Zeytin (Olea)

[fevzi gürtekin]

herkeze iyi günler dilerim. Türkçe'nin doğru kullanımına verdiğiniz önemden dolayı sizi tebrik ederim.Önceliği yazımı düzeltmeye ayırmakla birlikte,en kısa zamanda karakter tanıtım bölümünde kendimi tanıtıcam.

Manisa'nın Gölmarmara ilçesinde zeytin bahçesi yetiştirmekteyim.Ağaçlarımın cinsi tirilyadır.Su anda bahçemde 4800 adet ağaç bulunmakta(2300 adet fidan 2005 yılı mart ayında,2500 adet fidan ise 2007 mart ayında dikilmiştir.)Arazimin özellikleri;arazim hafif eğimlidir(bu nedenden dolayı sifon diye tabir ettiğimiz yöntem ile sulamaktayım),sulama problemim yoktur,arazim ormanın içinde yer almakta etrafı 35 40 yasında fıstık çamları ile çevrili.

Arazimde fidanların dikim işlemini gerçekleştirirken,traktör tesviyesi ile açılmış çukurları güneş görmüş toprakla doldurdum.Gübreleme işlemini koyun ve tavuk gübresi satın alarak,yanmaları için gerekli işlemleri uyguladıktan sonra gerçekleştirdim(mart 2005'te ekilmiş alanı,mart 2006'da mart 2007 de ekilmis alanı,ekim 2007 de gübreledim)Bu güne kadar bunları yardım almadan uyguladım.Sonuc olarak ağaçlarımın gelişme durumunda menmunum,bu yıl sembolikte olsa bir verim bile aldım.2005 yılında ektiğim zeytin fidanları bu gün ortalama olarak iki metre boyundalar.

Beni düşündüren tek şey yakın zamanda öğrenmiş olduğum İspanya gibi zeytincilikte önde gelen ülkelerde dikimlerin 3-3 3-6 şeklinde yapılması ben fidanları 3-6 sistemiyle ektim bu ekim ileride bahçemin verimini olumsuz etkiler mi?**** bir problem çıkarabilir mi?İki ekim şekli arasındaki fark nedir?Bu ve benzeri şeyler konula ilgili deneyimli ve eğitim sahibi arkdasların bilgisine danısıyorum teşekkür ederim saygılarla

[Melih Bakırlıoğlu]

Sayın Fevzi bey,söylediğiniz aralıklar İspanya'nın yağlık bodur tip ağaçları için geçerli.Toplama ve budama işlemlerini tamamen biçer dover gibi büyük makineler ile yapıyorlar.Tirilyeler diğer çeşitlere göre daha küçük ağaçlardır ama 3 metre ara bana göre biraz dar olmuş.toprak işlemesini tek yönlümü yapmayı düşünüyorsunuz.qba1976'nın dediği gibi zeytinler büyüdüğünde arzu eder iseniz4 ağacın arasından bir tanesini çıkararak diğer ağaçları rahatlatabilirsiniz.10-15 yıl içinde edineceğiniz tecrubeler zaten size yön verecektir.Hoşçakalın

[Özcan2007]

sayın mine pakkaner
1.Zeytin fidanı ph yüksek topralarda kök gelişimi daha çokmu gelişiyor
2.Toprağı kireçlenmenin faydaları nedir
3.tarım kireci yerine can(kalsiyum amanyum nitrat) kullansak olurmu

[Mine Pakkaner]

1. Özcan Bey, zeytin gelişimi için kireçli toprakları tercih eder. Bu durumda kök gelişimi de pH yüksek toprakta daha fazladır.

2. Toprağı kireçleme öncelikle toprak pH sını yani asitliğini ayarlamak üzere yapılır. pH düzenlenince bitkilerin besin alımı artar, hastalıklara dayanımı artar, mikroorganizma faaliyeti artar, verim artar, bitkilerin depo ömrür artar. Ancak kireçleme mutlaka analiz sonucu yapılmalıdır. Toprağın pH değerini bilmeden yapılacak bir kireçleme yanlış sonuç verebilir.

3. Tarım kireci yerine CAN kullanmanız aynı şey değildir. Bu yüzden kullanılmaz.CAN daki kirecin toprağa etkisi olmaz. Ayrıca CAN nötr reaksiyonludur. Yanidüşük pH yı yükseltmede etkisi yoktur.

[Zeytuni]

Merhabalar,

Bozcaada'da bulunan arazimde zeytinlik dikme projemi açıklayıp özellikle aşırı rüzgarlı ortamda zeytincilikle ilgili bilgi ve uyarı varsa paylaşan olursa sevinirim demiştim. Bu konumda bilgi aktarabilecek birileri olmadı henüz. Acaba Mine Pakkaner Hanım kısa da olsa bir yorum yapabilirmisiniz? Teşekkürler şimdiden.

Bu arada bugün karşılaştığım sektörle ilgili bir yazıyı yine sizlerle paylaşmak istedim, belki görmeyen olmuştur.

Selamlar.

...........................

Funda Özkan, Radikal, 04 Aralık 2007

Dış Ticaret Müsteşarlığı'na bağlı İhracat Genel Müdürlüğü'nde Tarım Daire Başkanı ve Zeytin-Zeytinyağı Tanıtım Grubu Başkanı Mustafa Sever, hafta sonu Ayvalık'ta açıkladı:
"2008 başında tanıtıma başlıyoruz"
Fındık Tanıtım Grubu'nun iç ve dış piyasalarda Türk fındığını tanıtım kampanyasını hatırlayacaksınız. Şimdi zeytin ve zeytinyağında da benzer bir kampanyayla tanıtım için Japonya, ABD, Kanada, Güney Kore ve Avustralya gibi gelir düzeyi yüksek ülkeler hedef seçilmiş.
Anadolu zeytinin vatanıyken, Türk vatandaşına zeytinyağını tükettiremeyen, dışarıda Türk zeytinyağı markalarını doğru düzgün yaratamayan sektör için Tanıtım Grubu'nun faaileyete geçmesininin müjdeli haber olarak algılanmasını beklersiniz değil mi?
Değil.
Fındığın tanıtımını yapan Ali Taran, "İhaleye girmem, tanıtım işini sınavsız verecekseniz, verin" demiş, kabul etmemiş. Yapılan ihaleyi de Tuluat adlı reklam şirketi kazanmış. Reklamcılar Derneği, Reklamcılar Vakfı ve internette araştırdım, şirketle ilgili hiçbir bilgiye ulaşamadım.
Zeytinyağını tanıtacak şirketin ne kadar işinin ehli olduğunu bilmiyoruz, bu bir.
Hangi şişeyle zeytinyağını tanıtacaklarını da anlamış değilim.
Niye mi?
Geçen ay Aydın'daki zeytin ve zeytinyağı toplantısında TİM (Türkiye İhracatçıları Meclisi) Başkanı Oğuz Satıcı ile Türkiye Şişe ve Cam Fabrikaları Genel Müdürü Doğan Arıkan birlikte açıklamışlardı:
"Dünyada zeytinyağında marka olmak isteyen Türkiye için birlikte şişe tasarlanacak. Amaç, yurtdışındaki bir marketin rafında örneğin ABD'deki bir markette şişeleri görenin 'Bu Türk zeytinyağı' diyebilmesini sağlamak. Fransız şampanyasının ünlü şişesi gibi."
Türkiye Şişe ve Cam Fabrikaları'nın Şişe Dizayn Grubu önümüzdeki günlerde TİM yetkilileriyle birlikte şişelerin ana kriterlerini belirleyecek. Ne var ki, sektör henüz özel tasarımlı şişenin önemini fark etmiş değil, doğru düzgün destek veren, ilgilenen yok.
Bir örnek, Türkiye 50 bin tonluk 'markalı' zeytinyağı ihracatı yapacak olsa, yarım kiloluk şişelerden 100 milyon adet gerekiyor. Şişe Cam Grubu da sektörde talep olması halinde 250 gramlık, yarım ve bir kiloluk şişe üretir.
Bir önemli sorun daha var. Bugün bizler dünyanın en pahalı zeytinyağını yerken, dünyaya nasıl satacaklar? Ham zeytinyağının kilosu şu an bölgesine göre 4.5 YTL ile 6 YTL arasında değişiyor. Dünyada zeytinyağını belirleyen İspanya'nın fiyatı ise 4.1 YTL. Avrupalı çiftçi kilosuna 2.2 YTL prim alırken, Türk çiftçisi 11 kuruş alıyor.
Ayvalık'taki 'Zeytinyağı'nın Tanıtımı ve Pazarlanması' konulu toplantıda, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Yönetim Kurulu üyesi Selim Kantarcı masaya yumruğunu vuruyor:
"Biz her yıl 10 kuruşun, 15 kuruşun pazarlığını yapmak istemiyoruz. Türkiye'de, destek priminden yoksun müstahsil eziliyor" diyordu.


Salih Madra: Pilimiz bitiyor
Ayvalık'taki 'Zeytinyağı'nın Tanıtımı ve Pazarlanması' toplantısında Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Yönetim Kurulu üyesi Selim Kantarcı "Prim, her yıl müzakere edilen konu olmaktan çıkarılmalı. AB'de olduğu gibi 'devlet politikası' olmalı" derken, Ayvalık Zeytin Üreticileri Derneği Başkanı Salih Madra da, "Dertliyiz" diye söze başladı,
şöyle devam etti:
"Geçen yıl yok yılıydı, bu yıl kuraklık yüzünden yok yılından da eksik mahsul alıyoruz. Kuraklık gelecek yılın filizlerini de mahzun bıraktı."
Salih Madra, geçen yıl kilosu 6.5 YTL olan sızmanın Ayvalık bölgesinde bu yıl 5.2 YTL olduğunu belirtirken, "Artan girdi maliyetleriyle pilimiz
bitiyor" diyordu.
Devletin çitfçiye kuruş hesabı primden vazgeçmesi gerekiyor.
"Zeytinin tarihte anavatanıyız" diye övünmek işin en kolayı, asıl bugünden yarına ne değer bıraktığınız önemli. Zeytin çiftçisi yüksek maliyete rağmen ağacını sökmüyorsa, desteği hak ediyor.


'Babam ve Oğlum'un çiftliği 20 çuval zeytin hasat edebildi
Yetkin Dikinciler'in, Çetin Tekindor'u yere düşürüp, sonra tarlaya doğru koştuğu yol, çamur içinde. Bata çıka Salih ve Ali Sural kardeşlerin çiftliğine varıyoruz, Çağan Irmak'ın 'Babam ve Oğlum'unun çekildiği çiftliğe.
'Sahnede' Salih Sunal, darbuka çalıyor. "Aslında bateristim" diyor.
Çiftlik, film dünyasında epey ünlü, 'Babam ve Oğlum'un dışında 'Kurşun Yarası' ve 'Kırık Kanatlar' dizilerine, henüz vizyona girmeyen Ulak'a plato olmuş. Salih Sunal, 'Babam ve Oğlum'da Çetin Tekindor'un yerine Zoro olarak ata binmiş, 'Ulak'ta da...
İki kardeşin 140 dönüm, 1000 kadar ağacı var. Salih Sunal'ın payına düşen 500 ağaç. Mahsulü soruyorum, "20 çuvalı ancak bulur" diyor. Oysa 500 çuval alabilirdi. Konuşurken, 'acı gerçek' ortaya çıkıyor. Hâlâ ağacı döverek ürün almaya çalışılıyor. Sırıklarla vura vura mahsul toplama yüzünden ağaç küsüyor. Bu yaz yaşanılan kuraklık da ikinci darbe onlar için. Tarımın acı tablosu, bu çiftlikte de geçerli. Dört kardeş, babalarının vefatından sonra araziyi de dörde bölmüş. Ölçek ekonomisinden uzaklaştıkça da, artan maliyet yüzünden yeterli bakım yapılamıyor, verim düşüyor.


.......................


Yukarıda bahsedilen konulardan reklam ve şişe tasarımı konusunda gerçekten bu işin ehlinin yapması ne kadar da doğru olurdu. Ülkemizde yaptıkları cam ürünlerle yurtdışında önemli tasarım ödülü almış değerli tasarımcılarımız var.

Örneğin Faruk Malhan tasarımı İstanbul serisi çay bardağı (Paşabahçe üretimi) ve 'Red Dot Best of the Best' ödüllü, Orhan Irmak tasarımı ambalajı.

http://www.koleksiyon.com.tr/haber.asp?id=8&dil=tr

Sadece idare eden değil, aynı anda konuşulan, her türlü tasarım dergilerinde yayınlanabilecek bir ürün çıkarmanın önemini umarım kabul edecek kadar aceleci olmazlar...

[Mine Pakkaner]

Orijinal Mesaj Sahibi Zeytuni

Merhabalar,

Bozcaada'da bulunan arazimde zeytinlik dikme projemi açıklayıp özellikle aşırı rüzgarlı ortamda zeytincilikle ilgili bilgi ve uyarı varsa paylaşan olursa sevinirim demiştim. Bu konumda bilgi aktarabilecek birileri olmadı henüz. Acaba Mine Pakkaner Hanım kısa da olsa bir yorum yapabilirmisiniz? ...

Bu konuda hiç bilimsel bir makale okuduğumu hatırlamıyorum, ancak Çeşme Alaçatı malumunuz sürekli rüzgarı ile mehur, orada zeytinler ve zeytinlikler gayet sağlıklı ve sorunsuz( Bizzat bakım yaptığım için söylüyorum). Aynı şekilde Gökçeada (gerçi Bozcaada daha rüzgarlı), Karaburun sürekli rüzgarlı ve zeytincilikleri ile tanınıyorlar. Ben sorunsuz yetiştiricilik yapacağınızı düşünüyorum. Zeytin ağaçları rüzgar hasarına karşı diğer ağaçlardan daha dayanıklılar.

Bu arada özellikle gençlik yılarında fidanların düzgün gelişimi için arazinize rüzgar kıran tesis etmenizi de öneririm. Hereklemeyi de düzgün yaptırınız. Yalnız, sulama konusunu nasıl çözeceksiniz, adada su sorunu var, sizin sondajınız var sanırım.

[Özcan2007]

SAYIN MİNE PAKKANER
Toprak ph metre arıyorum nerde bulabilirim

[Mine Pakkaner]

Orijinal Mesaj Sahibi ozcan2007

SAYIN MİNE PAKKANER
Toprak ph metre arıyorum nerde bulabilirim

Buradan alabilirsiniz Özcan Bey.
www.tartes.com.tr

[mehmet budaklı]

sayın Mine Pakkaner ;
kıraç arazide gemlik zeytin fidanı dikiminde su tasarrufu amacı ile perlit veya Qemisoyl kullanmak istiyorum. çukurların ebadı 100cm*60cm dir.toprak analizini de yaptırdım.nasıl kullanacağım ve oranları hakkında bilgi verirseniz sevinirim acil cevap bekliyorum teşekkürler...

[Mine Pakkaner]

Orijinal Mesaj Sahibi mehmet budaklı

sayın Mine Pakkaner ;
kıraç arazide gemlik zeytin fidanı dikiminde su tasarrufu amacı ile perlit veya Qemisoyl kullanmak istiyorum. çukurların ebadı 100cm*60cm dir.toprak analizini de yaptırdım.nasıl kullanacağım ve oranları hakkında bilgi verirseniz sevinirim acil cevap bekliyorum teşekkürler...

Vermiculit ve leonardit te olabilir. Qemisoyl yerine de Sutut, Kristajel kullanabilirsiniz. Her ürünün kullanım miktarı etiket bilgisinde mevcut. Satıcı daha detaylı billgi verecektir. Ürünleri çukura koyacağınız harca karıştırarak kullanacaksınız.

[Zeytuni]

Mine Hanım verdiğiniz bilgi için teşekkürler.

Açıkcası içimi rahatlattınız, beni en fazla düşündüren konu rüzgârın etkisi idi. Gerekli tedbirleri alınca fazla sorun yaşamayacağımı bilmek önümü açıyor.

Su konusunda da çok haklısınız. Sondajın o alanda mümkün olup olmadığını kısa zamanda zemin etüdü yaptırarak öğreneceğim.

Bununla beraber Devlet Meteoroloji İşlerinden iklimsel bilgileri ve değerleri istedim, ancak henüz bir cevap alamadım. Konuyu takip ediyorum.

Selamlar.

[mehmet budaklı]

Mine hanım ,bilgi verdiğiniz için çok teşekkürler...

[huseyinkizil]

Herkese merhabalar uzun zamandır sadece yazılanları okumakla yetiniyordum malum zeytinin hasat zamanıydı,gerçekten çok değerli bilgiler ediniyoruz bu forumda herkese teşekkür ederim öncelikle, birçoğumuz zeytinlerimizi topladık ya şimdi yapmamız gerkenler hakkında konuşalım isterseniz ! havalar yağmurlu bu günlerde ama önümüzdeki günlerde açıcağını söylüyor metoroloji beni niyetim tüm zeytinliklerime bordo bulamacı uygulamak bir kaç tarım ilaçı satan arkadaşla görüştüm yeni hazır karştırılmış bordo bulamclarından bağsettiler fransız ve italyan malı olanlar varmış franısız malı cerexagri adlı bir firma üretmekte ve blue bordo adı altında satılmakta 400 literlik depoya 5 kg konuluyormuş ve 10 kg paketi 79 ytl. bordo bulamacları hakkında daha fazla bilgisi olan arkadaş varmı? hasattan sonra ne yapmalı zeytin yetiştiren arkadaşlar herkez birşeyler katarsa zeytin yetiştiriliçiğini en iyi şekilde başarabileçeğimize inanıyorum

[demirgonenc]

Yazdiklarinizdan anladigim kadariyla zeytin konusunda danismanlik yapiyorsunuz veya bir sirkette calisiyor sunuz? Sizin veya sirketinizin hizmet alanlani nedir? Bilgi verebilir misin lutfen ?

[Özcan2007]

Sayın Mine Pakkaner
1.Zeytin yağı fabrikalarının karasuyu zeytin ağaçlarına yazın su niyetine kullanıyorlar faydalımıdır.
2.Tarım kirecinin uygulama zamanı hangi aydır.
3.Mine Hanım bizim tarlanın ph 4,2 geliyor nasıl gübre önerirsiniz, ağaç başına ne kadar gübre atmalıyım

[Mine Pakkaner]

Orijinal Mesaj Sahibi ozcan2007

Sayın Mine Pakkaner
1.Zeytin yağı fabrikalarının karasuyu zeytin ağaçlarına yazın su niyetine kullanıyorlar faydalımıdır.
2.Tarım kirecinin uygulama zamanı hangi aydır.
3.Mine Hanım bizim tarlanın ph 4,2 geliyor nasıl gübre önerirsiniz, ağaç başına ne kadar gübre atmalıyım

1. Karasu ile ilgili çalışmalar sürmekte. Gübre değeri olduğu tespit edildi. Ancak yeniden işlenip yani arıtılıp kullanılmalı. Bu adresi inceleyin.
2. Zeytinde tarım kireci genelde sonbaharda uygulanır.
3.Size mutlaka toprak analizi yaptırıp buna göre gübre vermenizi öneririrm. Sadece pH gübre tavsiyesi için yeterli değildir. Ancak pH değeriniz gerçekten 4,2 ise kireçleme sizin için çok önemli çünkü zeytin asit karakterli toprakları sevmez. Yaptıracağınız analiz sonucu ile beraber uzmanların yaptığı bir gübreleme tavsiyesi alacaksınız, vakit geçirmeden uygulayın.

[Mine Pakkaner]

Sayın Susurluklu hoşgeldiniz.

Bizler bu yağlık çeşidin zeytinciliğin yoğun olarak yapıldığı alanlarda kendi yerel çeşitlerimiz yerine dikilmesini uygun görmüyoruz. Ama sizinki gibi yetiştiriciliğe iklim açısından uygun olmayan bir yerde, çeşidin soğuğa dayanıklılık özelliğinden faydalanıp bahçe tesis etmenize karşı çıkacak bir kişi bile yoktur.

Amacınıza ulaşmanıza inanın ki çok mutlu oldum, sizi kutlarım.
Saygılar.

[Özcan2007]

Sayın Mine Hanım
Zeytin fidanı için büyümeyi teşvik eden elementler hangileridir

[mgun76]

Sn Mine hanım Gemlik cinsi fidanlarım 4 yaşını doldurmasına rağmen istediğim gelişmeyi gösteremedi toprak analizi ile gübreleme programı uygulamak istiyorum toprak analizini en doğru ve hassas şekilde nerede yaptırabilirim? Genelde koyun gübresi kullanıyordum ama yeterli gelişme göstermedi fidanlarım Geçtiğimiz yaz damlama sistemi kurdum taban gübresimi yoksa damlamadan mı gübre verilmesi saglıklı olur?Ayrıca bu fidanlarımın üzerine tekir dediğimiz buralarda cok pazarı olan zeytin çeşidini aşılatsam randımanlı olurmu?

[Mine Pakkaner]

Toprak analizini yaptırabileceğiniz pek çok yer var. Bana pratik gelen ise Laben. Kargo ile örnek yolluyorum, sonuç ve sonuca göre gübreleme önerisi hemen e-posta ile geliyor. Damla sulama kurdurmakla en doğrusunu yapmışsınız. Damla sulama ile vereceğiniz besinler çabuk etki gösterecektir. Çevirme aşısı yaptırmanız mümkün. 4 yaşındaki fidanlarınızda olumlu sonuç alacağınızı düşünüyorum.

[mgun76]

Sn Mine hanım yöremizde dikilen çelikle üretimiş AYVALIK cinsi zeytin fidanları oldukça büyümesine karşılık yani 7-8 yıllık olmasına karşın çok az meyve vermektedir.Ağaç başına ancak 2 kg zeytin alınmaktadır bu yüzden çelikle üretilmiş Ayvalık fidanları hakkında verim yapmayacağı gibi olumsuz bir kanı oluşmuştur.bilgilerinizi rica ediyoruz teşekkürler.

[Mine Pakkaner]

Çelikle üretilmiş olma verim üzerine etkili değildir. Başka bir sorun olmalı. Öncelikle yaprak ve toprak analizi yapılıp bir bitki besleme programı uygulanmasını öneririm.

[Özcan2007]

Sayın Mine Pakkaner acil soruyu cevaplaya bilirmisiniz?
Ben italyan marka gübre alcağım, aşağı özelliklerini yazıyorum. 100 kg mahsül veren ağaca ne kadar atmalıyız?
COMPLESAL AZOPLUS 18-18-6

Complesal Azoplus 18-18-6 gübresi tamami suda eriyebilen kükürt (SO3), Mg (magnezyum), N (Azot), P (Fosfor), K (Potasyum), içeren tabandan uygulanan granül formda bir gübredir.En büyük özelligi DMPP (Dimethilprizolfosfat) selatli olup içindeki amonyum azotu bu selat sayesinde toprakta stabil hale gelir, yavas yavas nitrat azotuna dönüsür ve bitki tarafindan azotun tamami alinir.Kesinlikle klor içermez, içerisinde bulunan Kükürt topraklarin PH degerlerinin düsürülmesinde önemli bir rol oynamaktadir.Böylece gübrenin ve topraktaki diger besin (Bagli bulunan) elementlerinin daha kolay alinabilmesi için büyük bir etkendir.Complesal Azoplus 18-18-6 toprakta kullanilmasindan çok kisa bir süre sonra parçalanip yarayisli hale geçebilmektedir.Complesal Azoplus 18-18-6 4-9 Ph araligindaki her türlü toprakta çalisabilmektedir.Complessal Azoplus 18-18-6 halen kullanilmakta olan 20-20-0 gübresinin yerine kullanilmasi tavsiye edilmektedir.

BILESIMI

Toplam Azot Miktari ( N )
%18

Nitrat Azotu
% 6

Amonyum Azotu
%12

Fosfor Penta Oksit ( Suda Çözünen P2O5)
% 18

Potasyum Oksit (Suda Çözünen K2O)
% 6

Kükürt ( Suda Çözünen SO3)
% 2

Magnezyum Oksit (MgO3)
% 3

Ph
6,8

Fiziksel Durum
Granül

[Mine Pakkaner]

Orijinal Mesaj Sahibi ozcan2007

...içerisinde bulunan Kükürt topraklarin PH degerlerinin düsürülmesinde önemli bir rol oynamaktadir...

Sizin toprağınız zaten düşük pH'lıydı. Hatta yanılmıyorsam tarım kireci kullanıyordunuz. Bu yüzden kükürt içeren gübrelerde tedbirli olun. Bu arada ne kadar meyve aldığınız önemli değil, yaprak analizi değerleriniz önemli, bitkinizde ne eksik, toprağınızda ne var, buna bakmalısınız. Bu yüzden dozaj önerisi asla yapmıyorum. Etiket dozunu uygulayın.

[HALİL ERDOĞAN]

MERHABALAR .....Sayın Mine Hanım. Ben Karamürsel'de Karamürsel türü zeytin Fidanı yetiştiren ve buna hobi ile başlayan Halil ERDOĞAN . Ben Karamürsel'in iznik yolu üzerinde ziraatle uğraşan bir ailenin çocuğuyum ve halen Tüpraş ta çalışmaktayım. Hobi ile başladım ama başlama sebebime gelelim,Ben daha 12-13 yaşlarında iken, bizler Karamürsel Türü 50-100yaşındaki zeytin ağaçlarını inşaat yapılan karamürsel içinden sökerek Öküz arabasında götürüp bahçemize dikmiştik veya büyüklerimiz sağdece körfezin karşı yakasında bulunan Hereke deki kayalık tepelerde çekirdekten köklenen yabani fidanları söküp bahçeye dikerek aşılama yöntemiyle yetiştirmekte idi. Ben neden SAMANLI ve KARAMÜRSEL SU Çelikle yetiştirilmediğini merak ettim ve bu konuyla ilgili Yalova Araştırma ve kitaplardan bilgi alarak yola çıktım şu anda kendimce başarılı olduğuu düşünüyorum. SAMANLI ve KARAMÜRSEL SU fidanı ya çelikle **** yabani üzerine aşılanarak yatiştirmelidir eğer kolay köklenen TRİLYE üzerine aşılanırsa aşı yerinde farklı kalınlaşma esnasında tipik bir bozukluk olmaktadır.Bu tercih edilmemelidir.
SAMANLI ZEYTİNİ : Bu zeytinin özelliği çok ince kabuğu,küçük çekirdeği olması ,yağ oranının bahçenin konumu ve mavkiye göre 3,5 kg dan 1 litre yağ vede en önemli özelliği çabuk tatlanmasıdır(Bu zeytine tatlı zeytinde denir)
KARAMÜRSEL SU : Bu zeytin türün'e karamürsel yöresinde Kara,Eşşek zeytiniderler .Bu zeytinin en büyük özelliği yağının ince ve en iyi yağ olmasıdır.Fakat 10-12 kg 1 Litre yağ çıkmaktadır.Bu zeytin KALAMATA zeytini veya çizme zeytin olarak tüketilir.

Ben sitenizi tesadüfen buldum, Fakat beni tarif eden MeyveliTepe Kullanıcı isimli arkadaşa çok teşekkür ederim.Fakat yazdığınıza göre TEPEKÖYLÜ hemşerilerimin SAMANLI nın Tokmak yani,İtalyan samanlısı olduğunu söylemelerine üzüldüm. Ben Meyvesini görmediğim ve tanımadığım bahçeden çelik almıyorum. Hoşçakalın

Karamürsel Türü Zeytin Yetiştirici Halil ERDOĞAN Tel:05332218955 -KARAMÜREL

[Özcan2007]

Selam Arkadaşlar
Ben fidanları 2006'nın mart ayında diktim, sulama sistemi kurmadım karıkla suluyorum, fidanları 2.ci sınıf gemlik fidanı aldım, kazıkla destek vermedim fidanlara, ilk çukuruna huminova (humik asit) uyguladım hiç bir başka gübre uygulamadım, 1 yaşında mart ayında 15.15.15 bir su bardağı ve üre'de bir çay bardağı uyguladım, yazın iki suda bir kontröllü salınım gübresi uyguluyorum ve bitki gelişim düzenleyici, deniz yosunu yapraktan uyguluyorum, ilk seneden itibaren kasım ayında 100%3 bordo bulamacı veriyorum yapraktan, rotovatörle toprak işliyorum,
2008'in nisan sonlarına doğru şekil budaması yapdıracağım...
Arkadaşlar yorumlarınızı bekliyorum.

[denizakvaryumu]

Bu durumda Samanlı'yı

1- İtalyan Samanlı (Tokmak)
2-Karamürsel Samanlı

diye ikiye ayırabilir miyiz?

[HALİL ERDOĞAN]

Merhabalar..denizakvaryumu,
Karamürsel de Tokmak adında ziraatle uğraşan köy var.Burada sanırım Yalova Araştırmanın türetiği ve adı italyan samanlısı ,köylülerinde tokmak ta olduğu için tokmak samanlısı dedikler zeytin samanlı zeytininle alakası yok,bu zeytin biraz iri,çekirdeği iri fakat tatlanması çok geç olan üraticiler tarafından hiç beyenilmeyen zeytin türüdür. Samanlının en önemli özelliği çabuk tatlanmasıdır. HOŞÇAKALIN.

[HALİL ERDOĞAN]

MERHABALAR.. MeyveliTepe
Ziyaretinize gelip, bahçenizide göreceğim saygılar.

[denizakvaryumu]

Samanlı için bu durumda hem yağlık hem yemeklik tanımı yapılabilir.

Ben kalamatanın neden hâlâ tutulduğunu ise anlıyamıyorum.

Yağlık deseniz değil, tadı güzel değil...