Mantar Yemekleri

[KaRaMeLa]

Ah bu sayfaya girdim cikamiyorum simdi. Aslinda forumun tamami bagimlilik yapiyor
Evet gelelim benim mantar tarifime. Bir yogurt tutkunu olarak yogurtlu herseyi cok severim ve benim gibi yogurt severlere tavsiye ederim.

Mantar Manti ( bu tarifi yemekteyiz programindan ogrendim, birkac kez denedim, netice super)
Mntarlar sicak suda yumusayincaya kadar haslanir. Suzulur. Icerisine bir yumurta kirilir birkac kasik misir unu veya galeta unu veya normal un ile misir unu karisimi eklenir, tuz karabiber atilir ve kizgin yagda alti ustu kizartilir. Uzerine sarmisakli yogurt dokulup afiyetle yenir.

Not: Ilk sayfada Venus isimli arkadasimizin tarifide cok guzel. Biraz benziyor. Aslinda o tarif de aynen yapilip uzeri yogurtlanabilir bence cok guzel olur. Sizce?