Kudret Narı (Momordica charantia)

[Tüysüz Kartal]

Özellikle uzakdoğuluların çok sevdiği ve şeker hastalığına çok iyi geldiği söylenen vitamin deposu -bizde bilinen adıyla Kudret Narı- Ampalaya tohumlarını elde edip dikim yaptım.

Bizde kudret narı kırmızıyken yendiğini biliyorum. Ama asıl yeşilken çok acı olan çekirdekleri çıkartılarak türlüye benzer yemeği yapılıyormuş ve besin değeri çok yüksekmiş.

Nette bir araştırma yaptım neredeyse her derde deva bir bitki ama özellikle şeker hastalarına tavsiye ediliyor.

ben ilk kez deniyorum. Burda gelişim sürecini yazacağım. ilgilenen, deneyen arkadaşların görüşlerini beklerim