Zeytin (Olea)

[uyumsan]

cok tesekkur ederim verdiginiz bilgi icin.

[sulutarım]

Arkadaşlar ben siteye yeni üye oldum. Emeklilik süremde tarımla uğraşmayı planlıyorum.
Manisa Gördes'te biraz arazimiz var. Çoğunlukla üzüm ekili.
Ancak bağ yapılamayacak yaklaşık 5 dönümlük alanı değerlendirmek için ağaç dikmek istiyorum. Düşündüğüm türler zeytin ve ceviz. Acaba hangisini dikmek daha rantabl olur?

[vetman996]

Orijinal Mesaj Sahibi sulutarım

Arkadaşlar ben siteye yeni üye oldum. Emeklilik süremde tarımla uğraşmayı planlıyorum.
Manisa Gördes'te biraz arazimiz var. Çoğunlukla üzüm ekili.
Ancak bağ yapılamayacak yaklaşık 5 dönümlük alanı değerlendirmek için ağaç dikmek istiyorum. Düşündüğüm türler zeytin ve ceviz. Acaba hangisini dikmek daha rantabl olur?

Sayın Sulutarım merhaba.

Bizim de Gördes'te arazilerimiz var ve biz cevizde karar kıldık. Size de ceviz öneriyorum. Siz yine araştırın derim. Selamlar... Saygılar...

[Hüseyin güzel]

Orijinal Mesaj Sahibi sulutarım

Arkadaşlar ben siteye yeni üye oldum. Emeklilik süremde tarımla uğraşmayı planlıyorum.
Manisa Gördes'te biraz arazimiz var. Çoğunlukla üzüm ekili.
Ancak bağ yapılamayacak yaklaşık 5 dönümlük alanı değerlendirmek için ağaç dikmek istiyorum. Düşündüğüm türler zeytin ve ceviz. Acaba hangisini dikmek daha rantabl olur?

Sevgili arkadaşım Ticari düşünüyorsanız. ceviz ve zeytin dikmeden önce biraz fizibilite yapmanızı öneririm bulunduğunuz bölgenin iklim şartlarına göre zeytin dikmeniz bence daha mantıklı zeytin her yerde yetişmez oysa ceviz her yerde yetişir bölgenizin avantajını iyi değerlendirebilirsiniz.. birde ceviz dikimleri çoğaldı önümüzdeki tahminim 2-3 sene sonra piyasada ceviz patlaması olabilir..
cevizin Çekirdekten yetişenini öneririm 10 yılda veriyor ama çok verimli olduğunu okumuştum tarım bakanlığının ceviz yetiştiricilik el kitabında

Alıntı :
Zeytin ağacı, meyvesinin etli kısmından ve çekirdeğinden elde edilen, altın sarısı yağı olan, çok değerli bir ağaçtır. Uygun koşullarda yetiştirilirse, ekimini izleyen 5-6 yıl içinde, meyve verecek duruma gelir. Zeytin ağacının verimli hale gelmesi, 20 yılı bulur ve giderek de verimi artar. 35-150 yıl arası, ağacın olgunluk ve tam verim dönemidir. Sonra, daha yüzlerce yıl yaşar. Oldukça uzun bir yaşamı vardır. Yaşlanınca da tabii ki verimi azalır.

Aşısız (yabani) cevizler 7-10 yaşlarında , aşılı cevizler ise 4 yaşından itibaren meyve vermeye başlamaktadır. Yine yabani ağaçlardan 6 kg kabuklu meyveden en fazla 1,5-2 kg iç alınırken, aşılı ağaçlardan 6 kg cevizden en az 3 kg iç meyve alınmaktadır.

[hayribil]

Merhaba arkadaşlar,

Zeytin ve Zeytinyağı hakkında bir çok bilgi olan güzel bir kaynak www.gemlikzeytini.org

[albertino]

sayin abi
ben sua nda 80 donume zeytin ffidanligi dikmek istiyorum acaba ekmekmi yoksa hazir agacli olan bir yermi tercih edersiniz eger dikicek olursam manisada % 10 bir meyillik var burasi mumkunmu acaba

[Özcan2007]

Orijinal Mesaj Sahibi albertino

sayin abi
ben sua nda 80 donume zeytin ffidanligi dikmek istiyorum acaba ekmekmi yoksa hazir agacli olan bir yermi tercih edersiniz eger dikicek olursam manisada % 10 bir meyillik var burasi mumkunmu acaba

Fidan diktiğin zaman en az 4 senede verim vermeye başlıyor 80 dönüme fidan dikecek olursan 5*5 3200 fidan 1 tanesi 25 kg verse 80000 kg zeytin elde edersiniz.Büyük yetişmiş ağaç alırsan pek avantaşlı olmuyorsun, ortalama ağaç başına 50 kg düşüyor. Birde söyleyeyim fidan dikilecek arazide su yoksa hiç dikme derim, verime geçse bile yazın kuruma derecesine geliyor büyük ağaçlar bence fidanlar kuraklığa dayanamaz.Fidanlara ilk iki sene 1 çay bardağı gübre geçme derim,bizim fidanlara yazık oldu hepsi kurudu ve yeniden dikmek mecburunda kaldık. Fidanlara yaprak gübresi atcak olursan deniz yosunu,bitki gelişim düzenleyici uygula, acayip gövde yapısını kalınlaştırıyor.Hadi kolay gelsin

[Mine Pakkaner]

Bu terimle ilk kez karşılaşanlar için bir not;

Şırlama çiftçilerin bir sulama yöntemine verdikleri isim. Naylon hortumlarla su iletiliyor. Bu hortumlar çok geniş çaplı 15-20 cm çapında, soba borusu gibi, kalın sera naylonundan yapılmış. Su geçmeyince boş poş upuzun yassı bir torba gibi oluyor. Su verilince torba şişiyor.

Muhtelif yerlerinde musluklar var. Muslukları da plastik su veya deterjan bidonlarının altındaki musluklar gibi düşünün. Bahçe başından su şırlamaya geliyor. Açılan musluklarla ağaçlara yönlendiriliyor. Aşağıda geçen ekim ayında çektiğim bir şırlama resmi var. Yer Ödemiş, börülce tarlası. Hortum üzerinde musluklar görülüyor.

[ersan86]

merhabalar herkeze ben aranıza mğladan katılıyorum yaşım 27 ziraat mühendisiyim. zeytinle alakalı sorularınıza elimden geldiğince yardımcı olurum. herkese iyi günler.

[mehmetaliozkara09]

Sayın Mine Hanım verdiğiniz bilgi için teşekkür.
Aslında benim amacım yan komşularım gibi salma su yöntemi ile zeytin ağaçlarımı sulamaktı. Fakat bahçesinde son dönemlerde Kuruma hastalığın artması (verticillium solgunluğu) beni korkuttu. Gözlemlerim sonucu hastalıklı ağaçların kuruyan dal ve yaprakları salma yöntemi ile diğer ağaçlara taşıyordu , Komşularıma ikaz ettimsede eski insanların sabit fikirlerini değiştirmek zor ve mümkün olmuyor. Bende behçemi 16lık damlama hortumu ve saatte 140 Lt akıtan damlama memesi ile basit şekilde döşedim . ilk suyu verdiğimizde bazı damlama memelerin tıkandığını gördük, ana hattın başına bir adet filitre koytuk ve sorunu hallettik , sürekli su vermek yerine her hafta cuma günleri solmak üzere haftada bir su vermeye başladık. sonuç mükemmel damlama değil ama tabirce şırlama oldu bizim için. Bu yaptığım işler daha sonra diğer bahçe sahiplerine örnek teşkil etti. saygılar.

[mehmetaliozkara09]

Tüm arkadaşlara duyrulur 1 hafta yokum, malum zeytin toplama zamanı hoşcakalın.

[bahcıvan]

mehmetaliozkara09 size kolay gelsin diyoruz. Bol ürün kaldırmanız dileğiyle. Keşke buralarda olsanızda sizden zeytin yağı alabilseydik.

[mehmetaliozkara09]

Sayın Ağaç Dostu.
Öncelikle teşekkür ederim.
Hayırlısı ile havalar soğumadan yağlık zeytinleri topladık (yaklaşık 50 Yevmiye , ücreti 15.00 Ytl, 1 insanın 08.00-17.00 saatleri arasından zeytin toplamasıdır ) Zeytin toplamak çok güzel, bu yıl zeytinde var yılı (zeytin bir yıl bol ertesi yıl az verir) Bahçemizdeki zeytin ağaçların her yıl olması için toplama esnasında sırık yerine , tarak şeklindeki plastik araçlarla topluyoruz,bu yüzden her yıl zeytin almak mümkün. 14 gün boyunca eşim ile zeytin topladığımızda havalarında güzel olmasından dolayı huzurlu ve rahattık.
En heycanlı ve mutlu anımız zeytinleri yağını çıkarttıktan sonra sıcak taze yağı tabağa koyup, üzer bir güzel limon sıkıp, birazda kırmızı biber ve baharat ekleyip ve ekmeği bandırarak yemek.
Sayın Ağaç Dostu keşke öyle bir mekanizma olsada üretilen tarım ürünlerini bizler sata bilsek , sizlerde ucuza , taze ve doğal olarak alabilseniz. Buralarda bu yıl 6.00 yTl. dir.
İyi günler.

[uyumsan]

Sayın mehmetaliozkara09,
Aşağıda alıntıladığım yazınız toprağa yakın olan her insanın yaşayacağı en mutlu anlardan biridir. Hasadınız bol olsun.
Sevgilerimle,
UyumSan.

Orijinal Mesaj Sahibi mehmetaliozkara09

En heycanlı ve mutlu anımız zeytinleri yağını çıkarttıktan sonra sıcak taze yağı tabağa koyup, üzer bir güzel limon sıkıp, birazda kırmızı biber ve baharat ekleyip ve ekmeği bandırarak yemek.

[kayalı]

Ben Adana Yumurtalik civarında10 Dönüm Sahil yakınlarında Tapulu Yerim Var Zeytin Dikmek Istiyorum ayrıca bu işe yeni başladım Kaç Fidan Gider Ve 5 Yil Sonra Geliri Ne Olur?

[fatih74]

merhabalar ben k.maraştan katılıyorum aranıza. 15 gün önce bir sohbette zeytin yetiştiriciliğinin ticari olarak oldukça karlı bir iş olduğunu duydum. bu konuda bir kaç gündür internette araştırma yapmaktayım. sizin forumdan da oldukça açık ve yeterli bilgiler aldım teşekkür ederim. niyetim uygun bir yer bulup yaklaşık 100 dönüm kadar araziyi zeytin bahçesi yaparak bu işten para kazanmak. ama zeytin ile ilgili hiç bir bilgim yok. sizce nasıl bir yol izlemeliyim ve böyle bir işe başlamam doğru olur mu? ayrıca sayın mine hanım işiniz gereği zeytinlik tesis ettiğinizi söylemişsiniz bana bu konuda biraz deteylı bilgi verebilirseniz çok sevinirim. selamlar...

[Mine Pakkaner]

Mehmetali Bey ürününüz hayırlı,kazacınız bereketli olsun.Bu yıl zeytin veriminiz ne oldu? Ortalama ağaç başına kaç kilo zeytin aldınız?

[mehmetaliozkara09]

Mine Hanım çok teşekkür ederim.

Bu yıl Zeytinde var yılı malum bilginiz vardır. Zeytin ağaçlarımın verimini var yılında az , yok yılında daha çok zeytin elde etmek için bu dönem Mart ayında fazla budama yaptım o yüzden bu yıl sürgün yapmasını sağladım. Gelecek yıl fazla budama yapmadan , iç kısımlarının hava almasını sağlayacak şekilde budama yapacağım.
Yinede Ağaçlarımdan Allah Bereket versin Agaç başına ortalama
(%60 Tirilye,%20memecik ve %20 Yeşil topan kalan küçük zeytin) 25-30 Kğ verim oldu.
1 Kğ zeytin yağını geçen yıl 5,200 Kğ elde etmişken bu yıl 5,800 Kğ elde ettim.
Bunun nedeni kendi tahminim kasım ayında ani havaların soğuması herhalde.

Genelde ilçede de tüm üreticilerin durumu aynı.

Her neyse Allah bereket versin, yemeyi ve satmayı nasip etsin.

İyi günler dileğiyle.

[Todor]

Hoş geldiniz kayalı. Sorularınıza cevap alabilmek için kendinizi Yeni gelen arkadaşlar, kendinizi tanıtın... başlığında tanıtmanız gerekiyor. Hoş geldiniz aramıza

[mehmetaliozkara09]

Tüm arkadaşlarıma iyi haftalar diliyorum.

Sayın Yusuf Bey , Benim ikinci uğraşım ve ek geçim kaynağım yetişmiş zeytin ağacını verime çevirerek bu işleri öğrendim bunu yaparken internet , deneme yanılma ve ziraat mühendisi arkadaşlarla sohbet ederek sonuca ulaştım. Size vereceğim bilgileri mutlaka yörenizdeki mühendis arkadaşların fikirlerini de alarak bu işe girişin.
Bahçenizde su yoksa 5 yıl sonra için birşey beklemeyin ama sulama imkanınız varsa varsa 5 yıl sonra verime geçer, Zeytinde geçen sene ve bu yılda Destekleme vardır, alacağın zeytinlerin yörenize uygun olanı cinslerini tavsiye ederim, ancak bizim buralarda şimdilik sadece gemlik ve mazanilla cinsine destekleme vardır, yerin durumuna göre 1 dönüme 30-35 ağaç dikebilirsin.

Birde bu başka bir fikir vereyim deniz yakın sahil kenarlarında yetişen Hurma zeytini var , sahillerde bulunan mantar sayesinde zeytinler dalında tatlanır bu yöndede araştırma yapmanı tavsiye ederim.

İyi günler

[Karan Yilmaz]

Merhaba..
Bu yil zeytinyagini ben de 6 YTL den sattim. Biraz ilerde Hatay'da zeytinyaginin kg'su 4 YTL fakat Osmaniye'nin zeytinine gore asiti fazla. Bizim zeytinyagimiz diye demiyorum ikliminden dolayi asit orani cok dusuk. Hic acisi yok ve bazi yemeklerde zeytinyaginin kokusundan hoslanmayanlar icin bire bir. Halis, muhlis ustelik kokusuz zeytinyagi.

[sukranayalp]

Sn KARAN BEY BİTKİ TOHUM SATIŞALARI OLDUĞU GİBİ BU PLATFORMLAR ÜZERİNDEN SİZDEN ZEYTİNYAĞI ALMAK İSTERİM. GEREKLİ BİLGİLER İÇİN ÖZELE MAİL ATABİLİRSİNİZ.

[Karan Yilmaz]

Orijinal Mesaj Sahibi sukranayalp

Sn KARAN BEY BİTKİ TOHUM SATIŞALARI OLDUĞU GİBİ BU PLATFORMLAR ÜZERİNDEN SİZDEN ZEYTİNYAĞI ALMAK İSTERİM. GEREKLİ BİLGİLER İÇİN ÖZELE MAİL ATABİLİRSİNİZ.

Merhaba Sukran Hanim.
Elimde 2 tona yakin zeytinyagi vardi. Hepsini sattim. Herseyde oldugu gibi insanlar bu konuda da hileye basvurup zeytinyaginin icine ucuz yaglardan karistirip (pamukyagi vs) oyle satmaya calisiyorlar. Tanidiklarim saf zeytinyaglarima ozel ilgi gosterdiler ve kisa surede tukendi. 100 kg kadar ailem icin ayirdim sadece.
Ilgilendiginiz icin cok tesekkur ederim. Uygun olursa gelecek sezon icin olabilir.
Saygilar.

[sukranayalp]

Gelecek sezonda sizden haber bekliyorum. Saygılar.

[Karan Yilmaz]

Orijinal Mesaj Sahibi sukranayalp

Gelecek sezonda sizden haber bekliyorum. Saygılar.

Gelecek sezon icin haber verecegim size. Saygilar.

[mehmetaliozkara09]

Tüm doğa dostu üyelerimize iyi bayramlar ve iyi yıllar diliyorum.

[Karan Yilmaz]

Orijinal Mesaj Sahibi mehmetaliozkara09

Tüm doğa dostu üyelerimize iyi bayramlar ve iyi yıllar diliyorum.

Size de iyi bayramlar Mehmet Ali Bey. Urununuz ve kazanciniz bol olsun.

[Karan Yilmaz]

Zeytinyagi ile ilgili faydali bilgiler.
-Gunde en az bir kere agzinizini zeytinyagi ile calkalarsaniz disleriniz beyazlasacak, disetleriniz guclenecektir.
-Icerdigi E vitamini hucre yenileme ozelligine sahiptir.
-Kandaki kolestrol duzeyini denetler.
-Zeytinyagi, A,D,E ve K vitaminlerini icerdigi icin sisedeki sifa olarak bilinmektedir.
-Kandaki zararli maddeleri temizler
-Mideyi koruyup, bagirsak tembelligini onler.
-Saclara ve cilde parlaklik kazandirir.
-Cocuklara anne sutu etkisi yapar.
-Beyin ve kemik hucrelerini guclendirir.
-Safra kesesi taslarini engeller
-Karacigerin iyi calismasini saglar.

[med472]

sayın ustalarım bir sorum olacak.
dogadan alınan delice zeytinlerinin kök budaması nasıl yapılıyor?ayrıca bunlarun ekimi için en uygun zaman nedir?forumda bu bilgilere ulaşamadım.eger 2.kez bu konuyu açıyorsamda link vermeniz yeterli...
saygılarımla,sevgilerle...

[Mine Pakkaner]

Med 472, profesyonel yetiştiricilikte doğadan delice alarak üretim yapılmaz. Bu hemen hiç kullanılmayan bir yöntemdir. Sadece tabiatı tahrip etmeye sebep olur. Hazır fidan ile yetiştiricilik yapılır.

Kök terbiyesi ise alacağınız delicenin ebatlarına ve kök yapısına göre değişir. Şubat sonuna kadar söküm yapabilirsiniz. Hava ısınınca bitki sökülmez.