Yabani kuşkonmaz (Asparagus, Avronez, Acı Filiz Sarmaşık)

[maviyeşil]

Orijinal Mesaj Sahibi berduray

Soğanla ya da sade kavrulur, üzerine yumurta kırılır, karıştırılır.
Bu kadar.

Ben de Berduray gibi sade kavurup üzerine yumurta kırıyorum.
Not: Sarmaşık kavrulurken çok karıştırılırsa daha acı olur. O yüzden fazla karıştırmam. Bir de tahta kaşık kullanırım.