilen biber büyümeye başlar.

[sercan1969]

Arkadaşlar yetiştirdiğiniz biberin fotoğraflarını paylaşırsanız çok sevinirim...