Kazayağı

[ada]

Sayın Balıkçı kazayağı gerçekten birçok yenen bitkiye verilen bir isim sizin gönderdiğiniz resimdeki bitki Oenanthe pimpinelloides (Umbelliferae familyasından). Marmara Bölgesinde bu bitki kazayağı olarak tanınıyor ve yeniyor. Sığır kuyruğu genel olrak Verbascum cinsindeki bitkilere verilen bir isim. Ve gönderdiğiniz resim de bir sığır kuyruğu. Ancak bu bitki zehirli türlerde içerir. Bu nedenle yenildiğini düşünmüyorum (Tıbbi kullanımı var). Ege Bölgesinde sığır kuyruğu, tilki kuyruğu isimleri ile bilinen ve dereotuna benzeyen bitkiler var belki sayın mjgn'nin bahsettikleri onlardandır. O bitkiler yenir.