İncir (Ficus carica)

[aliok1]

TARAK

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 55.00-65.00
Ortalama Meyve Hacmi (cm³) : 62.00-68.00
Meyve indeksi : 0.99 Küresel
Boyun Uzunluğu (mm.) : 5.30-5.80
Ostiol Açıklığı (mm.) : 6.20-6.60
Tabla Kalınlığı (mm.) : 4.304.90
Meyve İç Boşluğu : Yok
Çekirdek Durumu : Orta-orta
Kabuk Rengi : Sarı
Meyve İç Rengi : Pembe
Titre Edilebilir Asitlik (%) : 0.078-0.086
TSEM (%) : 18.00-21.00
Tat : iyi
Kabuğun Soyulma Dununu : İyi
Diğer Özellikler: Orta mevsim çeşidi

10 Ağustos-22 Eylül
.................................................. ..................................................

MOR ÖZER

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 50.00-50.40
Ortalama Meyve Hacmi (cm³) : 46.00-50.00
Meyve indeksi : 1.00 küresel
Boyun Uzunluğu (mm.) : 7.00-9.00
Ostiol Açıklığı (mm.) : 7.80-8.20
Tabla Kalınlığı (mm.) : 2.80-3.20
Meyve iç Boşluğu : Var
Çekirdek Durumu : Küçük-orta, az
Kabuk Rengi : Açık yeşil
Meyve iç Rengi : Açık pembe-açık kırmızı
Titre Edilebilir Asitlik (%) : 0.162-0.168
TSEM (%) : 17.00-19.00
Tat : Az tatlı
Kabuğun Soyulma Durumu : iyi

5 Ağustos-20 Eylül
.................................................. .................................................. .

HALEBİ

Ortalama Meyve Hacmi (cm³) : 45.00-50.00
Meyve indeksi : 1.00 Küresel
Boyun Uzunluğu (mm.) ; 6.50-6.90
Ostiol Açıldığı (mm.) : 4.70-5.00
Tabla Kalınlığı (mm.) : 3.10-3.50
Meyve iç Boşluğu : Var
Çekirdek Durumu : Orta, az
Kabuk Rengi : Sarımsı yeşil
Meyve iç Rengi : Koyu pembe
Titre Edilebilir Asitlik (%) : 0.220-0.226
TSEM (%) : 17.00-19.00
Tat : Az tatlı
Kabuğun Soyulma Durumu : iyi
Diğer Özellikler : Uzun saplı

5 Ağustos-7 Eylül
.................................................. .................................................. ..

SULTANİ

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 55.00-56.00
Ortalama Meyve Hacmi (cm³) : 53.00-55.00
Meyve indeksi : 1.30 basık
Boyun Uzunluğu (mm.) : 4.00-5.00
Ostiol Açıklığı (mm.) : 5.00-7-00
Tabla Kalınlığı (mm.) : 2.55-3.00
Meyve iç Boşluğu : Var
Çekirdek Durumu : Orta az
Kabuk Rengi : Açık yeşil
Meyve İç Rengi : Pembe
Titre Edilebilir Asitlik (%) : 0.180-0.250
TSEM (%) : 18.00-22.00
Tat : Az tatlı
Kabuğun Soyulma Durumu : iyi

5 Ağustos-25 Eylül
.................................................. ..................................................

DARPAK

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 74.00-77.00
Ortalama Meyve Hacmi (cm3) : 64.00-68.00
Meyve .indeksi : 0.90 Oval
Boyun uzunluğu (mm.) : 14.30-14.90
Ostiol Açıklığı (mm.) : 5.00-5.50
Tabla Kalınlığı (mm.) : 8.00-8.50
Meyve İç Boşluğu : Yok
Çekirdek Durumu : Az-iri
Kabuk Rengi : Yeşil
Meyve İç Rengi : Koyu kırmızı
Titre Edilebilir Asitlik (%) : 0.190-0.210
TSEM (%) : 20-00-22-00
Tat : iyi
Kabuğun Soyulma Durumu : Çok iyi
Diğer Özellikler : Partenokarpik, sofralık, geçci bir çeşit

15 Ağustos-1 Kasım

[aliok1]

YEDİVEREN
Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 61.25-63.00
Ortalama Meyve Hacmi (cm3) : 63.00-65.00
Meyve indeksi : 0.80 normal oval
Boyun Uzunluğu (mm.) : 25.00-3.30
Ostiol Açıldığı (mm.) : 2.80-3.30
Tabla Kalınlığı (mm.) : 2.80-3.30
Meyve iç Boşluğu : Yok
Çekirdek Dununu : Az-Orta
Kabuk Rengi : Yeşil üstü sarı
Meyve iç Rengi : Koyu kırmızı
Titre Edilebilir Asitik (%) : 0.150-0.200
TSEM (%) : 14.00-20.00
Tat : iyi
Kabuğun Soyulma Dununu : iyi
Diğer Özellikler : Orta erkenci bir çeşittir. Meyve kalitesi çok iyidir partenokarpik.

Yapraklanma Tarihi: 30 Mart-10 Nisan
Olgunlaşma Dönemi: 1 Ağustos-15 Eylül
.................................................. ..................................................

SARIZEYBEK
Sarı Zeybek incir çeşidi de Sarılop gibi kurutmalık bir çeşittir. Meyve kalitesi ve özellikleri yönünden Sarılopa çok benzer. Meyveleri albenili, oval, çok tatlıdır. Meyve iç rengi koyu pembedir. Meyve iç boşluğu yoktur. Ortalama meyve ağırlığı 68-76 gr’dır. Meyve olgunlaşması 20 Ağustos-30 Eylül tarihleri arasında olmaktadır. Kabuğu kolay soyulur, kabuk rengi yeşilimsi sarıdır.

.................................................. .................................................. ..

MORGÜZ
Ege bölgesinde yaygın olan sofralık incirlerden olup, Kasım sonuna kadar taze meyve verebilen en geççi çeşittir. Olgunlaşma dönemi 15 Ağustos- 15 Kasım tarihleri arasıdır. Meyve ağırlığı ortalama 63-72 gr’dır. Kabuk rengi alacalı mor, çizgili morumsu yeşildir. Meyve iç rengi kırmızıdır. Kabuğu kolay soyulan, hafif tatlı bir çeşittir.
.................................................. .................................................. ..


PATLICAN İNCİRİ
Kullanım: sofralık (taze)
Ağaç: -
Yapraklar: -
Meyve kabuğu: patlıcan moru, yeşilimsi mor
Meyve eti: kırmızı
Meyve ağırlığı: 40-150 g
Meyve çapı: 40-66 mm
Meyve boyu: 42-61 mm
Meyve verimi:
Hasat zamanı: -
Hasat süresi: -
Özellik: Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetiştirilir
.................................................. ..................................................

KAVAK İNCİRİ
Kullanım: sofralık, reçellik
Ağaç: -
Yapraklar: -
Meyve kabuğu: patlıcan moru, kalın kabuklu, olgunlaşınca çatlar
Meyve eti: açık kırmızı, ortası boş
Meyve ağırlığı:
Meyve çapı: ceviz iriliğinde
Meyve boyu:
Meyve verimi:
Hasat zamanı: -
Hasat süresi: -
Özellik: Meyveleri damla şekillidir. Depolamaya dayanıksız. İstanbul ve çevresinde özellikle Kavaklar civarında yetiştirilir.
Sinonimi: yazılı kavak
.................................................. .................................................. ...

[aliok1]

İLEK(ERKEK)İNCİRLER


ABALI

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 17.95-21.75
En (mm.) : 40.65
Boy (mm.) : 46.63
Meyve indeksi : 1.14
iç Boşluğu : Yok
Hastalıkta Meyve Miktarı (%) : Yok
Polen Miktarı : Orta
Polen Çimlenme Gücü (%) : 78.91
Polen Arası Nematod Miktarı : Çok az
Sarıca Miktarı : 3.66
Blastophaga Miktarı : 265

Yapraklanma Tarihi : 10-29 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 10-14 Mart
İleklerin Olgunlaşması : 14-19 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 27 Mayıs-14 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 11-22 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Çok az
.................................................. .................................................. ...


AK İLEK

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 29.12-29.75
En (mm.) : 42.59
Boy (mm.) : 53.29
Meyve indeksi : 1.25
İç Boşluğu : Yok
Hastalıkla Meyve Miktarı (%} : 10
Polen Miktarı : Orta
Polen Çimlenme Gücü (%) : 84,61
Polen Arası Nematod Miktarı : Orta
Sarıca Miktarı : 1.16
Blastophaga Miktarı : 461.83

Yapraklanma Tarihi : 12-29 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 9-14 Mart
Deklerin Olgunlaşması : 10-17 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 4-15 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 12-22 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Az
.................................................. ..................................................

AYDIN - 2

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 19.67-23.00
En (mm.) : 25.00
Boy (mm.) : 21.35
Meyve indeksi : 0.85
İç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : Yok
Polen Miktarı : Orta
Polen Çimlenme Gücü (%) : 85.71
Polen Arası Nematod Miktarı : Çok
Sarıca Miktarı : 11.83
Blastophaga Miktarı : 359.50

Yapraklanma Tarihi : 19-29 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 10-14 Mart
İleklerin Olgunlaşması : 15-19 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 27 Mayıs-16 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 4-21 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Az
.................................................. ..................................................

ÇAKIN - 2

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 33.00-35.75
En (mm.) : 25.76
Boy (mm.) : 23.69
Meyve indeksi : 0.91
İç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : Yok
Polen Miktarı : Orta
Polen Çimlenme Gücü (%} : 83.60
Polen Arası Nematod Miktarı : Çok
Sarıca Miktarı : 2.66
Blastophaga Miktarı : 474.83

Yapraklanma Tarihi : 18-30 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 7-10 Mart
İleklerin Olgunlaşması : 12-15 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 29 Mayıs-15 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 12-23 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Çok
.................................................. ..................................................

ÇİÇEKLİ

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 16,50-18.27
En (mm.) : 25.36
Boy (mm.) : 23.72
Meyve indeksi : 0.93
İç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : 15
Polen Miktarı : Orta
Polen Çimlenme Gürü (%) : 92.80
Polen Arası Nematod Miktarı : Az
Sarıca Miktarı : 33
Blastophaga Miktarı : 335.50

Yapraklanma Tarihi : 19-31 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 8-14 Mart
İleklerin Olgunlaşması : 15-19 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 8-16 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 10-21 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Çok

[aliok1]

ELMA İLEK

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 44.50
En (mm.) : 56.02
Boy (mm.) : 59.43
Meyve indeksi : 1.06
iç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : 10
Polen Miktarı : Az
Polen Çimlenme Gücü (%) : 8.08
Polen Arası Nematod Miktarı : Orta
Sarıca Miktarı : 0.66
Blastophaga Miktarı : 433.33

Yapraklanma Tarihi : 10-20 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 8-10 Mart
Deklerin Olgunlaşması : 10-15 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 27 Mayıs-15 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 10-23 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Orta
.................................................. .................................................. ...

HACI MESTAN

Ortalanın Meyve Ağırlığı (gr.) : 17.25-22.75
En (mm.) : 23.28
Boy (mm.) : 25.08
Meyve İndeksi : 1.07
îç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : Yok
Polen Miktarı : Az
Polen Çimlenme Gücü (%) : 0.142
Polen Arası Nematod Miktarı : Az
Sarıca Miktarı : 13
Blastophaga Miktarı : 220.33

Yapraklanma Tarihi : 15-31 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 5-20 Mart
İleklerin Olgunlaşması : 12-19 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 1-15 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 11-21 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Orta
.................................................. .................................................. ...

HAMZA

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 19.30-21.25
En (mm.) : 38.90
Boy (mm.) : 53.25
Meyve indeksi : 1.36
İç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : Yok
Polen Miktarı : Orta
Polen Çimlenme Gücü (%) : 71.62
Polen Arası Nematod Miktarı :Orta
Sarıca Miktarı : 0.83
Blastophaga Miktarı :115,16

Yapraklanma Tarihi : 9-14 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 6-10 Man
İleklerin Olgunlaşması : 12-19 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 8-15 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 9-21 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Çok az
.................................................. ..................................................

KARA ERKEK

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 25.00-32.00
En (mm.) : 23.00
Boy (mm.) : 22.44
Meyve indeksi : 0.96
iç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : Yüksek, 18
Polen Miktarı : Az
Polen Çimlenme Gücü (%} : 80.00
Polen Arası Nematod Miktarı : Orta
Sarıca Miktarı : 2.84
Blastophaga Miktarı : 392.8

Yapraklanma Tarihi : 15-28 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 10-19 Mart
İleklerin Olgunlaşması : 10-20 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 6-10 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 14-23 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Çok
.................................................. .................................................. ..

MOR DEMİRTAŞ

Ortalama Meyve Ağırlığı (gr.) : 23.40-33.00
En (mm.) : 22.33
Boy (mm.) : 22.09
Meyve indeksi : 0.98
İç Boşluğu : Yok
Hastalıklı Meyve Miktarı (%) : Yok
Polen Miktarı : Orta
Polen Çimlenme Gücü (%) : 81 17
Polen Arası Nematod Miktarı : Çok
Sanca Miktarı : 4.16
Blastophaga Miktarı :177.16

Yapraklanma Tarihi : 22-28 Mart
İlek Meyvesi Doğuş Tarihi : 15-20 Mart
İleklerin Olgunlaşması : 12-20 Haziran
Ebe Meyvesi Doğuşu : 29 Mayıs-15 Haziran
Boğa Meyvesinin Olgunlaşması : 12-23 Nisan
Boğa Meyve Sayısı : Çok az