Siyah yavrular öylesine birbirine karışmış ki kaç yavru olduğunu sayamadım.:)

Merhaba Sayın Doğa Severler.

Sebze bahçemizi biraz yükseltmek istedim ve çevresine bordür taşı (60 cm. boy 22 cm. yükseklik, adedi 10 Lira) döşedim. Sonrasında içini yaklaşık 5 metreküp toprak ile doldurdum. Köpeğimiz Coco ve yavruları içeri giremesin diye de çit yaptım. Sonunda nihayet işler bitti ve fideler bahçedeki yerlerini aldı. Üç tane domates yiyeceğiz diye verdiğim emeğe kendim bile şaşıyorum bazen;

Eklenti 694013

Eklenti 694014

Eklenti 694015

Eklenti 694016

Eklenti 694017

[QUOTE=Tolga Özmeral;1569179]Merhaba Sayın Doğa Severler.

Sebze bahçemizi biraz yükseltmek istedim ve çevresine bordür taşı (60 cm. boy 22 cm. yükseklik, adedi 10 Lira) döşedim. Sonrasında içini yaklaşık 5 metreküp toprak ile doldurdum. Köpeğimiz Coco ve yavruları içeri giremesin diye de çit yaptım. Sonunda nihayet işler bitti ve fideler bahçedeki yerlerini aldı. Üç tane domates yiyeceğiz diye verdiğim emeğe kendim bile şaşıyorum bazen;

Yaptığınız bahçe düzenlemesi benim hayalimdi. Önce yapmış oldunuz, hayalsiz kaldım. Şimdi sizinkine bakıp, aynısını yapacağım. :D
Elinize sağlık. Çok güzel olmuş.
Bu arada üçe beşe bakmayın, derim. Önemli olan nicelik değil nitelik. İstediğim domatesi, biberi yemek için yokuş yukarı koşarım. Elimden geldiğince.

Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim Sayın Portakal Rengi.

Hayallerimiz hiç bitmesin.
Gücümüz, enerjimiz ve imkanlarımız ölçüsünde hayallerimizi gerçekleştirmeye çalışmak, hayatımızı daha anlamlı ve yaşanılır kılıyor.

Merhaba,
Üzüm bu sene epey bol olacak gibi. Yenmeyenleri bu senede sirke yapmayı düşünüyoruz;

Eklenti 694699

Bahçe yavaş yavaş renkleniyor;

Eklenti 694700

Herkesin keyfi yerinde;

Eklenti 694701

Eklenti 694702

Güzel günler dilerim.

Merhaba,

5 sene önce çit sınırının hemen dışına foseptik önüne diktiğimiz Okaliptus suyu ve gübreyi bol bulunca coştu ve şu an elektrik tellerine değiyor;

Eklenti 697020

Tepeden budayacak uzunlukta merdivenimiz (8 m.) yok.
Buradaki dağıtım şirketine durumu bildirdim ancak yaklaşık 2 aydır herhangi bir geri dönüş yapmadılar.
Bakalım ne olacak.

Güzel, püfür püfür bir yaz mevsimi geçirmeniz dileği ile...

Tekrar merhaba,

Bahçemizdeki siyah kokulu üzümler olmaya başladı;

Eklenti 697968

Bildiğiniz gibi oldukça kalın kabuklu bir çeşit ancak parmaklarınızla hafifçe sıktığınızda içi hemen çıkıyor. Biz bu üzümün aromasını ve kokusunu çok beğeniyoruz;

Eklenti 697969

Bu gün topladığımız domates ve patlıcanlar;

Eklenti 697970

Domateslerin tohumdan gelişim aşamalarını burada paylaşmaya çalıştım.
İyi akşamlar dilerim.

Güzel bir şehirde, gıbta ile izlediğimiz bir küçük ev ve bahçede yaşıyorsunuz. Bahçeniz, doğa dostlarınız ve en önemlisi aileniz ile birlikte sağlıkla, mutlulukla daha uzun yıllar geçirmenizi dilerim.

Sebze bahçeniz küçük ama düzenli. Hasadınız bol olsun. Ben de sebze bahçemi dışarıda gördüğüm tarza benzer adalar şeklinde yapmıştım. Adalar arasını beton yapıp aynı seviyede toprakla doldurmuştum. 20 yıl önce fide dikmek, ot yolmak vs için eğilip kalkmak sorun olmuyordu ama şimdilerde oluyor. Dikkat ettim yaşlıların bahçeleri yürüyüş yollarından daha yüksek. Birçok bakımdan kolaylık olduğunu düşünüp(gübre toprak ilaveleri de yapıldığından) kalaslarla yükselttim. Siz daha çok gençsiniz ama kolaylığını düşünüp çim taşlarını 3 kat yerine tek kat yapsanız iyi olur mu acaba?

Size ayrı özel bir sorum olacak. Sizin yörede gelinlerin düğünde saksı kırma geleneği var mıdır? Yabancı bir gelin şehrinizde pazar günü bir testi kırdı.

Her şey gönlünce olsun.

Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim Sayın OSMAN45.

Önerdiğiniz yöntem gerçekten çok mantıklı.
Ancak, söylediğiniz gibi sebze bahçemiz küçük.
Dolayısıyla şimdilik ot ayıklama vs. gibi işler pek yormuyor. Üstelik dediğiniz gibi gencim de daha :)

Sebze bahçemizi biraz büyütme düşüncem vardı. O zaman yürüme yolunu alçakta bırakabilirim dediğiniz gibi.
Hem 46 yaş o kadar da az değil canım :)

Testi kırma geleneğine ise ben denk gelmedim ancak özellikle ilçelerde nadiren de olsa yapıldığını duymuştum.

Tolga bey merhaba , kokulu üzümlerin çok güzel sirkesi oluyor. Sayfamda paylaşmıştım, renk, koku ve tat mükemmel mutlaka deneyin [emoji6]

2 senedir yapıyorum Sayın Resulgur.
Hatta bakınız :)

Sirkesi güzel oluyorsa şarabı da güzel olur herhal.

Muhtemelen öyle Sayın TCM.

Merhaba,

Bir önceki etkinlikte Sayın Ceydoruk'un gönderdiği selluka tohumları bu sene bahçemizde çiçeklenmeye başladı. Eğer tohum almada başarılı olabilirsem önümüzdeki etkinlikte paylaşmayı düşünüyorum. Henüz kokusunu bahşetmedi ancak hemen yanında aynı anda açmakta olan melisa ile birlikte güzel kokarlar diye düşünüyorum.

Selluka;

Eklenti 698622

Melisa;

Eklenti 698623

İyi akşamlar dilerim.

Bahçeden biraz incir, biraz da ceviz :) ;

Eklenti 698789

Üzümlerin bir kısmını topladık. Bazıları sirke olacak, bazıları konu komşuya verilecek. Kalanı da bize;

Eklenti 698790

Kokulu üzümlerimiz sirke olma yolunda çalışmalarına başladı.
Kavanozlardan birini sirke olarak değil de başka türlü değerlendirsem mi acaba diye düşünmüyor değilim :)

Eklenti 698820

Eklenti 698821

Merhaba,

Üzümlerin fermantasyon sürecinde gaz çıkarma aşaması bitti.
Bu gün kapakları çıkarttık ve kavanozların ağzına naylon çorap geçirdik.
Tahminen 1-2 hafta içerisinde ana oluşumu başlar;

Eklenti 699726

Farklı şekilde tüketmek üzere kavanozlardan 1 şişecik deneme amaçlı çaldım, mantarladım ve dinlenmeye bıraktım. Bakalım nasıl olacak :) ;

Eklenti 699727

Selluka.
 

"Bakmayın bana İzmir sarmaşığı dendiğine. Canım isterse Sinop'ta bile mis gibi kokarım."

Eklenti 699874

Merhaba,
Üzümlerimiz sirke oluşum aşamasında ilk ana oluşumunu tamamladı;

Eklenti 700891

Süzdük ve 2. ana oluşumunu beklemeye başladık.
Şu an tüm mutfak şarap/sirke karışımı bir koku içinde.
Tahminen 30 litre civarı sirkemiz olacak gibi;

Eklenti 700892

İyi akşamlar dilerim.

Tolga bey kolay gelsin,
Sellukalardan bahara doğru benimle çelik paylaşırmısınız? Tabii bu paylaşım tek taraflı olacak :)
Bende çok fazla olmamakla birlikte Bal kadar tatlı nar fidelerimden paylaşabilirim.

Memnuniyetle paylaşırım Sayın chelik26,
Bahçemiz küçük olduğu için fidan dikecek alanımız yok ne yazık ki. Yine de teşekkür ederim.

Aslında etkinlik kapsamında selluka tohumu paylaşmayı çok istiyordum. Maalesef kapsül oluşumu çok az oldu. Yakın çevreme öncelik vermek durumunda kaldım.

Geçen yıl tohumdan denedim ama tohumdan sonuç alamadım. Olmuyor en iyisi çelikten, çelik sanki daha kolay oluyor.

Benimki acemi şansı olsa gerek. Tohumdan yetiştirebildim. Toprağını ve yerini sevdi büyük ihtimalle.

Merhaba,
2. ana oluşumu bitti ve dibe çöktü;

Eklenti 701515

1 litrelik kavanozlara aktardık. 29 litre sirkemiz hazır gibi;

Eklenti 701516

Eklenti 701517

İyi akşamlar dilerim.

Pek güzeller, sadece güzel olsalar 'beğen' ile yetinecem ama gerçekten pek güzel olmuşlar, elinize sağlık..

Teşekkür ederim Sayın TCM. Keşke buradan kokusunu da paylaşma şansım olsaydı. Ayrıca sizin bahçenizi ve icraatlarınızı hayranlıkla takip ettiğimi de belirtmeden son noktayı koymak istemem doğrusu.

Tolga bey merhaba,
Umarım geç kalmadık, mümkünse Çelik gönderirmisiniz?

sayın Tolga Özmeral rica etsem bana da bir adet selluka çeliği gönderir misiniz zamanıysa eğer gönderirseniz çok sevinirim bu bitkiyi bende beğendim tohumdan yapamadım ne hikmetse ama çelik olursa tutar herhalde



olumlu cevaplarınızı bekliyorum eğer cevaplarınız olumsuzsa bile paylaşım yapmıyorum diyerek beni bilgilendirirseniz sevinirim

bahçenizi çok beğendim tüm yazıları üşenmeden tek tek okudum maşallah gerçekten çok güzel verdiğiniz emek çok fazla ama emeğini almışsınız yani ben öyle düşünüyorum

Sayın chelik26,

Öncelikle geç cevap için kusura bakmayın. Bazı sebeplerden ötürü bir süredir internet erişimim yoktu. Özellikle size söz verdiğim için çelikleri alıp suya koymuştum ancak neden bilmiyorum hepsi kurudu. Çok üzgünüm.


Sayın tropikalist,

Maalesef çelik almada başarılı olamadım.