Gerçekten çok pratik aletler. Ben de fasulya soyucusunu yeni gördüm.

Arkadaşlar, metal ve plastik uçlu olmak üzere 2 adet bez şanti sıkacağı arıyorum. Netten bulamadım, normalde bulmak çok zor zaten. Hep toptan satan yerleri buluyorum. Bilen, duyan, gören varsa, lütfen yardımcı olun.:)

Metal uçlu bilmiyorum ama muşamba torbalı ve uçları plastik olanları bir de enjektör gibi olanları var. İstanbul'a gittiğimde size resimlerini yüklerim. Eğer isterseniz alırım.

Güler Hanım,
Peynir kesme tahtasını nereden aldınız acaba? Bana yurtdışından gelmişti, yıllardır kullanıyorum ve çok alıştım. Şimdi çok eskidi ama yenisini bulamadığım için atamıyorum. Sizinkini görünce sevindim, umarım İstanbul'dan almışsınızdır.

Güler Hanım, mereng kullanırken plastik uçlu gerekiyor sadece, kimyasal tepkime yapıyor metal uçlu ile. Genellikle diğer işlemlerde metal ucu kullanıyorum. Plastik ve muşamba torbalar bana göre değil. Muşambalar ilk kullanımda mefta oluyorlar ve işim de yarım kalıyor. Plastiklerin(enjektör) haznesi çok küçük, ele uyumlu değil.

Profesyonel bir bez sıkacağım vardı ama çok eskidi, yıkarken bez tam uca bağlantı noktasından yırtıldı.:( Sıkacaksız kaldım..

Sabah, Ankara'da aradığım şeyi buldu. Burdan da teşekkür ediyorum kendisine.

İlginiz için teşekkür ederim..

Sabah'ın bulmasına sevindim, maksat işin görülsün.
Snoopy, peynir kesme tahtasını İstanbul'dan aldım sanırım Akmerkez'de züccaciye satan bir mağazadan almıştım.

Güler Hanım çok teşekkürler, ilk fırsatta bakacağım..

Fotoğrafını eklesen de görsek :)

Benim kullandıklarım.

Birinci resim torbalı olan.
İkinci resim enjektörlü olan.

Eklenti 62792

Eklenti 62793

Çok amaçlı açacak.

Kutu kolalarını açarken, zaman zaman zorlanırız. Tırnağı uzun olan arkadaşlarımızın tırnakları sık sık kırılır.
Ben bu aleti çok kullanırım. Buzdolabının kapısında yapışık olarak durur.(mıknatıslı)
Bununla, kutu kola kapaklarını açtığınız gibi, soda şişe kapaklarını ve 5cm çapına kadar olan şişe kapaklarını da kolaylıkla açabilirsiniz.(kapağın çapına göre ayarlanabilir)

Açacağın önden ve arkadan görünümü.

Eklenti 62986

Eklenti 62987

Kutunun kapak kısmı ve takılışı.

Eklenti 62989

Eklenti 62990

Kutunun açılışı.
Açacağı hafifçe yukarı doğru kaldırdığınızda kapak açılıyor.
Eklenti 62991

Henüz elime geçmedi ama aşağıdaki fotoğrafa benzeyecek gelecek olan malzemeler.

Eklenti 64880

Sayın Penelophe; nerede satıldığını yazarmısınız:confused:

Gift&Gurme
Kenedi Caddesi No:151/1 Gazi Osman Pasa 06700 G.O.P
Tel : 0312- 466 1232

Pastacılık Dünyası
Öz Ankara Toptancılar Sitesi 3.blok
No: 89 Macunköy
Tel:397 03 49-60

Bana yeğenim alıp kargolayacak ama henüz vakti olup da gidip alamadı. Yukarıda ki adreslerde olduğunu öğrenmiştim Sayın Sabah'tan.

güle güle kullanın:)

Eğer bu başlık altında tanıtılan türde araç gereç ve malzemelere meraklıysanız Tahtakale'ye mutlaka uğrayın derim. Renk renk süsleme şekerleri, çizgi film karakterli silikon kek kalıpları(yaşgünü pastaları için ideal),çeşit çeşit şuruplar, ölçekler, pasta kalıpları(çok ilginçleri mevcut),daha neler neler var. Bir gününüzü ayırın ve almayı düşündüklerinizden fazlasını alacağınız fikrine alıştırın kendinizi. Aaa! Bir de bolca nakit elbette :)

Limon sıkacağı

Bu aleti limonun bir ucundan kıvırarak (vida gibi) limonun içine yerleştiriyorsunuz. Limonun ucunu kesmiyorsunuz. Limonun çekirdeklerini içine hapsederek tüm suyunu etkin bir şekilde çıkarıyorsunuz. Limonun suyu bitince çekip çıkarıyorsunuz.
Ben hep kullanıyorum. Oldukça pratik.

Yumurta başı kesmeye yarayan alet.
 

Rafadan yumurtaları yerken kabuğu zor soyulur.
Bu alet yumurta başı kesmeye yarıyor.
Eklenti 67250

Basılı tutup çekince kabuğuyla kalıp gibi ucu açılıyor.
Eklenti 67251

İki ucuna bastırınca çıkan dişleri yumurtanın başını kavrıyor.
Eklenti 67252

Evet limon sıkacağı çok pratik, benım de vardı ama kırıldı bir süre sonra. Bir daha da bulamadım. Limonun hepsini kullanmayacaksanız aleti içinden çıkarmadan limonu buzdolabına koyarsanız kuruyup bozulmasını da önlüyor..

Sıkma torbası-1

Sıkma torbası-2

Başka şeyler de var :)

www.pastakalip.com
www.supermutfak.com

Torbaları hakkında ayrıntılı bilgi yok, bez mi, plastik mi, yarı yarıya mı... Kendim görmeden almamaya karar verdim.:)

Başka şeylere de hiç bakmadım, sonra aklım kalıyor.:(

Offf, baktım işte baktım, dayanamayıp baktım..:mad:

Bende sütün taşmaması için sütün içine porselen kahve tabağı koyuyorum aynı işi görüyor kaynamaya yakın ocağın altını kısıyorsunuz ******...

Tencerenin etrafına margarin ya da tereyağı sürerseniz süt taşmaz.

bu alet yazın fasülye kuruturken de çok işe yaramaz mı? Özellikle de benim gibi fasülyeleri eşit bölemeyenler için harika bir yardımcı.

Bir ara tv de bolca reklamı vardı. Nicer dicer, ben kullanıyorum kesinlikle çok kullanışlı. Havuç,patates,salatalık ve soğan gayet güzel doğruyor. Tereddütü olan varsa söyleyeyim dedim.

Bazen Ponpon'a havuç ve salatalık kesiyorum çubuk çubuk:))

Merhaba Güler Hanım,
Tüm içtenliğimle kutluyorum sizi ve kocaman yüreğinizi. Burada yayınladığınız her şey ( Bahçeniz, pratik mutfak aletleri v.b ) büyük sevgileri kucaklamış içine. Yakınlarınız gerçekten çok şanslı. Uzun ,sağlıklı, mutlu bir yaşam diliyorum yakınlarınızla, sevdiklerinizle... Her yere kocaman nazarlıklar serpiştirin lütfen :)

Bıçaklarla başlayayım, benim boğuştuğum bir alet mutfakta. Link veren arkadaşıma teşekkür ederim. Dün ilgili siteden sipariş verdim, yanına domates soyma aleti ve aynı bıçağın ucu biraz daha sivri modelini de ekleyerek. Ancak Güler Hanım'da kopya çekilmesi gereken çok şey var :) Havuç dilimleyen alete takıldım kaldım. Adana bölgesinde yaygın olarak yapılan acem pilavının havuçları ne güzel hazırlanır o aletle. Havuç dilimleyiciyi Türkiye' den mi aldınız? Bilgi verirseniz sevinirim.

Fasulye ayıklayan alet de çok güzel, bizim buralara gelmemiş daha. Adana'da oldukça bilinen bir züccaciyeciye (Ne zormuş bunu yazmak) anlattım. Çok ilgilendi. Umarım bulur.
Sevgiler..

Sevgili maki01, teşekkür ederim.
Krep makinesini bulamam ama fasulye soyma aleti çok kolay, pazardan 1tl.ye alıyorum.
Çorlu'dan bir arkadaşımız daha istemişti, ona alırken size de alırım.
Adresinizi özelime yazınız yeter.
Sevgiler.

Çok teşekkür ediyorum Güler Hanım, bulduramazsam sizden rica ederim.
Uzman16'nın önerdiği limon sıkacağını yıllar önce kullanmıştım. Sonra yok oldu, yardımcımın gazabına uğramıştır eminim :) Güzel bir hatırlatma oldu. Bir yakınım limonu hunharca kullanıyordu. Limon, Adana'da ucuz elbette ama kesip yarısını kullanıp atmak ya da işe yaramaz şekilde bırakmak kızdırıyordu beni. 1 pakette 2 adet çıkıyor. 2 TL gibi komik bir rakam. Eski limon sıkıcıma kavuştum yine. Teşekkürler uzman16, hatırlattığın için...

Ekmek Yapma makinesinden bahsettiniz mi?

Sevgili celal, iyi ki hatırlattın. Onu da anlatayım.

Cevizli ekmeği de anlat, tam buğday unuyla yapılan ekmeği de anlat.

Ayçiçeli olanı daha da güzel oluyor. Ama burada soyulmuş ayçiçeği bulamıyorum, İstanbuldan getirmem gerekecek.

Merhaba Güler Hanım,
Bıçaklar geldi. Kodunu verdiğiniz bıçak, küçük ekmek bıçağı gibi miydi? Ucu testere gibi..

Domates soyucu da çok güzel. Daha önce salatalık, havuç soymak için kullandığım aletle kıyaslanmaz. Tasarım kavisli dönüşlere uygun olduğu için gerçekten başarılı olmuş. Patetes, domates, salatalık ne elime geçerse soydum ve de bıçaklarımla doğradım.
Teşekkürler Güler Hanım..

Not: DOMATES SOYUCU VİCTORİNOX 7.6075

Bendeki domates soyucu zyliss.
Bıçakların ucu testere gibi ama başı yuvarlak geliyor.
Havuç dilimleme Victorınox.

Bugün, mahallemizdeki çocukları sevindirdim.
Nasıl mı? Onlara pamuk helva yaptım.

Üç yaşında tatlı mı tatlı bir Emir var. Torunum geldiğinde hemen bize gelip, salıncaklara kuruluyorlar.
Bugün çok da uslu çocuk olmuş. Ben de sevindireyim dedim.

Pamuk helva makinesini çıkarttım.

Eklenti 87481

Üç çorba kaşığı toz şekere, 1/2 çay kaşığı şeker boyası kattım.

Eklenti 87482

Makinenin orta gözüne bir tatlı kaşığı şeker koydum, ve makineyi çalıştırdım.
Isınan şeker, haznede pamuk pamuk olmaya başladı.


Eklenti 87483