Ribes (Frenk Üzümü)

[celalamca]

Orijinal Mesaj Sahibi s.toprak

Değerli arkadaşlar, Bu soruyu Cranberrry sayfasında da sordum, burada da sormamın faydalı olacağını düşünüyorum. Bir iki gün önce Kumrular Sokak, Çerez Durağı adlı kuruyemişçide bir meyve gördüm. Siyaha yakın koyu mor, yumuşak, çekirdeksiz tatlı tadı güzel kurutulmuş bir üzümsü. Kg. 85 lira civarında. Bu meyvenin Likapa mı yoksa Frenk üzümü mü olduğunu bilemedim. Üstünde Yaban Mersini yazıyor. Frenk Üzümüne İngilizlerin " Black Currant" dediklerini, Ribena adlı ya da markalı suyunu C Vitamini kaynağı olarak severek tükettiklerini biliyorum. Likapa'da Karadeniz'de yetişen şifa kaynağı bir üzümsü. Araştırınca, "melatonin" ve "oksalat" içerdiğini, bazı bünyelerde alerji yapabildiğini okudum. Bu nedenle gördüğüm meyvenin "Frenk üzümü" mü yoksa "Likapa" mı olduğunu merak ediyorum, söylediğim yer buradaki üzümsüleri tanıyan arkadaşlara yakın ise ve sorumu cevaplaya bilirlerse çok memnun olacağım. Çok teşekkür ederim.

Frenk üzümünün kurusuna hiç rastlamadım.
Yazdığınız meyve gerçek blueberry yani mavi yemiş olabilir... ama artık onu da cranberry (turna yemişi) gibi glikoza bandırıyorlar dikkatli olmak lazım..
Net birşeyler söylemek için fotoğraf şart

[s.toprak]

Orijinal Mesaj Sahibi celalamca

Frenk üzümünün kurusuna hiç rastlamadım.
Yazdığınız meyve gerçek blueberry yani mavi yemiş olabilir... ama artık onu da cranberry (turna yemişi) gibi glikoza bandırıyorlar dikkatli olmak lazım..
Net birşeyler söylemek için fotoğraf şart

Sayın Celalamca, evet haklısınız bluberry olabilir. "Yaban Mersini" olarak satılan Cranberry i ( turna yemişi) işaret edip, "Bununla ayni mi, neden çok daha pahalı?" dediğimde, turuncuların şekerle işlem gördüklerini söyledi. Koyu renkli olan da glikoza bandırılmış olabilir, çünkü tatlı. Teşekkür ederim.