Vanilla planifolia

[UtkuMun]

Orkide konusunda deneyimli iseniz ve bilmiyrsanız benimde güvenim sarsıldı kaynağa, farklı kanallardan araştırmaya devam eder sonuçlarını yazarım, birde İzmir ve Çeşme de büyük çapta Orkide Seracılığı yapan tanıdıklar var onlarla görüşür onlardanın da bir ağzını yoklarım. bildiğim kadarıyla bitki 2-3 yaşına geldikten sonra belirli bir hasat dönemi yok, doğru şartlar sağlandığında farklı farklı zamanlarda çubuk sürebiliyor dolayısıla hasat için seneden seneye beklemenn gereği olmaz ama evet çıkan çiçek ve ardından gelen çubukların toplanması bir senelik bir süreç. Ancak Fransa, İtalya ve Hollanda'da da sera üretimi mevcut vanilyanın o yüzden imkansızda gelmiyor bana. Neyse ilginiz için saolun araştırmamı genişletirim bu başlık altında, esen kalın.

[UtkuMun]

Scientist Wins IgNobel Extracting Vanillin From Cow Dung : TreeHugger

Bu haberde nobel ödülü alan, inek dışkısından vanilin üretmeyi becermiş Japon bir bilim adamından bahsediliyor haber 2007 yılı geçen dört yılı aşkın süre içinde pek çok kuruluş bu yöntem ile vanilin üretmeye başlamış bulunmaktadır, yapılan araştırmalar, üretilen sentetik vanilayanın tat olarak vanilin e birebir olduğunu, hiç bir şekilde sağlığa zararı olmadığını, hatta dolaylı yoldan çevreye yararı olduğunu kanıtlamıştır. Fizibilte çalışmaları çoktan bitmiş olan metodla vanilya üretmek geleneksel metodlara oranla maiyetlerde %50 gibi büyük bir düşüşe sebep olmaktadır. Ancak ülkelerin standartlar konusundaki yasaları gereği bu ürün çok az ülkede gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır(Amerikada bu vanilyayı kullanmakta olan bir dondurma firması mevcuttur). Kozmetik sektöründe kullanımı pek çok ülkede takip edilmemektedir. Dışkıdan lignin denilen maddenin ayrıştırılması ile yapılan bu işlemin sonucunda dışkı gübre niteliğini kaybetmemektedir hatta toprağa verildiğinde içindeki besin maddeleri ligninin bulunmaması sebebiyle toprağa daha çabuk karışmaktadır, yani gübrenin performansı artmaktadır.

İlginç bulduğum için paylaşma gereği duydum, saygılar.