aleydi / Bahçe

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi asmalıtepe

Elmaların bir de turşusunu deneyin derim sevgili aleydi. Çok güzel oluyor.Belki bir kısım vitaminlerini kaybediyorsa da güzel oluyor.

Hiç duymamıştım sevgili Asmalıtepe. Bildiğimiz turşu gibi mi kuruyoruz?

[asmalıtepe]

Evet aynı acur gibi, herşeyle birlikte de atabilirsiniz ama dilimledikten sonra atıyorum.

[TCM]

Orijinal Mesaj Sahibi aleydi

Bugün Sn TCM nin bahçe sayfasında görünce aklıma geldi. Ablamların bahçe elma , ayva dolu. Annemle babam elmalar olmaya başlayınca yıkayıp dilip kuruturlar. Ben kışın çerez gibi yemeyide seviyorum elma kurusunu. Genelde de hiç şeker katmadan. Tarçın ve çekirdeksiz üzümle kaynatırım, tadına doyum olmaz. Kalan elmaları rendeden geçirip buzdolabına atabilirsiniz. Elmalı pastalar için hemen elinize gelir. İster pişirin, isterseniz çiğ olarak diffirizde uzunca bir süre saklayabilirsiniz. Bez torbada saklıyorum. Şimdilik poşette, görüntü için.

Eklenti 582893

Elmaları nasıl kurutuyorsunuz?

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Elmaları nasıl kurutuyorsunuz?

Elmaları yıkayıp ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini çıkarıp. İnce dilimlerle kesip, bir örtünün üzerine kağıt serip kurutuyoruz. 1cm den biraz fazla olabilir kalınlığı). Sonrasında bir avuç kuru çekirdeksiz üzümle, çubuk tarçın atıp kaynatıyorum. ( Çubuk tarçını bölüp atıyorum, fazlası acı yapabilir).Şeker atmaya gerek kalmıyor. Afiyet olsun.

[ibocandan]

sn aleydi,tüm çiçekleriniz çok güzeller MAŞAALLAH ben sukulent bitkilerinizin (malum kışımız çok soğuk ve sert geçiyor) nasıl muhafaza ediyorsunuz.Malum derken bende komşu ilden Kütahya da yaşıyorum aynı iklime sahibiz.

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi ibocandan

sn aleydi,tüm çiçekleriniz çok güzeller MAŞAALLAH ben sukulent bitkilerinizin (malum kışımız çok soğuk ve sert geçiyor) nasıl muhafaza ediyorsunuz.Malum derken bende komşu ilden Kütahya da yaşıyorum aynı iklime sahibiz.

Sn ibocan.Bu yıl ilk defa sukulent yetiştiriyorum. O yüzden bende o kadar çiçeği nasıl muhafaza edeceğimi düşünüyorum. Lastiklerin içindekiler için yapabileceğim bir şey yok. Onlar dışarıda kalacaklar. Bir kısmını yedekledim. Biraz daha minik saksılara ekip yedeklemeyi düşünüyorum. Boş bir çalışma odası var evde ,oraya almaya düşünüyorum bir kısmını.Haklısınız yakın iklimlerimiz. Kışlar bizde baya sert geçiyor. Pek çok bölgede dayanabilen çiçekler bizde dayanamıyor. Teşekkür ederim beğenileriniz için.

[aleydi]

Alisyumlar, yaz boyunca böyle güzel olmamışlardı. Onlarda serin havaları sevenlerden.





Eklenti 582963

[TCM]

@ aleydi; elmaları kurutmak için yan komşu yağlı kağıdın üzerine koyun demişti, tohum kuruturkende nedense yağlı kağıdın üzerinde tohumlar daha çabuk kuruyor. Burada elmaların domates gibi güneş görmesine gerek yok herhalde, nane kurutur gibi serin gölge bir yerde kuruması gerek herhalde. Bir de çekirdeksiz üzüm+tarçın işin fantezi kısmı di mi, yoksa elmayı kuruttuğumuz haliyle dediğiniz gibi keseye katıp serin bir yerde saklayıp çerez niyetine yiyebiliriz.

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

@ aleydi; elmaları kurutmak için yan komşu yağlı kağıdın üzerine koyun demişti, tohum kuruturkende nedense yağlı kağıdın üzerinde tohumlar daha çabuk kuruyor. Burada elmaların domates gibi güneş görmesine gerek yok herhalde, nane kurutur gibi serin gölge bir yerde kuruması gerek herhalde. Bir de çekirdeksiz üzüm+tarçın işin fantezi kısmı di mi, yoksa elmayı kuruttuğumuz haliyle dediğiniz gibi keseye katıp serin bir yerde saklayıp çerez niyetine yiyebiliriz.

Yağlı kağıtta olabilir tabi. Biz havalar sıcakken dış ortamda kurutmuştuk. Şuanda havalar oldukça serinledi. Ben şimdi evde denemeyi düşünüyorum. Soğuk hava da kuruması uzun sürebilir.

Tohumları bende yağlı kağıtta kurutmuştum geçen sene. Yine de yapışmasına engel olamadım. Bu yıl dosya kağıdında kuruttum daha memnun kaldım.

Çerez gibi tüketmesi de güzel.Çok üşengeç gördüm sizi. Komposta halini de denemenizi öneririm.Posasını atıp sadece suyunu meyve suyu niyetine içiyoruz. Tercih sizin tabi.

[aleydi]

Yeni iki tane daha kasımpatı aldım.Çok güzel değişik çiçeklileri var biliyorum. O kadar çok yere baktım onlardan bulamadım. Bursa!ya gidersem Cuma günü oradan bakmak istiyorum. Arka sokakta dolaşırken gördüm. Kaldırıma ekmişler renkleri çok güzeldi. Eşime dedim (Evde kimse yok bir dal yürütsem) diye. (Kamera var) dedi. Tabi ben hızlı adımlarla uzaklaştım oradan.

[aleydi]

Sdurul ablamdan gelenler iyice çiçeklendi çok güzeller.

[aleydi]

Haftasonu köye gitmiştik. Gandal asla tavuklara yaklaştırmıyor. Bende düşünüyorum, şirin güzel bir kümes. Etrafı kirleticek diye vazgeçiyorum.

[aleydi]

Kalan gidenler.








Ufacıkbir sürgünden yetiştirdiğim hanımeli. Köklenme hormonu vs kullanılmadı. Baya büyümüş ve gelişmişti. Yerin değiştirince, bir de sulamayı unutunca bu duruma geldi. 6 tane hanımelinden 2 sini bu şekilde kaybettim. Hanımeliniz varsa bir karış boyunda dal kesip toprağa ekerseniz, kısa sürede geliştiklerini görebilirsiniz.

[aleydi]

Bunları yok kenarından toplayıp bahçenin bir köşesine ekmiştim. Yabani hazeran diye biliyorum.Tohumları bahçeye döküldü toplayamadım. Bakalım gelecek yıl çıkacaklar mı?

[aleydi]

Yazdan kalan görüntüler.

[aleydi]

[aleydi]

Arkadaşlar lütfen bu videoyu izleyin. Bugün bu longoza gittim. Harika bir yer. Ne yazık ki, kıymetini bilemediğimiz bir güzellik daha.Yolda bir tane yarım yamalak tabela var. Yerli halk bile çok az biliyor.Küçük baş ve büyükbaş hayvan çiftliği gibi olmuş. Öyle ki hayvanların başında çoban bile yok. Muhtemelen akşama kadar oraya bırakıp. Akşam gelip alıyorlar.Bütün florayı tüketiyorlar.

Yerde ki çimin yeşil görüntüsü muhteşemdi.Suda ki yakamoz görüntüleri, nilüferler. Nilüferler açtığında orada olmak istiyorum tekrar. Suyun içinde devasa ağaçlar. Daha önce de karasuda ki Acarlar longoza gitmiştim. Orası da çok güzeldi.Burası gerçekten büyüleyici.
https://www.dailymotion.com/video/x2...is-2014_travel

[Ayazkızı]

Sabah kahvemi bu güzel bahçelerde içiyorum. Sefam/ız olsun

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi Ayazkızı

Sabah kahvemi bu güzel bahçelerde içiyorum. Sefam/ız olsun

Teşekkür ederim afiyet olsun. Çok memnun oldum sevgili Ayazkızı.

[aleydi]

Kocaçay Deltasından Bir kaç fotoğraf yüklemek istedim. İnanılmaz bir doğa harikası. Koca koca ağaçlar suyun içinde. Bir kısmı kuruyup düşmüş. Bu mevsimde bile yemyeşil çimenler. Bizim gittiğimiz bölüm çalılıkmış. Diğer taraf ormanlık. Vakit kalmadı obölüme gitmeye. Kimbilir nasıl belki daha güzeldir. Öyle sakindi ki etrafta bizden başka, inekler, keçiler, mandalar vardı. Tek bir insan görmedik. Sahipsiz kalmış gibi.

[aleydi]

Doyamadığım görüntülere devam.






Bunun ne olduğunu bilen var mı. Acaip güzel kırmızı meyveleri var. Yenip yenmediğini bilmiyorum her yer de bunlar vardı.

[akçabardak]

O kırmızı meyveleri ben çok severim Yabani alıç Kalbin dostu bir meyvedir, en çok ta siyah olanını severim hafif ekşimsi mayhoş.
Keşke toplasaydınız biraz, çok faydalı bir meyve, yaprağı ve çiçeğinin çayı yapılır.

Alıç meyvesi kalbin en iyi ilacı -› Doktor Sigortası

[aleydi]

Bizim alıçlar daha büyük çekirdekli. Bunu ilk defa görüyorum.O kadar çok kimse toplamayınca zehirli galiba dedim ablacım. Bir de baktım ineklerde yemiyor. Tadına biraz bakayım dedim. Zehirli mi diye korktum. O kadar çoktu ki.Mevsiminde gidip toplayamadığım için üzüldüm şimdi.Yol boyunca da yabani ahududular vardı. Onları topluyorlardı. Dikenli bir de vakit az olunca ben hiç toplamadım. Aslında karabaş otu da çok varmış bu bölgede. Bu mevsimde olmaz galiba düşündüm.

[akçabardak]

En altta ki fotoğraftta (1322. mesaj) sanırım ateş dikeni, meyveleri dağda olan Yabani alıçın meyveleriyle çok benziyor ama yaprakları çok farklıdır ikisinin de, diğer bildiğimiz iri çekirdekli alıçın meyvesi de iridir, sizin dağda görmüş olduğunuz ufak ve yabanisidir ama çok lezzetli ve en makbulüdür, yaprak ve çiçekleri ilaç sanayisinde kullanılır.

[celalim01]

Sayın aleydi ,daha iyi olmuş fazla insan görmediğiniz. Doğada ne kadar az insan varsa doğa o kadar güzel kalır.

İnsanın çok olduğu yerde doğa hayata küsüyor.

[sevgihoca]

Videoyu merakla izledim.Daha bilmediğimiz ne kadar doğal güzelliğimiz var kimbilir?Bizi bu güzelliklerle karşılaştırdığınız için teşekkür ederiz.

[aleydi]

Akçabardak ablacım ateş dikenini yanlışla yüklemiştim kaldırdım. Annem söyledi bugün , günde bahsetmişler o meyvadan. Sanırım Eskişehir civarında da varmış. Yerini öğrenirsem oradan toplayabilirim teşekkür ederim. Sn celalim01 sevgihocam inanılmaz sessiz bir yerdi. Öyle ki bir tek insan göremedim. Hayatımda gördüğüm en dinlendirici yer.

Biraz daha doyamadığım görüntüler. Nerede bir ağaç görsem dayanamam tırmanırım.

[aleydi]

Bu ağaç gibi olmuş çiçek müge midir?








Kocaman bir mantar, türünü bilmediğim için hiç dokunmadım.

[aleydi]

Bu iki türüde merak ettim. Minik olan büyüyor mu çiçek açıyor mu. Diğer çalı türü çiçek açmış solmuş. Çiçekli hali nasıldı merak ettim. Sökmeye çalıştım ne mümkün. Bir daha arabanın arkasına bir tane çapa alıp, koyacağım.

[sevgihoca]