Bugün ne pişirelim?

[Milla]

Fasulye çorbası
Şehriyeli firik pilavı
Turşu (Jalapeno, benim yaptığım )

[Jakin]

Orijinal Mesaj Sahibi Milla

Fasulye çorbası
Şehriyeli firik pilavı
Turşu (Jalapeno, benim yaptığım )

Sevgili Milla, tarifleri de paylaşsanız, özellikle çorbanın tarifini merak ettim.
Bizim tahinli kuru fasulye çorbamız vardır, onun gibi bir şey mi acaba?

[Milla]

Orijinal Mesaj Sahibi Jakin

Sevgili Milla, tarifleri de paylaşsanız, özellikle çorbanın tarifini merak ettim.
Bizim tahinli kuru fasulye çorbamız vardır, onun gibi bir şey mi acaba?

Sevgili Jakin,
Bu Bulgaristan'da göçmenlerin sık yaptığı bir fasulye. Ben de onlardan öğrenmiştim. Eşim etli kuru fasulye sevmediği için bundan ister, ben de ona yaparım. Ben yemem, ben bol kemikli etle yapılanı çooook severim
Zeytinyağında sırasıyla; soğanı, biber salçasını, biberi, domatesi, önceden ıslanıp haşlanmış kuru fasulyeyi kavuruyorsunuz. Sonra suyunu tuzunu ekleyip pişiriyorsunuz. Bu kadar basit aslında ama çok sevilen bir yemek olduğunu söylemeliyim. Bir de bu yemeğin diğerine göre daha fazla sulu olması gerekiyor. hafif olduğu için yazın dahi yenilebiliyor. Bir deneyin derim Afiyet olsun.

[Milla]

Misafir var;
Kadınbudu köfte
Bol baharatlı elma dilimli fırın patates
Domates ve baharat soslu makarna
Marul, havuç, domates, turp, karalahana turşusu (Kendi yaptığım dan) oluşan limonlu zeytin yağlı bol salata.

[Jakin]

Orijinal Mesaj Sahibi Milla

Sevgili Jakin,
Bu Bulgaristan'da göçmenlerin sık yaptığı bir fasulye. Ben de onlardan öğrenmiştim. Eşim etli kuru fasulye sevmediği için bundan ister, ben de ona yaparım. Ben yemem, ben bol kemikli etle yapılanı çooook severim
Zeytinyağında sırasıyla; soğanı, biber salçasını, biberi, domatesi, önceden ıslanıp haşlanmış kuru fasulyeyi kavuruyorsunuz. Sonra suyunu tuzunu ekleyip pişiriyorsunuz. Bu kadar basit aslında ama çok sevilen bir yemek olduğunu söylemeliyim. Bir de bu yemeğin diğerine göre daha fazla sulu olması gerekiyor. hafif olduğu için yazın dahi yenilebiliyor. Bir deneyin derim Afiyet olsun.

Sevgili Milla tarif için çok teşekkür ederim. Mutlaka en yakın zamanda deneyeceğim. Sevgiler..

Bugünkü menünüz de güzelmiş, afiyet olsun..

[Milla]

Orijinal Mesaj Sahibi Jakin

Sevgili Milla tarif için çok teşekkür ederim. Mutlaka en yakın zamanda deneyeceğim. Sevgiler..

Bugünkü menünüz de güzelmiş, afiyet olsun..

Rica ederim sayın Jakin, size de afiyet olsun. Sevgilerimle...

[Milla]

Antrikot ızgara
Marullu, domatesli bol salata.