[nardane]

Bizler bu yeşil soğan erkeğine Adana'da -dıbız -,Kahramanmaraş'ta -üğürtmek - diyoruz.
Küçük küçük doğranıp ,yağda öldürüp ,yumurta kızartmasıda yapılıyor.
Ayrıca iri iri kesilip kızartılır ,srımsaklı yoğurtla yeniliyor.