Hurmaya erik aşısı olamaz, birkere familyaları uyuşmuyor.

merhaba ben yeni üyeyim,
forumda yazmaktan ziyade üretmeyi tercih ediyorum arkadaşlar:)
bu arada bundan 3 yıl önce 200 adet trabzon hurması - FUYU cinsi (tatlı olanından) ve gecen senede fındıklarımı söküp yerine 90 adet Trabzon hurması - Morali cinsi diktim.
fuyular gecen sene meyveye yattı ve 2. sene ürün aldım, moraliller ise bu sene verime yatacak. ayrıca hurmaların arasına da aşılı - Jumbo cinsi böğürtlen diktim. her türlü yardıma hazırım.
selamlar

Sn Kavlan,

Hurmaların arasına böğürtlenleri nasıl bir sıra ile diktiniz, hurmalarınızın sıra araları ne kadar, bu böğürtlenler bahçenin sürülmesini önlemiyor mu? gibi sorularım olacak size :)

Bende geçtiğimiz Kasım ayında Gürcistanda köylülerin ikram ettiği ve beğendiğim çikolatalı cinsin çekirdeklerini saklamıştım. Türkiyeye döndüğümde 1 ay içinde herhangi bir işleme tabi tutmadan diktim. Şuan filiz verdiler topraktan çıkıyorlar. Bu bölümde bir ağaçsever aşısız agaçtan meyve aldığını belirmişti. Bende fidanlarımın anaçlarına benzeyeceğini ümit ediyorum. Çok çekirdekli meyvelerden almıştım. Bu sert çekirdeklerin bu kadar kolay ve işlemsiz çimlenip tutması beni şaşırttı. En kısa zamanda bebek hurmaların fotoğraflarını eklemek isterim.

Bu yeni yapraklanan trabzon hurması meyvasını ne zaman yeriz acaba?

Eklenti 140216

İyi ihtimalle bu sene birkaç tane çiçek açar ve meyveye dönüşebilir. Ama, bence siz bu meyve tutumu gerçekleşirse tutan meyveleri kesin derim çünki fidanınız daha çok küçük tüm besinini ve gücünü meyveye harcayacak ve yine seneye küçük girecektir bunu önlemek için bu sene meyve bırakmayın üzerinde(tutarsa tabi)

Teşekkür ederim Aslan K eğer dediğiniz gibi meyve tutarsa dediğinizi yaparım:)

Norvecten merhabalr.
 

2 sene once aldigim kucuk hurma agacim bu sene -20 lere kadar var agir kis sartlarinda baya zarar gordu ama zar zor getirdigim bu fidani sokup atamadim ve gecenlerde hemen topragin ust yuzeyine yakin kisminda tomurcuk gordum.Acaba meyve verir mi?
Fidani istanbulda eminonunden almistim.Ama ust kisimlar soguktan kurudu simdi sadece en alttan bir tomurcuk geliyor.Meyve verir mi vermezse bu kalem asi ne kadar sure dayanabilir yani posta le gonderirlerse diye dusunuyorum.

Sn Dobermann fidanınızın alt tarafından gelen sürgün büyük ihtimal aşı yerinin altından geliyordur. Öncelikle bunu kontrol edin, eğer sürgün aşının altından ise bırakın büyüsün seneye aşı yaparsınız.
Yok eğer aşıyerinin üstünde ise sevinin yeni bir aşıya gerek yok, sürgün gelişince üst taraftaki kuruyan gövdeyi kesersiniz seneye.

Kurutulmuş trabzon hurması Japon literatüründeki adıyla korogaki, Denizli'de Hacı Şerif ismiyle meşhur 70 yıllık yerel bir tatlıcıda "Cennet Elması/Hurması" adıyla yıllardır satılıyormuş. TRT'de geçen hafta belgeselde izledim. Ayrıca değişik bir kabak tatlısı ile patlıcan ve ceviz tatlılarınında olduğu 150'ye yakın farklı lezzetler de bulunuyor.

Not: Trabzon hurması, Ege bölgesinde Cennet Elması olarak bilinir.

http://www.haciserif.com/tr/index.ph...id=1&Itemid=53

Trabzonlu olarak, Trabzon hurnasın ın o kadar çeşidini gördümkü bende şaştım. Şimdilerde rusyadan gelen 2 cins var bir tüelü çoğaltamadım. Çeşitli hormonlar iba denedim ama başarılı olamadım. Bircinsi yeşil ve yumurta gibi ve yumurta kadar oluyor, çokda lezzetli. Bir diğeri 2 yumruk kadar oluyor ve ham ik3en bile çatur çutur tatlı elma şeklinde yeniyor. Bunları çoğaltamadım işte.

Bir kaç senedir komşumuzun bahçesinde gördüğüm meyve ağacını merak ediyordum, çok değişik yeşilimsiydi, ergin halini görmemiştim, geçen sene annemler görmüş bu sene tekrar görünce yakından bakma imkanına sahip oldum yeşil yeşil trabzon hurması, Konyada da yetişebilmesi çok hoşuma gitti, baya olgun bir ağaç en az 6-7 yaşında gibi, gövdesi epey kalın üstünde de epey hurma vardı. Ağacını nasıl temin edebilirim, manavlarda satılan hurmaların çekirdeklerinden yetiştirebilir miyim?

Yaprağını koparıp fotosunu çektim :) karadeniz hurmasının yaprağı mıdır?

Evet

Hurmanın içinde genelde çekirdek bulunmaz, bazen rastlanabilir. Ekildiğinde artvin hurması yerine kara hurma çimlenebilir...

Teşekkür ederim, fidanını bulucam o zaman.

Çikolatalı olan tür benim bildiğim Ankara soğuklarına dayanmıyor , ben deneme için diktim .

Sayın YeşilSeven'in verdiği linkte, anlaşıldığı kadarı ile Denizli'de Hacı Şerif'in üretimi olan hurmaların kabukları ile beraber kurutuldukları görünüyor.
Ticari olduğundan kabuklarının soyulmaması mantıklı, acaba lezzet bakımından bir fark var mıdır?
Ayrıca kabukları soyularak kurutulan hurmadan farklı olarak bunun yenebilmesi için kabuklarının soyulması gerekiyor sanırım.

Fotodan anlaşılacağı üzre Hacı Şerif'inkiler de kabuğu soyularak hazırlanıyor. Etrafında un gibi görünen kristalize olmuş şekerdir ve üzerinde kabuk yok. Tıpkı kuru incirlerde olduğu gibi görünüyor. Bazı kuru meyve üreticileri pudra şekeri ile de birbirlerine yapışmalarını engelliyorlar. Sap kısmının dibine bakarsanız kesilemeyen kabukları görebilirsiniz. Tekniği neyse de tadı mükemmel. Yeterki güzel kurutulmuş ve iyi muhafaza edilmiş olsun.

Evet. İzmirde hurmalar sarardı hatta oldu. Arkadaşlarla beraber bir miktar yaptım bakalım sonuçlar nasıl olacak. Belki Bu havada daha erken kurur.

arkadaşlar trabzon hurmasının :
1-fuyu
2-hachiya
3-morali bunların özelliklerini ayrı ayrı bilen var mı?
bilgi paylaşırsanız çok sevinirim. teşekkürler.

Fuyu'nun en bilinen özelliği kabuğuyla yeniliyor olması.

trabzon hurmasını aşı yaptırmadan önceki hali
 

Eklenti 187239

Eklenti 187240

Eklenti 187241
Bizim yörede kocayemiş diye bilinir.Bunlara trabzon hurması aşısı yaparak çoğaltılır.Yol kenarlarında dere boylarında ve her bahçede bol miktarda yetişir.

Bu hurmanın adı kara hurma.

Biz yabani hurma diyoruz. Bu hurmanın çivitinden oluşuyor

3. sayfadaki mesajlarda bu bitki ile ilgili çikolatasız bir ağacın yakınında çikolatalı olarak bilinen türden bir ağaç ekildiği zaman çikolatasız olan türünde 2 yıl içinde çikolatalı meyve veren ağaca dönüşeceği belirtilmiş. Doğrusu kafam çok karıştı. Çikolatalı türün dominant taraf olduğunu düşünürsek oluşan meyvelerin de çikolatalı olması çok normal. Ancak Bu özellik çikolatasız ağaçta kalıcı olabilir mi? Yani ileride çikolatasız ağaç başka bir yere taşınsa ya da dış tozlanmadan korunsa meyveler yine çikolatalımı olur. Eğer doğru anladıysam çikolatasız ağaç mutasyona uğramış sayılmaz mı?

Çok doğru. Olabilir.

Geçenlerde aldığım bir kilo cennet elmasının içinde birinin çikolata rengi olduğunu gördüm.
Yemeye karar verince içinde tohumlar keşfettim.
Ektim

Eklenti 194965

;)

Arkadaşlar trabzon hurması Ankara ikliminde yetişir mi acaba?

Eğer yetişirse Ankara'nın neresinden temin edebilirim?

çikolata türü yetişir dendi

geçen sene bir fidan aldım ( romantik adlı üyeden ) kış geçti hala yaşıyorlar
olacak gibi gözüküyor.

umarım dediğiniz gibidir. Eğer yetişirse bizimkiler havalara uçar...

Yalnız böyle birşey buldum...

Sayın metinata bey, acaba bahçeniz rüzgarlı mı? Birde 2 tane trabzon hurması dikip arasını 3,5 metre versem nasıl olur?

hurma
 

şehir içi sayılır. kısmen rüzgarlı / açık

etrafında muhtelif ağaçlar var. boyu küçük sayılır. 1mt kadar.
geçen kış pek soğuk olmadı belki ondan yaşıyordur şans .

Umarım yaşayıp meyve verebilirler. Çünkü bazı bitkiler iklimi değilse ile yaşıyor ama meyve vermiyor. Bu sene bende alıp dikmeyi düşünüyorum. Yalnız dikeceğim yer rüzgarlı. Umarım olur...

Trabzon hurmamın heryıl onlarca meyvesi olmasına rağmen çok miktarda dökülme oluyor. Ceviz iriliğine ulaştıktan sonra başlıyor dökülme ve neredeyse 3-4 meyve kalıyor. Nedeni ne olabilir?

Eklenti 238217

Farklı bir varyete:
Tohumdan Diospyros natalensis.

Sayın jezebel, tohumları aldıktan sonra nasıl bir işlem yaptınız. kurutma-soğuklama vb. birde ne zaman tohumu toprakla buluşturdunuz.

Hiç bir işlem yapmadan ektim.