Ravend (Ravend-i Hindi, Ravendiyye, Işgın, Rheum, Rhubarb, Rhubarbe)

M.Sema · 07-08-2007, 17:54

Merhabalar
#217 deki mesajdaki otun ismi gerçekten ışgındır.Biz aslen Elazığ'lı olduğumuz için bildiğim bir kaç ottan biridir(eskiden buraya üye olduktan sonra gittikçe artıyor bu sayı).Işgının satın alınmasında dikkat edilecek en önemli şey olabildiğince ince,körpe olanların alınmasıdır.Fazla bekletmeden tuza bulanarak yenir.Önce dış yüzeyinde gördüğünüz tüylü yüzey soyulur.Dolapta bekletmek isterseniz bir kağıda sarmanız önerilir.

M.Sema · 07-08-2007, 17:58

Işgının tadı yeşil eriğe benzer.Minik minik doğrayıp tavada kısık ateşte ,ağzı kapalıyken iyice öldürüldükten sonra içine yumurta kırılır.Afiyet olsun.

07-08-2007, 17:54	#1
M.Sema Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 31-07-2007 Şehir: Ankara Mesajlar: 1,227 Galeri: 93	Işgın Merhabalar #217 deki mesajdaki otun ismi gerçekten ışgındır.Biz aslen Elazığ'lı olduğumuz için bildiğim bir kaç ottan biridir(eskiden buraya üye olduktan sonra gittikçe artıyor bu sayı).Işgının satın alınmasında dikkat edilecek en önemli şey olabildiğince ince,körpe olanların alınmasıdır.Fazla bekletmeden tuza bulanarak yenir.Önce dış yüzeyinde gördüğünüz tüylü yüzey soyulur.Dolapta bekletmek isterseniz bir kağıda sarmanız önerilir. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter kurdelelikedi beğendi.

07-08-2007, 17:58	#2
M.Sema Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 31-07-2007 Şehir: Ankara Mesajlar: 1,227 Galeri: 93	Işgınlı yumurta Işgının tadı yeşil eriğe benzer.Minik minik doğrayıp tavada kısık ateşte ,ağzı kapalıyken iyice öldürüldükten sonra içine yumurta kırılır.Afiyet olsun. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter kurdelelikedi ve çiğdem42 beğendi.