Bugün ne pişirelim?

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi pria

Eşim bu akşam yemek yemeyelim,bıktım artık masa hazırlamaktan, dedi..ve..akşam üstü yaptığı mercimek köftesini atıştırdık..masada duruyor, gelip geçerken birer ikişer atıştırmak serbest

Oh oh ne güzel, bu da bir özgürlük.

[Güler]

Ovmaç çorbası
Et şinitsel
Karışık mevsim salatası

[Güler]

Yarın çikolatalı sufleyi tekrar deneyeceğim. İçi istediğim gibi akıcı olmuyor.
Eğer başarabilirsem yanına balık ve salata.

[pria]

Bu yıl çok kurak..Çanakkale yöresinde mantar yok gibi..Geçenki kuvvetli yağmurdan sonra sağolsun bacanağımın da yardımıyla ancak Lapseki pazarında bulabildik ''Kulacık'' ve pırnal (balkadın) mantarını..iki tencere mantar..bi hafta yeter bana.. Ölsem de gam yemem artık yani Mantarı hiçbir şeyle karıştırmadan zeytinyağda kavurup yemeyi severim, aroma ve tadını hissetmek için ..

[Güler]

Yine derin dondurucuya attığım bezelyeler imdadıma yetişti.
Bademli pilav
Bezelye
ayva kompostosu

[Ozlem A]

Bugün ben de buzluk bezelyelerine müracaat ettim.

Sebze çorbası (kemik suyu takviyeli)
Bezelye - pilav
Havuç turp mor lahana salatası

[Mine Pakkaner]

Yazın yaptığım konserve domatesler çok işime yarıyor. Domatesli makarna, sulu köfte, ev yapımı pancar turşusu.

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi Mine Pakkaner

Yazın yaptığım konserve domatesler çok işime yarıyor. Domatesli makarna, sulu köfte, ev yapımı pancar turşusu.

Faydalarını o kadar çok okuyorum ki galiba pancar turşusu yapma zamanı geldi.

Şöyle bir de tarifimiz varmış. Sitemizin bir bilgi okyanusu olduğunu unutuyorum bazen

http://www.agaclar.net/forum/495769-post184.htm

[Ozlem A]

Bugün menüde dünden artan çorbamızın yanına çocuk menüsü

Izgara köfte
Fırında patates
Evde yaptığım kornişon turşusu ve
Kıvırcık üzerine Alabaş turp salata

[Güler]

Bizde yayla çorbası ilave oldu dünden kalan bezelye pilav yanına.
Bir de revani

[Ozlem A]

Güler abla, maaşallah hiç üşenmiyorsunuz Oğuz abi de tatlısız kalmıyor

[Likos]

Hamsi))

[Ozlem A]

Şöyle güzel görünen bir hamsi bulabilsem ben de yapacağım. Oğlum bayılır hamsiye.

Bugün yemekler kolaya kaçma usulü

Pırasa + patates çorbası
Nohut - pilav
Salata
turşu

[Güler]

Ben de bu gün altıdanım, yani yemek pişirmeyeceğim.

İstanbul'a geldiğimizde Oğuz ve iki arkadaşı daha, haftanın üç günü buluşup vidolu tavla oynarlar. Kazanılan para bir yerde biriktirilir ve sonra o para ile altı kişi yemeğe gideriz.

Geçen sefer Zorlu Center Hacı Bey'de çok güzel yemekler yemiştik, bu sefer de Etiler Hünkâr'a gidiyoruz.

[Likos]

Tereyağında/Bol mısır unlu-en önemlisi odun sobası üzerinde Barbun)

[Ozlem A]

Bizimkiler mideyi bozmuş, menü de ona göre

Yayla çorbası
Yağsız patates püresi
Beyaz peynir

Bana salata ve sote sarmısaklı kekikli mantar

[Güler]

Ben de Zeytinyağlı pırasa yaptım. Yanında patatesli tavuk (yahni gibi bol soğanlı)
Pilav
Komposto

[pria]

Bugün 7. akşam..daha 3 günlük mantarım var

[Güler]

Ayyy ne güzel..., sevgili pria siz hep söylersiniz ya; eşimin hakkını hiç ödeyemem, benim gibi bir adamın kahrını çekiyor diye, ama lâf aramızda valla eşiniz de çok şanslıymış.

Gerçi Oğuz da şikayetini dile getirmese de belli eder; aynı yemeği zar zor ikinci gün yese de üçüncü gün yemekten hiç mutlu olmaz ki yanına mutlaka ilave yaptığım halde.
Bazı kereler üst üste ızgara yapmak zorunda kaldığımda " Oooo Güler Hanım sulu tencere yemeğini özler olduk" deyiverir.

[pria]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Ayyy ne güzel..., sevgili pria siz hep söylersiniz ya; eşimin hakkını hiç ödeyemem, benim gibi bir adamın kahrını çekiyor diye, ama lâf aramızda valla eşiniz de çok şanslıymış.

.

Şanslı mı değil mi bilemiyorum ama sağolsun benim çok çok şanslı olduğum kesin Güler Hanım..Bazen annesine bile takılırım ''..kızını çile çekmek için mi verdin benim gibi elalemin oğluna '' diye..

Gençlik yıllarında çok hor kullandım eşimi..bir elim yağda bi balda, hiiiç sesini çıkarmadan hizmet etti kadın..27 yıl öğretmenlik yaptı, sabahın köründe kalkar bana kahvaltımı hazırlamadan evden çıkmazdı..aslında ben ondan önce kalkıp kahvaltı masasını hazırlayabilirdim ara ara da olsa..ama işime gelmedi sanırım yan gelip bekledik hep hazır..hani diyeceğim, kısaca baya bi öküzlük yaptım..

Yaş ilerleyince vicdan yapıp telafi etmeye çalışıyorum şimdilerde..arasıra da takılıyorum ona ''..sandığın kadar da öküz değilim ben'' diye Elimden geldiğince yükünü azaltmaya, dinlendirmeye çalışıyorum ama gene de ben varken tam dinleneceğini sanmıyorum..O yüzden yine ara ara takılırım ona ''..ben önden gideyim de benden sonra uzatıp bacaklarını 10-15 yıl ancak dinlenirsin'' diye

Hep ''kadınların asla hakkı ödenmez'' deriz..lafla olmuyor bu..icraate geçmek lazım geç te olsa

[Güler]

Bu gün Pırasa var, dünden kalan.

Tarhana çorbası (Teşekkürler malina, ıslatıp ıslatıp kullanıyorum)
Et şinitzel
Karışık mevsim salatası

[Güler]

Aman aman oturun oturduğunuz yerde, nereye gidiyorsunuz.
Hazır yeni evinize de geçtiniz, problemlerin de çoğu bitti, Allah ağız tadı ile sevdiklerinizle, kıymetli eşinizle beraber daha nice güzel seneler geçirmenizi nasip etsin inşallah.

Geç de olsa kıymet bilmek güzel şey.

[Güler]

Tavuk suyuna arpa şehriyeli çorba
Kuşbaşı etli nohut
Pilav

Sütlü nuriye

[Güler]

Yarına işlerim çok, gerçi yemeklerin çoğunu yaptım ama onlar yılbaşı için misafirliğe gidecek.

Bizim için yasak savmak olacak yumurtalı soğan aşı ve patates salatası

http://www.agaclar.net/forum/349910-post14.htm

[Güler]

Bizde bu gün ezogelin çorba
Kıymalı karnabahar
Pilav

Zeytinyağlı lahana sarma var.

[Ozlem A]

Ezoyu önceki gün yaptım. Komşum ağır grip yatıyorlar, bir kazan yaptım onlara da gönderdim.

Bu akşama

Tarhana çorba
Zeytinyağlı pırasa
Köfte patates
Salata

Yine birazı da komşuma gidecek.

[pria]

Dün akşam sadece zeytinyağlı pırasa, bu akşamda sadece ve sadece kereviz çorbası..

Yaş ilerliyor, tek çeşit yetiyor artık..Yemekleri yapması da yemesi de dert bu yaşlarda

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi pria

Yaş ilerliyor, tek çeşit yetiyor artık..Yemekleri yapması da yemesi de dert bu yaşlarda

Ah.. ahh ki ah, bunu kabul ettirebilmek de ne güzel ve başarı valla.

Ben de bu gün brokoli çorbası yapacağım.
Yanına ya sebzeli erişte ilave ederim ya da şinitzel
Dünden kalan zeytinyağlı lahana sarması da var.



Oysa canım bu gün yemek yapmak istemiyor, kar camları çok lekeledi, kolay silinebilecek olanları silmeyi düşünüyorum. Allahtan Panjurları kapalı olanlar temiz kaldılar.

[Güler]

Bu gün mantar çorbası
patates püresi
Tas kebabı
ve ilk defa lokma tatlısını denedim, çok da lezzetli olmuş.

Sevgili Berduray açmış Forumda konuyu gerçi şimdi faal bir üye değil ama hoşseda ve seleste ile o kadar güzel paylaşımlar olmuş ki hem hoşseda'ya hem de seleste'ye teşekkür ederim.

Rahmetli annem yapardı ara sıra ve çok severek yerdim. O yaparken hiç dikkat etmemişim sanıyordum ki annem hep olacak ve ben sıkıştığımda ondan öğreneceğim, ne çocukluk işte.

Bu gün de canım çok çekti, hiç de yapmamıştım. Biraz başlıkta yazılanları okudum, biraz da kendi bilgilerimi katarak denedim. Başarılı da oldum, Oğuz beğendi (benim gurmem odur.)

[Güler]

Dünden kalan çorba var, bu gün tembellik yapacağım çorba yanına pizza ve ayran ilave edeceğim.

Sayın pria, yavaş yavaş tatbikat başlıyor.