Zeytin (Olea)

[leobiz]

Orijinal Mesaj Sahibi Melih Bakırlıoğlu

Sayın leobiz, sizi tebrik ediyorum. Demek ki biz kendimizi anlatamıyoruz.
İnşallah seneye bereketli bir yıl geçirip, daha çok yağ elde edersiniz.

Umarım beni yanlış anlamamissinizdir, istemeden kirdiysam özür dilerim, ben kendi izlediğim yolu anlattım, kimseye kendinizi anlatamamissiniz demek haddime değil, zeytine yatırım yapmaya niyeti olan dostlar için bilgi Olur umuduyla yazdım. O kadar uğraş verdim ki, çeneme vurdu

[trilye]

Sayın leobiz verdiğiniz bilgiler benim gibi düşünce aşamasında olanlar için çok kıymetli.Yanlış anlamadıysam ağaçlarınız dört yaşındayken 4600 kilo zeytin almışsınız.Bizim buralarda zeytin yedi sene de ürün veriyor.Sanırım İzmir farkı olsa gerek.Ama yinede verdiğiniz bilgiler zeytin ekme konusundaki isteğimi arttırdı.

[leobiz]

Hikayeyi baştan anlatayım, sizlerin de böyle maceraları olmuştur, okumak isterim. Aslen bizim agaclarimiz da 7 yaşında ancak ilk dikimi yaptıran emlakçı olcmeden bicmeden duzensizce yaptırmış, istanbullunun birine satmak için. Bakmis alan yok, Bunlar sonra sokulmuş ve duz hizali tekrar dikilmiş. Babam tezcanli biri olduğundan toprak analizi falan yaptırmadan yoldan geçerken burayi 750 ağaç ile almış. Emlakçinin tavsiyesi üzerine zeytinlige bakan bir okul hademesi ki kendisi zeytinin z'sinden anlamaz tüm yeni filizleri yakarak ağaçların büyümesine darbe vurd. Babamlarin vefati sonrası şoku atlatıp bu ise gönül verince kendisi ile yolumuzu ayırdık, şimdiki arkadaşla anlaştık. Ancak dert bitmedi, meğer bizim tarla her sene sular altında kalıyormuş, onu da gördük. Tam satayım artık derken dsi madra barajindan gelen bir hendek bizim zeytinligin 11 donumunu kamulaştırma yaptı. Buradan çıkarılacak 2 ders var, ilki alacağınız yerin ne olduğunu ve olacağını mutlaka araştırın ve kimseye güvenmeyin. 2. Si devletin biçtiği kamulastirma bedelini kesinlikle kabul etmeyin, uzlasmama tutanağı imzalayıp kıran kırana pazarlık edin. Yan komşum metrekaresi 10 liradan verirken ben 14,5 TL den yukselterek (zeytin ağacı için fark belirlemiş ler, yan taraf buğday ekiliydi) 18,5 TL'ye verdim. 100 kusur agacimizi keseceklerdi, rica minnet soktukleri ağaçları kenara düz bir şekilde taşımaya razı ettim, bakicimizin ilgisi sayesinde bu ağaçların da büyük kısmı toprağın üzerinde hayatta kaldı ve ürün veriyor. 15bin TL harcayıp yaptırdığım güzelim tel örgülü citler mahvoldu. DSİ işi bitince zeytinligi dağ gibi toprak yığınları ile bırakıp gitti. Bu sezon hasat sonrası dozer sokup duzledim. Hendek bittikten sonra toprağın fazla suyu çekilmeye ve toprak normale dönmeye başladı. Şu anda içinde yuruyebiliyoruz yağmur da yağsa. Çok emek verdim para harcadım, şimdiki aklım ve bilgim olsa analizler, tapuda ve belediyede incelemeler yapmadan, oraların yerlileri ile konuşup kimin tarlası nasıl, kim nereden almış kim kazık yemiş öğrenip ona göre karar veririm.

[leobiz]

Bu sene gelir gider tablosu bitmek üzere, onu da paylasabilirim burada.

[leobiz]

Ayrıca benden doğal kurulmuş zeytin isteyen de çok oluyor. Seneye 5 lik ve 10 luk tenekelere sadece tuz ve yağ koyarak zeytin kuracağım, alanlar evlerinde kendileri çevirecek birkaç ay, onu da iyi bir fiyat ile vereceğim bir aksilik olmazsa. Herkes sabırsızlıkla bekliyor

[Zeytinci]

Sn. Leobiz,

Başlığa hareket geldi, sayenizde. Tebrik ediyor ve yeni fikirlerini merak ediyorum.

[leobiz]

Az önce, yağı Tübitak ta analiz ettiren arkadaşım 10 litre yağ almaya geldi, güzel cam ambalaja koyup 40 lira ya sat litresini diyor. Kendi kendine fiyat yükseltti Seneye sıradan tenekelerde değil de güzel bir ambalaj ve etiket ile sunarak görsel zenginlik de katmak istiyorum. Bu konuda çalışma yapan oldu mu forumda? Maliyetler , tedarikciler ile ilgili önerileriniz olabilir mi?

[Zeytinci]

Orijinal Mesaj Sahibi leobiz

Seneye sıradan tenekelerde değil de güzel bir ambalaj ve etiket ile sunarak görsel zenginlik de katmak istiyorum.

Önceki sayfaya bakıver. Litresi 175 euro.

[omar]

Yılın sevdiğim dönemlerinden;
Zeytin hasadı zamanı

[owert]

20 liradan zeytin yağını satmak iyi iş sayın leopiz. Burhaniye borsasında naturel sızma 10-11 Tl den satılıyor. Elinde 1,5 ton yağ olan arkadaş büyük ihtimal gidip bu borsada satacaktır.

Bizim cocuklar bir rast gelme ile 70 ağaçlık zeytinlik almışlar. Genç ve çalışmak zorunda oldukları için uğraşamayacaklarını söylediler . İş bize düştü. Tarla Burhaniye Gömeçte,meyilli bir arazi. Bu yıl işe ben koyuldum hiç kimseyi tanımadığım halde gittim zeytini toplamaya çalıştım. Toprak işinden anlasam da meyvecılıktan bilgim olsa da zeytincilikten bize uzak işler.. Buna rağmen kazıklansak ta bu bir kez olur anlayışıyla işe giriştik.

Zeytinler anladığım kadarıyla ve edindiğim bilgi ile uzun zaman bakımı yapılmamış . Yıllar önce sürülmüş ki bana göre kaba sürüm yapılmış .Ağaç diplerine kadar pulluk girmiş .Gerçi şimdi köylü de akkıllanmış ki kaba pulukla tarlayı sürmeyi bırakmışlar. Bunun yerine sekizli onlu (ona bi isimle söylüyorlar aklıma gelmedi neyse) ufak pulluklarla sürmekteler. Bu daha çok bitkinin etrafını toplayan cinsten puluğa benzettim.Ama bu bile olsa ağaçların gövedesine kadar dayanıp sürüyorlar bu bana yanlış geldi.

Bu sene sürdürürken en aşağı 1,5 metre gövdeye yaklaşma diye talımat verip sürdürmeyi düşünüyorum. Bu arada uzun zamandır gübrelenmediği için yağmurlar başlamadan gübreleme yaptım. Bu da tarla meyilli olduğu için ,ağacın 1,5 2 metre açığına kanal kazıp gübreleri 1,5 2 kilo kadar döktüm ve üzerini toprakla kapattım.

Köylü ise bunu serme yapıyor daha sonra tarlayı sürüyor. **** öyle bırakıyor. Zirratçı arkadaşla konuştuğum da gübernin hava ile temasının kesilmesi gerektiğini, söyledi ve bunu uyguladım.

Bu yıl toplam 1 tona yakın (951) kilo zeytin aldım. Bundan çıkan yağ oranı 140 kilo oldu. Tenekeler dolduruk. Asit oranı 0,6 oldu.

Asit oranın yükselmesinin nedeni de yerden toplaman zeytini de katmamda etkili oldu diye düşünüyorum. Ameller yerden zeytini de çok doğru dürüst toplamadığını gördüm tam toplansa idi sanırım iki çuval daha çıkardı. Bir çuval çıkmıştı. Ancak ben zaten bunu göze almıştım tek bir çuvalın ayrıca sıkılması zaten mümkün değil yazık.

İşçilik bu işlerde hayli para tutuyor .Zeytini ekip başı dahil 13 kişi topladı ki sabah7,30 başladılar öğlende ağaçtan toplama işi bitti. Toplam 37 ağaçla uğraştılar diğerleri zeytin yapmamıştı. Kısaca ağaç başı ister zeytin olsun ister olmasın 10 tl toplam işini yaptılar.

Yağ fabrikası kiloso 90 krş yağını çıkartı ki 85 tl tutu bu da . Tenekeleri 17 liitrelik sekiz adetini 5 tl aldım ..Bunun yanında yağ fabrikası yağlık zeytini 1.30 kruşa alıyor. bazen böyle satış yağ çıkarma yerine daha karlı da oluyor.

Sonuç 15 TL den eşe dosta sattım. Kendimize ayırdık filan ... Bir milyar yakın masraf oldu. Gübre hariç .Eh orada aşağı yukarı 10 gün kaldım ki buna sürünme denir çünkü herkes toplama sırasını bekliyor ve beklemek zorunda kaldım.

Ama bu arada bu işin nasıl olduğunu da öğrenmiş oldum. İnşalah bir daha ki sene kendim toplayacağım.

Bu arada müthiş haz duydum. Her tarlaya kendi başıma geldiğimde zeytin ağaçlarını selamladım, onlarda bu selamımı boş çevirmedi, hışırtılarıyla karşılık verdi. Muhabbet kuşu o tarlada hiç yalnız bırakamadı,geldiğimde o ağaçtan bu ağaca dolaşarak bana arkadaşlık yaptı.

Yağı büyük bir zevkle yiyoruz. Tadı, kokusu ''ben zeytin ağacından geliyorum'' diyor

[Lonicera]

Ayvalık cinsi zeytinim bir türlü tam anlamıyla siyahlaşmıyor. Bu cins zeytinde hasat bir seferde yapılmıyor mu acaba? Siyahlaşmış zeytinlerin bir kısmı yerde bir kısmı ağaçta. Ağaçtakilerin pek çoğu da resimdeki gibi alacalı. Bir sorunu mu var anlayamadım.

[pria]

Orijinal Mesaj Sahibi Lonicera

Ayvalık cinsi zeytinim bir türlü tam anlamıyla siyahlaşmıyor. .

Yılda 4-5 kez denizyosunu veriyorum yapraktan..
Köyde diğer zeytinliklerden en az 20-25 gün önce benim zeytinler simsiyah oluyor..3 yıldan beri hep bu sonucu görüyorum..Erkencilik sağlıyor.Bu yıl ekim ayı ortalarında benim zeytinlerin çoğu kapkaraydı..
Tavsiye ederim..

Yapraktan verdiğim denizyosunu:

Organik Gübreler | DRT TARIM

Meyve tutumu artar.
Fotosentezin artması ile maksimum seviyede meyve tutumu ve erken gelişme için gerekli bitki şekeri üretimi sağlanır. Kalite ve verim artar.
Bitkisel üretimle bağlantılı meyve iriliği ve kalitesi artar.
Hasat sonrası meyvenin depolamaya ve bekletilmeye dayanıklılığı artar.
Böylece üründen kazanç artar.

[pria]

Zeytinlik

[Lonicera]

Tavsiyeniz için teşekkürler. Alıp denemekte fayda var. Belkide besin eksikliğindendir bu durumu.

[polemos]

Zeytin fidanımın yamuk dallarını nasıl düzeltebilirim?




Sent from my iPhone using Tapatalk

[polemos]

Orijinal Mesaj Sahibi polemos

Zeytin fidanımın yamuk dallarını nasıl düzeltebilirim?

Eklenti 530175


Sent from my iPhone using Tapatalk

İstanbul bir kaç gün boyunca çok soğuk olacak gibi görünüyor. Açıkta kalmasında bir sakınca olur mu sizce?

[pria]

Orijinal Mesaj Sahibi polemos

İstanbul bir kaç gün boyunca çok soğuk olacak gibi görünüyor. Açıkta kalmasında bir sakınca olur mu sizce?

İstanbul'da birşey olmaz zeytininize sayın polemos..Zeytininizin olduğu toprağı donduracak kadar soğuk ta olacağını hiç sanmıyorum..
İçiniz rahat olsun..

[MeyveliTepe]

Saksının yerini değiştirseniz, ışıklı ortada bir yere koysanız.

[polemos]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Saksının yerini değiştirseniz, ışıklı ortada bir yere koysanız.

Yeni aldım fidanı. Balkonda duruyor. Aldığımda böyleydi. Dalları terbiye etmek mümkün olmaz mı?

[MeyveliTepe]

Işığa doğru yönelim olur, yakınındaki başka cisimlerden uzaklaşma eğilimi gösterir. Buna rağmen mevcut eğik dallar kendi kendine pek düzelmez. Nisan gibi hafif budama ile şekil verebilirsiniz.

[polemos]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Işığa doğru yönelim olur, yakınındaki başka cisimlerden uzaklaşma eğilimi gösterir. Buna rağmen mevcut eğik dallar kendi kendine pek düzelmez. Nisan gibi hafif budama ile şekil verebilirsiniz.

Küçük tahta parçalarıyla kemik kırığı tedavi eder gibi düzeltip sabitlesem zamanla o şekilde kalabilir mi?


Sent from my iPhone using Tapatalk

[MeyveliTepe]

Dalları sıkmadan deneyin, zaman içinde düzelebilir fakat şu anda durduğu yer uygun değil. Öyle ki orada öyle olduğunu düşündüm.

[polemos]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Dalları sıkmadan deneyin, zaman içinde düzelebilir fakat şu anda durduğu yer uygun değil. Öyle ki orada öyle olduğunu düşündüm.

Şiddetli rüzgarlardan korumak için bağladım demire. Yoksa balkondan aşağı düşmesi kesin. Baharda daha açık bir yere alıcam. Şu an oraya alsam poyraza maruz kalacak.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Melih Bakırlıoğlu]

Sayın polemos, zeytin -7 lere kadar dayanabilir. fidanınız küçük arzu ederseniz patates/soğan çuvalı gibi bir şeyi üzerinden geçirip bir nebze koruma altına alabilirsiniz.
Eğik dallara gelince, açık bir alana dikerken rüzgar alan yöne yatan tarafı gelecek şekilde dikerseniz rüzgar onu düzeltebilir. Daha hızlı sonuç almak isterseniz, dalın nereye doğru gitmesini istiyorsanız bir bez parçasını dala 2 defa dolayarak o tarafa doğru gerdiriniz. Gerdirme imkanınız yok ise, küçük bir naylon torbaya ağırlığını taşıya bileceği kadar toprak veya taş koyarak(rüzgarda sallanma imkanı verebilecek kadar) dalın ucuna yakın bir tarafına bağlıyarak terbiye edebilirsiniz. Kolay gelsin.

[Silifkel]

Merhaba arkadaşlar Silifke de yaşıyorum 200 rakımlı bir mevkide zeytin bahçesi kurmak istiyorum yaklaşık 500 tane gemlik trilye fidesi lazım, ilçedeki fidancılarda değişik gemlik fidanlar var güvenemedim, fidan konusunda yardımcı olabilirmisiniz ?

[pria]

Ben fiğleri, yoncaları tirfil tohumlarını rastgele serpiştiriyorum kuru otların yayılı olduğu fidanlığımda..
Çıkan çıkıyor..Toprak işlemesi falan da yapmıyorum..Bu sene fiğler sıcak giden havalardan çok boylandılar ama son soğuklarda uç kısımları kavrulmuş..baharda yine neşelenirler..

[tedirgin62]

yorumlar sayesinde baya bilgi sahibi oldum *** ler herkese

[tuncert]

Merhaba,

2,5 dönümlük bahçemde yaklaşık 90 adet zeytin ağacım bulunmakta, 2 senedir TKI Hümas'ın hümik asitini kullanmıştım (Tabi gerekli gübreler ile birlikte). Çok faydasını gördüm. Bahçeme gelen arkadaşlar bu ağaçlar 2 yaşında olmaz diye hep başımın etini yemekteler.

Son araştırmalarımda rekor gelişim adında bir ürün gördüm ve bugün siparişini verdim, kullanan kişilerin videolarını izledim çok memnun olduğunu belirtiyorlar, sulama yapılmayan ağaçların bile sürgün gelişimini görünce şaşırmış durumdayım . Sizler arasında bu ürünü kullanan arkadaşlarımız var mı ?

[Helios1976]

Aranıza yeni katıldım,herkese merhabalar.

[pria]

Bu yıl zeytin toplarken böyle birkaç ilginç duruma rastladım..Unutmuşum fotoğrafı buraya eklemeyi..
Niye böyle biri simsiyah biri yemyeşil olur anlayamadım.