Tavuksuyu çorba + Deepfreze'den taze barbunya yemeği + pilav

Ezogelin çorba
Kuru patlıcan ve biber dolması ve dolayısıyla yoğurt.
Profiterol

Dışarıya çıkamadığımız bu kış günlerinde, eşim evde aylak kaldıkça mercimek köftesi yapmaya bayılıyor bugünlerde..Benim de baya bi hoşuma gidiyor bu durum :))
Öğün aralarında atıştırmak çok keyifli..Hele bir de göbek marul arası olunca çok daha güzel oluyor..Sıkıyorsun azıcık ta limon..misss..

Tavuksuyu çorba+Barbunya+Tavuklu pilava devam..

etli nohut yemeği
erişteli pilav
cacık
turşu

Tavuksuyu çorbayı ben de kopya ediyorum....;)

Çorba
bezelye
pilav
karışık komposto

sulu patates yemeği
bulgur pilavı
turşu
yoğurt
ve kağıt helva

Kaç gündür otla besleniyorum. Cibes, bakla, brokoli haşlanıp salata yapıldı. Isırgan, gelincik ve yabani pırasa lorla birlikte pide harcı oldu. Bol bol tatlı lor yendi. Ve İstanbul' a dönüş tavuk pilav :(. Aklım Ege'de kaldı :D

Ev hanımlarının zorlandığı şeydir; bu gün ne pişireyim?

Ben ya bu başlıktan kopya çekiyorum ya da derin dondurucuyu açıp inceliyorum, yazın neler paketlemişim onları karıştırıyorum.

Dün, yazın dolaba attığım bezelyelerden çıkartıp pişirmiştim bu gün barbunya imdadıma yetişti.

Kıymalı karnabahar
Pilav
Zeytinyağlı barbunya
Trileçe tatlısı

bu gün
tavuk tava
mantar sote
salata
ayran

Tarhana çorbası, parça etli patates yemeği, şehriyeli bulgur pilavı.

Ohh işi kolayladım; bu gün de YeniGine'den kopya çekeyim.

Dünden kalan pilav var yanına ben de kıymalı taze patates yapayım.

Ben de :). Uzun zamandır patates yemeği yapmamıştım. Tavuklu patates, pilav, salata.

Tavuk paça çorbası, etli lahana ve yaprak sarma, kaşarlı börek, salata ve yoğurt. Yazarken bile yoruldum da yemesi yarım saat sürmedi :D. Ben hala masadayım çay demlemek için güç topluyorum :p.

Bizde fırında hamsi vardı bugün..yanında da bol kuru soğan..
Karadeniz hamsi diye aldık ama pek lezzet yok hamsilerde..

Kuru patlıcan ve biber dolması, erişte makarna, üzerine peynir.

Annemdeyim yine.. Muhteşem ikili vardı kuru- pilav

Bense ellerimle biber dolma ekledim menüye.. El alışkanlığı, acısı fazla kaçmış :o üfleye püfleye yedi gariplerim :)

sizlere afiyet olsun .
bizdede
tarhana
zeytinyağlı yaprak
fajita
kömbe
cacık
çeşitli soslar ve tatlılar
oğlumun doğum günüydü 11 kişiydik.

Dün biz de istavrit (kıraça) yaptık. Yanında güzel karışık bir salata ve tahin helvası vardı.

Bu gün, dün pazardan aldığım iki iri dolmalık lâhanayı etli saracağım. Bir tenceresi bize diğeri çocuklara. (Çalışan insanların bu sarma işlerine pek vakitleri olmuyor, ben de ne zaman lâhana veya yaprak sarması yapsam iki tencere yapmaya gayret ederim ki biri çocuklara gitsin)

Zeytinyağlı patlıcan (malina'dan öğrendim hem kolay hem leziz) Oğuz sevinecek.
Ayva tatlısı

Balkabağından mücver, patates kızartması. Çorba dünden, dolma da var ama okullar açıldı bu gün değişiklik olsun.

Tavuksuyu çorba + taze fasulye var. Ama biz fırından hamur alıp üzerine bütün malzemeleri koyup pizza yapmayı düşünüyoruz. Bu daha cazip geldi :)

Bizde bu gün hasta yemekleri var.
torunum var yanımızda bademcik ve geniz eti amaliyatı oldu.
5 ci günü bu gün sıvı püre tarzı menüler var.
et suyuna hamur topaklı çorba yöremizde omaç çorbası denir.
yine etli patates yemeği. suyula birlikte ezilip verilecek.
sütlaç ve karışık meyve kompostosu az şekerli olarak.

Ben bu gün pazı saracağım. Yanına da yoğurt nefissssss............

Bu gün Ankara kar kış eve erken dönüp ıspanak sebzeli patates püreli bir şeyler yapasım var

Merhabalar, tatilde oğlumla 7/24 beraberken epey bir süre mutfağa uğrayamadım, başlığın aktif olmasından çok mutlu oldum. Hoşgeldiniz sayın ferhumde çetint, bu kadar aradan sonra mutfağa gelmenize çok sevindim, paylaşımlarınızı bekliyoruz..

Akşamki menüye karar veremedim henüz, dünkü menü şöyleydi:

Önceki günden pazı sarma (bu bana)
Kendi yapımım mantı (ehem! Herbiri ayrı şekil ve büyüklükte ama baba oğul memnun:)
Karagöz börülce pilakisi ve ev yapımı kornişon turşu
Zeytinyağlı pırasa

Kapama. Anne tarafından uyarlanmış haliyle pişirilecek, sebzesi pilavı eti hepsi tek seferde ama uğraştırıyor. Yanına salata meyve suyu.

tarhana çorbası
karnıyarık patlıcan
pilav
salata
ayran

Tavuklu, yıldız şehriyeli çorba.

Nohutlu pilav,

yoğurtlu havuç salata

(yıldız şehriyeye bayılırım, gokyüzü tabağımda sanki :) eşimse hiç sevmez ama benim için katlansın arada :) )

Ezogelin çorba (ilk kez yaptım; beğenilmiş) kıymalı karnıbahar, pilav ve turşu.

Özel istek üzerine kıymalı yeşil mercimek nam-ı diğer kara şimşek:). Salçalı, sarımsaklı, ekşili et yemeği. Yanına turşu, yoğurt, soğan, turp dolapta ne varsa boşalttık :)