Nerede ne yiyelim?

sakdag · 12-09-2013, 15:13

İştahı her zaman açık biri olarak bu sayfaya hiç bakmamam gerekiyor aslında.

Sayın Bahçedenn, sizin Soka dediğiniz aperatif sanırım Balkanlara ve dolayısıyla Trakya'ya özel bir tat.Başka yerde hiç rastlamadım. Ben çocukken annanemin yaptığını hatırlıyorum, onlar ''katık'' derlerdi adına. Keçi veya koyun sütünden hazırlandığını hatırlıyorum. Tadının güzel olduğunu hatırlıyorum sadece. Çok uzun zaman sonra bu lezzeti hatırlattınız bana. Dolmalık biberin tadıyla sütün aldığı tat biribirine çok yakışıyor. Süt yoğurtta değil peynir de değil, ilginç bir tatta.

12-09-2013, 15:13	#15
sakdag Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 26-09-2011 Şehir: Balıkesir - Edirne Mesajlar: 3,229 Galeri: 6	İştahı her zaman açık biri olarak bu sayfaya hiç bakmamam gerekiyor aslında. Sayın Bahçedenn, sizin Soka dediğiniz aperatif sanırım Balkanlara ve dolayısıyla Trakya'ya özel bir tat.Başka yerde hiç rastlamadım. Ben çocukken annanemin yaptığını hatırlıyorum, onlar ''katık'' derlerdi adına. Keçi veya koyun sütünden hazırlandığını hatırlıyorum. Tadının güzel olduğunu hatırlıyorum sadece. Çok uzun zaman sonra bu lezzeti hatırlattınız bana. Dolmalık biberin tadıyla sütün aldığı tat biribirine çok yakışıyor. Süt yoğurtta değil peynir de değil, ilginç bir tatta. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter pria, bahcedenn ve loveforlife beğendi.