Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Mahmut Leventoğlu
YEŞİL SOĞAN ERKEĞİ YEMEĞİ
1 Bağ Tohuma kaçmış soğan erkeği
2 Avuç Bulgur
sıvı yağ-1 kaşık salça-tuz
Tohumluk soğan erkekleri dipten kesilerek alınır. Tohumluk uç bölümü kesilip atılır. Yıkandıktan sonra 2 cm boyunda soğanlar kesilir.Tencere ye konulan soğanların üzerine 2 avuç kadar bulgur atılır ve 2 su bardağı kadar su ilave edilir. Bir çaybardağında sulandırılmış salça ve yeterli sıvı yağ ilave edildikten sonra pişmeye bırakılır. Çok hafif ve çok lezzetli bir yazlık hafif yemek tir.
Afiyet olsun.
|
bulgur yerine pirinçte deneyebilirsiniz afiyet olsun