hk50 / Bahçe

[hk50]

Lahanalar dürülmüye başladı.

[akçabardak]

Arab kızı elma çok güzel görünüyor. İyi günlerde tüketin.

[hk50]

Kaynatılan salçanın ortasına huni konunca hem odundan hem zamandan tasarruf ediliyor.

[akçabardak]

Sayın hk50, ben şimdi hiç bir şey anlayamadım, salçanın içine huni neden koyuluyor?
çabuk buharlaşması için mi acaba, başka bir şey gelmiyor aklıma, mis gibi de kokar o salça şimdi, taaa buralara kadar geldiğini hissettim bir an.
Ağız tadıyla yemek nasip etsin allahım, afiyet olsun.

[hk50]

Orijinal Mesaj Sahibi akçabardak

Sayın hk50, ben şimdi hiç bir şey anlayamadım, salçanın içine huni neden koyuluyor?
çabuk buharlaşması için mi acaba, başka bir şey gelmiyor aklıma, mis gibi de kokar o salça şimdi, taaa buralara kadar geldiğini hissettim bir an.
Ağız tadıyla yemek nasip etsin allahım, afiyet olsun.

Sn akçabardak.
Huni salçanın içine suyun çabuk buharlaşması için konuyor.Bu nedenle salça erken gıvama geliyor.Birde kaynarken patlıyarak retrafa saçılma olmuyor.
Mahsurlu tarafı huni kendi çapı kadar dibine tutturuyor.Yıkanmada zorluk çıkıyor.

[hk50]

Ayvaya sıra geliyor.
Bahçenin en son olğunlaşan meyvesi ayva dan önce pekmez kaynatılaçak.
Pekmez kaynatılırken domates ve kabak reçelide yapılaçak .Sonra sıraya ayva gireçek.

[akçabardak]

Sizin işleriniz epey çokmuş daha, kışın gözü kara bunların hepsi de yapılması gerekir,
yazın bolluğu, kışın tokluğu demişler büyüklerimiz ne güzel söylemişler,
size kolaylıklar gelsin.

[YeniGine]

Sevgili akçabardak, sormayın o salçanın kokusu taa bana da geliyor, dumanıyla birlikte miss gibi bir koku; harika... Evet hunileri ben de merak etmiştim.
Sayın hk50 rastgelsin, Rabbim ağız tadı ile tüketmeyi nasip etsin inşallah...

[hk50]

Orijinal Mesaj Sahibi akçabardak

Sizin işleriniz epey çokmuş daha, kışın gözü kara bunların hepsi de yapılması gerekir,
yazın bolluğu, kışın tokluğu demişler büyüklerimiz ne güzel söylemişler,
size kolaylıklar gelsin.

Sn akçabardak.
İşlerimiz o kadar zor değil ama biz demeyim,hanım bu işi çeşitlendirip uğraştırıyor.Bunu falança kızım sever,bunu torunum istedi.Küçük kızım kabak tatlısını seviyor.Damat Ayva,çilek reçeli tembihledi.Birde eş dost hediyesi,
Evlat sayısı çok olup hepside ayrı ayrı yerde ise.Birde gönderilmesi artı cepten nakliye parası.
Bahçeyi bırakıp şehire giderken bir sandık elma biraz ayva bir yılın bana getirdiği .Tabii yazın o uğraşın verdiği mutluluk.

[hk50]

Orijinal Mesaj Sahibi YeniGine

Sevgili akçabardak, sormayın o salçanın kokusu taa bana da geliyor, dumanıyla birlikte miss gibi bir koku; harika... Evet hunileri ben de merak etmiştim.
Sayın hk50 rastgelsin, Rabbim ağız tadı ile tüketmeyi nasip etsin inşallah...

Sn YeniGine ,
Kışın 20 gününü İstanbulda geçiririz.İşte o zaman size o kokusu gelen salçayı ikram etmek istiyorum. inşallah.
İyi dileklerinize teşekkür ederim.

[hk50]

Zamanında uygulamada yaptığımız bir hata üzümleri ne hale getirdi?

[hk50]

Bahçede ekileçek yer çok ama illada saksıda domates yetiştiriçiliği.

[hk50]

Bu tatlı biberleri sanırım bir kaç güne kadar soguk vurur.

[hk50]

İhtiyar elmaların meyveside toplanaçak.

[YeniGine]

Orijinal Mesaj Sahibi hk50

Sn YeniGine ,
Kışın 20 gününü İstanbulda geçiririz.İşte o zaman size o kokusu gelen salçayı ikram etmek istiyorum. inşallah.
İyi dileklerinize teşekkür ederim.

Sayın hk50, Allah'ım nasip kısmet eder isee evet o salçadan isterim gerçekten.
Şimdiden teşekkürler, herşey gönlünüzce Sayın hk50.

[hk50]

Durdular durdular havalar soguyunca açtılar.

[hk50]

Orijinal Mesaj Sahibi YeniGine

Sayın hk50, Allah'ım nasip kısmet eder isee evet o salçadan isterim gerçekten.
Şimdiden teşekkürler, herşey gönlünüzce Sayın hk50.

İnşallah Sn YeniGine.

[hk50]

Yıllardır yapmadığımız küpeçik peynirini bu yıl bahçede yapmıya karar verdik.Peynir bu toprak küpeçiklere basılarak kilerde hazırlanan dere kumu içine gömüleçek.Üç ay kum içinde kalaçak peynir dönüp açılarak kahvaltı sofrasına geleçek.

[hk50]

Mantı için (Sumaklı mantı) Sogan için (Sumaklı sogan) Dolma sarma için nihayet sumak meyvesini topladık.

[fazmit]

Bahçe sanki minyatür botanik bahçesi ne ararsan var.Allah daha çok versin hakketen görünce içim açılıyor.Tebrikler

[hk50]

Havanın ani soğuması ileTopladıgımız domatesler.

[hk50]

Çerry domateslerin hali.

[hk50]

Kuşkonmaz tohumları.

[hk50]

Orijinal Mesaj Sahibi fazmit

Bahçe sanki minyatür botanik bahçesi ne ararsan var.Allah daha çok versin hakketen görünce içim açılıyor.Tebrikler

Sn fazmit,
Biraz merak, biraz hırs,biraz kanatsızlık olunca bahçe türlüye dönüyor.İsmini bilmediğim bitki sayısı otuz .Onun için yayınlamıyorum.Her yıl bir kaç tanesi üretime katılıyor.
Bende meyve bahçelerini gezmekden büyük zevk alıyor.her gördüğüm meyve ağaçına sahip olmak istiyorum.Fakat altı ay yazımız,altıay kışımız var biliyorsun.
Saygılar.

[hk50]

Bal kabakları toplanarak kış hazırlığı için kilere kondu.

[hk50]

Son baharın son günlerinde,Dağ kekiği-Kırmızı gül yanyana.

[sonkez]

Bereketiniz bol,mahsülünüz çok olsun..Rabbim sevdiklerinizle birlikte ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah...

[hk50]

İlk defa meyve veren ceviz ağaçımızın ürünleri .

[hk50]

Tohumdan yetişdirdiğimiz ceviz ağaçının meyvesi

[hk50]

Torunlar için diktiğin ceviz fidanının meyveleri