Karalahana

[TaFLaN]

Karalahana, biz Karadeniz'de kendilerine ''PANCAR'' deriz Bilmeyenlerin aklına da Şeker pancarı v.s. gelir.

Eğer Ticareti yapılmayacaksa özel dikim tekniği yok bana göre diğer tohumları nasıl ekiyorsanız devam. Toprağı eşele tohumu at tırmıkla iki ileri bir geri, birazda sula oldu da bitti maşallah nazar değmez inşallah

Ömrü ne kadar sürer derseniz o size söyler çiçeklerini açar tohumlaşmaya başlar bu iş bitti beni sökebilirsin der. Suyu sever yazın bol su. Büyüdükçe kopar kopar ye nasılsa sen kopardıkça o yenilerini verecek.
Karalahana kar görecek. Karın altında kalırsa don yerse lezzetine lezzet katar ağızda yağ gibi erir. Kar yemezse yapcak bir şey yok olduğu kadar

Sarması, Otluğu, Diblesi, oturtması, çorba çeşitleri ama hangisi yarmalı yarmasız dan tutunda çorbada sınır yok ve daha bir çok çeşidiyle harika bir güzellik. Eğer güzel yapanı yakalarsanız kaçırmayın derim.