Eski tip elektrikli ızgaralar

[Adalet Yağcı]

Selenbebe, bit pazarı denen çevreden sorabilirsiniz, oradan almıştım ben de.

Bu arada, siteye hoş geldiniz, mesajınızı geç gördüm dolayısı ile cevap gecikti.
Sevgiler.

[ezgigül]

biz bu ızgaraya 'firizga' diyoruz.ben firizgada peynirli ekmekler yapıyorum kahvaltı için.

200 gr beyaz peyniri eziyorum,Peynir yağsızsa 2,yağlıysa 1 yemek kaşığı tereyağı eritip ilave ediyorum.1 tane de yumurta kırıyorum.Maydonozları incecik doğruyorum,biraz da pulbiber ekliyorum.Tüm malzemeyi iyice karıştırıyorum.labne kıvamında bir karışım oluyor.Ekmek dilimlerine karışımı çok kalın ya da ince olmayacak şekilde sürüyorum.Firizgaya koyup üzeri kızarıncaya kadar pişiriyorum.yanlarda boşluk kalırsa biber de koyuyorum,onlar da kendi halinde közleniyor ekmekler pişerken.Harika oluyor.