Yeşil soğan erkeği yemeği

[metintekin143]

Orijinal Mesaj Sahibi Mahmut Leventoğlu

YEŞİL SOĞAN ERKEĞİ YEMEĞİ
1 Bağ Tohuma kaçmış soğan erkeği
2 Avuç Bulgur
sıvı yağ-1 kaşık salça-tuz

Tohumluk soğan erkekleri dipten kesilerek alınır. Tohumluk uç bölümü kesilip atılır. Yıkandıktan sonra 2 cm boyunda soğanlar kesilir.Tencere ye konulan soğanların üzerine 2 avuç kadar bulgur atılır ve 2 su bardağı kadar su ilave edilir. Bir çaybardağında sulandırılmış salça ve yeterli sıvı yağ ilave edildikten sonra pişmeye bırakılır. Çok hafif ve çok lezzetli bir yazlık hafif yemek tir.
Afiyet olsun.

bulgur yerine pirinçte deneyebilirsiniz afiyet olsun