|
sayın suplimas ilğilendiğiniz için teşekür ederim folyoda spor almay çalıştım olmadı öncesinde yıkamıştım demekki ondan olmad:(ı ama spor almak için aldığım mantarların bir kısmını kahvaltıda yemek için biraz yağda kavurup üzerine yumurta kırdım çok mükemmel bir lezzet bu yemeği yapacak arkadaşlara tavsiye ederim :D içeride oturan eşim bile çok güzel birşey koktu diye mutfağa geldi bende kendim mantarı mutlaka yetiştireceğim ama ilk olarak hazır misel almaya karar verdim bu aşamalarda da takıldığım yerler olursa bilgilerinize baş vuracağım teşekkür ederim:p
|
Spor print almak çok kolaydır. şunlar takip ederseniz çok kolay alırsınız. öncelikle eğer kültür mantarından alıyorsanız ve mantar genç ise lamellerin altındaki zar gibi doku henüz yırtılmamış ve lameller açılmamış olabilir ona dikkat edin lameller açık olsun. Mantara hiç bir işlem uygulamadan sapı lamellere zarar vermeden şapkadan ayırın ( az biraz zarar vermenizin hiç bir sakıncası yok sadece iz yakışıklı çıkmıyor iz kolleksiyonu falan yapacaksanız önemli.) Daha sonra şapkayı lameller alta gelecek şekilde kağıt ya da folyo üzerine koyun. Üzerine çabuk kurumaması ya da hava akımından etkilenmemesi için kağıt havlu koyun bir gece bekletin. Şapkayı kaldıracağınız zaman izi dağıtmaması için dikkatli kaldırın.
|
sayın siplumas ben kavak mantarından spor almaya çalışmıştım ben kavak mantarı yetiştirmek istiyorum onun içinde aynı işlemleri uygularsam spor alabilirim öylemi mutlaka deneyeceğim tekrar
|
Alıntı:
|
@tuya
Evet kavak mantarı da aynı işlemle olur. Spor izi denemesi yapmak istiyorsanız folyo yerine ilk başta siyah ve beyaz kağıda iki ayrı iz almayı deneyin. Bazı mantarların sporları siyah bazıları beyaz ortamda daha görünür olur. Folyo yerine proselen tabak ya da başka şeyler de kulanabilirsiniz. @fatih-batal Misel oluşturuken karanlık ortam olmasının zararı yok ama meyve almanız için ışık gerekiyor. |
suplilumas misel alımından başlayarak, çogaltılması kompost hazırlığı ,ekimi, hepsini detaylı anlatmanız mümkünse anlatırsanız mutlu oluruz. ben ağar olayını anlamadım sırasıyla anlatırsanız seviniriz
|
Merhaba
İstiridye mantarı uretmeye çalışıyorum ama öyle yoğun karasinek yaptı ki hangi ilacı denediysem daha da çoğaldılar. Çok endişeliyim.Sargı neredeyse tamamlandı ama bu gidişle mantarlarım bozuk çıkacak diye korkuyorum. Bu dertten nasıl kurtulurum bilen var mı? |
@ aquafina
Steril etmediğinizden sinek ya da başka böceklerin yumurtaları oluşmuş. Atın bir daha sterilizasyona birinci derece önem vererek yeniden yapın. İlaç kullanırsanız çıkan mantarı yiyemezsiniz ayrıca ilaç miselleri de öldürür. |
@sabri zeki
Dediğiniz şekilde bir yazı hazırlıyorum ama vakit azlığından henüz bitiremedim. |
Alıntı:
|
Merhabalar. Ben buradan tecrübe eden arkadaşlara özellikle sormak istiyorum. Hobi mantar kiti almak istiyorum. Acaba sizlerin memnun kaldığınız hangi firma oldu ve bu hobi kitlerinden yaklaşık verim kg olarak ne kadar oldu?
Saygılarımla..... |
Alıntı:
|
Bu köy Ferdi Babanın 'hadi gelin köyümüze geri dönelim' dediği köy mü yoksa?:D
Bana fiyat performans ,ürün kalitesi gibi konularda bilgi verirmisiniz? Benim amacım ticari değil. Şöyle işi kıvırabilirsem evde yetiştirip sene boyunca mantar yiyeyim.... Bir iki yere sordum hobi kit fiyatları 15 civarı dendi. Bana söylenen alınabilinirse 1 kg gibi verim alınır dendiği. Bu hesapla bakınca bu iş bana pahalıya geliyor. Burada bu mantar şu an kilo 5 ile 7 tl arası... Bir de üretim de verim alamazsam işin uğraşısı ekstra olur... Bilgi paylaşımı için şimdiden teşekkürler.... |
Konunun amacından sapmış tüm mesajlar silinmiştir.
|
Alıntı:
http://www.agaclar.net/forum/fuar-to...isma/29107.htm adresinde geçenlerde İzmir' de bir seminerde verdiğimiz bilgiler var. Kendiniz ekim yapmak isterseniz işinize yarayacaktır. |
ben istiridye mantar yetıstırecem kitini nerden alacam evımde kendıme göre alıp bır merktır yetıstırmek ıstıyorum banada nolur yardım edın
|
28 günde istiridye mantarı/balıkesir
1 Eklenti(ler)
MEDİVEN ALTINDA 40WATLIK AMPULLE 28 GÜNDE İSTİRİDYE MANTARI NASIL YETİŞTİRİLİR
1-SAMANLARI KAYNAT 2-POŞETLERE MİSELLERLE BİRLİKTE DOLDUR İĞNEYLE DEL 15-20 YERİNDEN 3-5 GÜN SON BEYAZLAŞAN YERLERDEN JİLETLE 4-21GÜNSONRA İLK HASADINI AL 5-28GÜNDE TAM VERİM MEKANIN ÇOK FAZLA NEMLİ OLMASINA GEREK YOK NEM POŞETİN İÇİNDE SAKLI 40WATT AMPUL BU SOĞUKLARDA BİLE İŞE YARIYOR. 1ADET CAMSİL FISFISI AKŞAMLARI NEMLENDİRİN YETER. http://www.agaclar.net/forum/attachm...1&d=1355340743 -HAZIR KİTLERE FALAN BOŞUNA PARA VERMEYİN. ALACAKSANIZ MİSEL ALIN GERİSİNİ KENDİNİZ HALLEDERSİNİZ konu hakkında bilgi almak isteyenler mesaj atsın yardımcı olurum. (15.11.2012/12.12.2012) BALIKESİR |
Alıntı:
Evet internetten gerek sizin belirttiğiniz kursları ; gerekse diğer youtube videolarını izledim. ''mehmetzahid'' arkadaşımın hepimizin ağzını sulandıracak ve kolaylığıyla hepimizi şevke getirecek gibi görüntüleri inşallah bizler de başarırız. Saygılarımla... |
Selamlar 1 -2 aydır misel yetiştirmeye uğraşıyorum ama başarılı olamadım ..Bulabildiğim her türlü yabancı yerlik kaynağı okudum veya seyrettim ama olmadı.
Adım adım detay aksatmadan yazarsanız sevinirim .. Ben şöyle yaptım: 1.Kültür mantarı ve kavak mantarlarını pazardan aldım. 2.Sporlarını almak için beyaz kağıtlara veya aliminyum folyo üzerine bunları koydum üzerlerine tamamen kapadım 1 gün bekledim veya daha fazla. 3.kültür mantarından kahve rengi izler , istiridyeden de beyaz izler oluştu , bunları bir bardak suyun içine kazıyarak döktüm.Su normal çeşme suyuydu bunu önceden kaynatıp soğutmuştum . 4.Spor karışımlı suyu şırıngalarla çektim. 5.Buğdayları 1 saat kaynattım , bir iki kavanozda kaynatmadan denedim bir iki tanesinede kavanozları suyla doldurdum buğdayla mikrodalgaya koydum 3-5 dk ısıttım .. 6.Kavanozlar soğusun diye bekledim kapaklarını içine birşey girmesin die plastik kapaklarla kapadım , soğuktan sonra içlerine şırıngalardaki sporları enjekte ettim 7. Kavanozları sıkıca metal kapaklarla kapadım , hava almıyacak şekilde. 8.Kavanozları mutfaktaki dolaplardan birinin hemen altına koydum orada ışık oranı azdır diye düşünüyorum sıcaklığı hiç ölçmedim ama tişötle evin içinde gezebiliyoruz (bu işlemleri kışın yapıyorum) 9.2 hafta bekledim ama şişelerde herhangi bir beyazlanma vs görmeyince belkş hava almıyor ondan oluyor diye düşündüm kapakları açıp kapadım , hatta bi keresinde 3-4 gün kapakları açık bırakıp beklettim , 10. 2 ay geçti şişelerde yeşillenmeler başladı demkki bir veya daha çok noktada hatalar yaptım 11. birbaşka denemem de youtebdan gördüğüm bir şeydi. a.Bir karton kutyu parçalara böldüm kaynattım ve plastik kabların içine yerleştirdim b.kağıtlar ılıyınca parçaların arasına parçalara ayırdığım istiridye mantarlarını koydum ve kabları kapadım c.1-2 hafta sonra içlerinde beyazlanmalar gördüm küf gibi ama unun miselmi başak birşey mi olduğunu bilemedim çünkü daha önce böyle birşeyi ekran haricinde görmemiştim d.bu kutularıda bir kaç gün açık bıraktım şimdilerde içlerinde yeşillenmeler görüyorum Sonuç olarak : resimleri size sunuyorum beni yanlışlarım konusunda aydınlatırsanız minnettar olurum.olası hatalarım. 1.Ortam sıcaklıpğına dikkat etmedim 15-20 derece mi olmalıydı bu sıcaklık (belkide öyleydi bilemiyorum.) 2.Kullandığım kavanoz şırınga vs elimde sadece votka olduğu için votkayla silerek sterileetmeye çalıştım. 3.birkaç gün şişelerin ağızlarını açık bıraktım 4.kavanozların bazısı ağzına kadar doluydu 5.kavanozlar arada sırada ışık gördüler. 6.kavanozlar sıkıca kapalıydılar. 7.buğday gereğinden fazla nemli olabilir mi. MİSEL ALIMINI ADIM ADIM ANLATIP YANLIŞLARIMI SÖYLERSENİZ SEVİNİRİM. |
Önce resimlerine cevap yazayım.
http://imageshack.us/a/img849/8779/151024x768w.jpg (1) Bu resimde anladığım kadarı ile buğdaylarını çok fazla ıslatmışsın çok su çekmiş şişmişler. http://imageshack.us/a/img826/5548/1111024x768.jpg (2) misel ve küf birlikte oluşmuş. Sterilizasyonu bir aşamada bozmuşsun. http://imageshack.us/a/img607/3990/1151024x768.jpg(3) Misel oluşmuş ama kartonda ortada küf oluşmaya başlamış. http://imageshack.us/a/img405/407/141024x768.jpg(4) Bir çok şey birlikte oluşmuş. :) http://imageshack.us/a/img837/6271/1101024x768.jpg(5) üstte görünen yeşil kısımlar küf onun hemen altında biraz tüyümsü beyaz oluşum var o da küf. onun altındaki süngerimsi beyaz oluşum misel. onun altında da yeşil küf ve küfün altında bakteri oluşumu var. En altta ise yanmış buğdaylar. :) http://imageshack.us/a/img818/6202/131024x768t.jpg(6) Küf :) birazda bakteri var gibi. http://imageshack.us/a/img87/4154/171024x768.jpg(7) Bunda da siyah küf oluşmuş. http://imageshack.us/a/img43/9822/161024x768l.jpg(8) Bunda sonuç iyi miseli üstte oluşturmayı başarmışsın ama alt kısımlarda bakteri oluştuğundan gelişememiş. Koklarsan kötü bir koku gelmesi gerekiyor bu kavanozdan. http://imageshack.us/a/img694/4026/121024x768.jpg(9) En altta bakteri oluşumunu çok rahat görebilirsin. Bazı resimleri ya tam anlayamadığımdan ya da aynı şeyler olduğundan yorumlamadım. Umarım bunlar sana yardımcı olur. |
Şimdi gelelim nerede hata yapmış olabileceğine. Beraber yapmadığımız için bunun sadece tahmin olduğunu unutma lütfen eğer yanlış olduğunu düşünüyorsan yaz başka nedenlere bakalım.
Önce steril ederken bir aşamada hata yapmışsın aşamalarını bir daha gözden geçir. Votka tam alkol olmadığından kesin steril yapmaz. 90 derece kolonya ondan daha iyi iş görür ispirto bulabilirsen ispirto kullan. Tabi saf alkol bulamadığını düşünerek yazıyorum bu alternatifleri. Saf alkol en iyisi. Cam şırınga kullanma eczaneden plastik enjektörleri çok ucuza steril olarak satın alabilirsin. Her kavanoza bir enjektör kullanırsın. Şimdi buğdayları ıslayıp steril etme aşaması. Şöyle yapacan; Buğdayları bir kaç saat suda beklet. ( deneme yapman gerekiyor ben genelde kabuklu pirinç ile yaptığımdan süre farklı olabilir.) Buğdayları su ile şişirmeyecen sadece biraz nemlendirmen gerekiyor. Sudan çıkardıktan sonra ser biraz üzerindeki su kurusun bir peçete ile bastırdığında peçeteye yapışmıyorsa yeterince kurumuş demektir. Kavanozlara doldur. Kavanozun üstünde bir kaç santim boşluk bırakmaya dikkat et havayı oradan temin edecekler. ( Bu kısımları zaten yapmışsın resimden anladığım kadarı ile ama yinede yazayım billmeyen bir arkadaş varsa uygulamada es geçmesin.) Kavanozun kapağını patlamaması için çok hafif gevşek bırak ki içeride oluşan basınç çıksın. Sonra kapak kısmını folyo ile sar ki su buharı içine girmesin. Düdüklü tencereye su koy sonra da kavanozlarını kaynat konserve yapar gibi steril et. İşlem bittiğinde elinde steril buğday kavanozu olacaktır ta ki sen kapağı açana kadar. :) Bu arada kaynayan kavanozlar düdüklüde dursun su ile birlikte soğusun daha iyi sonuç alacaksın. Zaten soğutmadan işlem yapamıyorsun o şekilde beklemesi daha iyi. |
Print alıp aşılama yapmak için ise şu yolu takip et
Musluk suyu kullanabilirsin ama steril etmek şartı ile. Eğer yapmamışsan resimlerdeki sonuçların nedeni o olabilir. Bir şişe ya da kavanoza su doldur yukarıdaki işlemleri yap steril su oluştur. Eczaneden aldığın enjektörü aç suyu enjektöre çek. Sonra folyodaki spor printin üzerine dök iğnenin ucuyla çok hafif karıştır suyun içinde sporları göreceksin zaten onu enjektöre çek. sonra da aşılayacağın kavanozlara aşılamanı yap. Kavanozların en geç bir haftaya sonuç vermesi lazım. Misel ortalardan oluşmaya başlıyor kapağı kesinlikle açma. Misel bütün kavanozu beyaz olarak saracaktır o aşamada sallayıp taneleri bir birinden ayırman gerekir geç kalırsan süngerimsi bir doku ile bir birine yapışır ayıramazsın. Eğer direk mantarı bu kompostta oluşturacaksan sallamana gerek yok. kavanoz tamamen beyaz olana kadar bekle dibine vur kalıp halinde çıkar yavruluğa al. Bu kadar. :) Başarılar. |
Ha unutmadan bunu da yazayım bu yaptığın direk spordan üretim. Misel bu şekilde kaliteli olmaz. Önce misel ıslahı yapmanız gerekiyor. Bunun için ise agara petri olayına girmeniz gerekiyor ki önce bu yaptığınızı deneyin biraz tecrübe edinin sonra da agar petri olayına girer kendi miselinizi üretirsiniz.
Konuyu açmışken kısa yazayım niye ıslah etmemiz gerektiğini. Miselleri elektirik kabloları gibi iplikçikler olarak düşünün. Bazı kablolar elektiriği iyi iletiyor bazıları yorgun kablo ya da ince kolayca kopabiliyor. Miselin içinden en kaliteli hızlı güçlü olanı seçmeniz gerekiyor ki bakteri ya da başka bir mantar (küf gibi) bulaşırsa onlar daha ne olduğunu anlamadan sizin misel bütün alanı ele geçirsin. Miseller her hangi bir engelle karşılaşırlarsa orada dururlar. Örneğin ayrı aileden iki kavak mantarı miselini bir petriye koyduğumuzu düşünelim. Tam ortada karşılaşacaklar ve duracaklar orada çizgi gibi bir boşluk gözlenir. Eğer aynı genleri taşıyorlarsa karışacaklar. Bakteri ya da bir başka misel ile karşılaşırlarsa oarada dururlar ilerlemezler. En hızlı ve en güçlü miseli seçip ayırmak gerekiyor ki her zaman aynı sonuca ulaşılabilinsin. Bir diğer faydası da aynı kalitede aynı meyveyi elde edebilmek. |
İlgilendiğiniz için çok teşekürler , bu yardımınız paha biçilmez , çocukluğumdan beri mantar toplamaya bayılırım , inşallah en temelden itibaren mantar üretebilirsem , bir çocukluk hayalimi daha gerçekleştirmiş olucam.
Cevabınız süperdi ama başka sorularıda aklıma getirdi 1.Düdüklü tencerem yok , çok gerekliyse alabilirim ama normal tencede olsa çok farkeder mi. 2.ısı konusuna hiç değinmemişsiniz. 3.bu bugdaylarla yapacağım üründen verim alamazmışım gibi bir hisse kapıldım. 4.petriden daha önce biryerlerde bahsetmişssiniz ilk fırsatta deniyeceğim. 5.print alırken bakteri küf mutlaka bulaşıyordur çünkü açıkta bir işler , bu noktada sterilize gerekir mi. 6.print arırken kültürmantarında sorun oluyor pazar bulduklarımın şapkaları açılmamış oluyor çünkü |
Yardımım dokunursa mutlu olurum ben okuduklarımı sizden önce yapıp uyguladıklarımı yazıyorum. Yurtdışında olduğumdan benim bulduklarımı siz bulamayabilirsiniz o yüzden ürün olayına çok fazla girmiyorum ama temelde yaptıklarınız ile benim yaptıklarım aynı.
sorularınıza gelirsek. 1 düdüklü tencere gerekli ısıyı çok rahat ve ekonomik olarak elde etmenize yarıyor. Tencerede kaynatırsanız da olur ama biraz daha zor olur. 2 ısı konusu derken neyin ısısını sorduğunuzu anlamadım. Eğer kavanozların steril etme konusuysa yaklaşık bir saat kaynatın. 3 buğdaydan direk meyve alırsınız sorun olmaz ama pahalı olur. Bir kilo buğdayı hesaplayın. çer çöpten yetişen bir canlı bu üretmeye çalıştığınız şey. Bu nedenle üretmeyi öğrendikten sonra buğday yerine meyveyi tuvalet kağıdında ya da evde çöpe atacağınız karton gazete atıklarından almanız daha ekonomik olacaktır. Bir diğer şey ise kavanozda buğdaydan ürettiğiniz şey sizin misel aşılı buğdaylarınız. Her bir tanesinden bir kavanoz daha oluşturabilirsiniz. Yani sonsuza gider. 10 kavanoz aşılı buğday ürettiğinizi varsayalım bunu 10 torba saba aşıladığınızı düşenelim alacağınız ürün çok fazla olur. 4. Petri olayı biraz karışık. Doğrusu basit bir şekilde nasıl anlatacağımı ben de düşünüyorum ama biraz laburatuvar deneyiminiz ya da doktor laborant falan olmanız lazım ki kolay kavraya bileseniz. Sterilizasyon sterilizasyon ve sterilizasyon. Mantarın sırrı bu. Başka da bi numarası yok. Daha önce dediğim gibi yaptığınız şekilde üretin aşamaları ve açıklarını öğrenin petri ve agar olayına sonra girersiniz. Çünkü orada steril petri kabını nerden bulacağınzı ve ne tür agar bulacağınız pek bilmiyorum. Önce birinci kolay adımı aşın sonra diğer adımları konuşuruz. 5 Dediğiniz doğru print alırken bir sürü şeyi eklemiş oluyorsunuz klonlama o nedenle daha iyi bir yöntem daha az kontamine olma riski var ama yine de olur. İşte petri kapları ve agar olayı bu aşamada devreye giriyor. Örnek olarak anlatırsam bir mantardan spor izi aldık ve bu izden üretime başladık diyelim. Eğer bunu yapan ben isem şu yolu takip ederim. Spor izi alırım sonra yukarıda anlattığım işlemi yaparım 10 adet agar petri kabı hazıllarım. Bu sporları o kaplarda geliştiririm. 10 kap içinden en iyi ve en az kontamine olmuş kabı seçerim. Burada misel * buna benzer bir şekilde gelişmiştir. Bu yıldızın en uzun noktalarından ve bakteri küf gibi kapta oluşmuş diğer şeylerden en uzak kısımlardan 10 örnek alırım. 10 petri kabında gelişmeye bırakırım. (10 petri kabı derken ben her zaman bir kaba aralıklı üç örnek bırakıyorum. Böylece başarı şansım 10x3 oluyor. ) Bu ikinci 10 kaptan yine en iyilerini seçip aynı işlemi bir daha yapıyorum. Ta ki istediğim özellikte her şeyden arınmış miseli elde edene kadar bu işlemlere devam ediyorum. İstediğim özellikte misel oluştuğunda ne mi yapıyorum. O zaman deney tüpleri devreye giriyor. En iyi ıslah ettiğim miseli aynı yöntem ile alıyorum tüpü yan yatırarak oluşturduğum agara bu örneği atıyorum en az aynı örnekten 3 tüp yapıyorum. Tüpleri hangi tarih ve hangi tür mantar miselinden oluşturduğumu yazıp etiketleyip buzdolabına koyuyorum. Bu şekilde kolleksiyonum oluşmuş oluyor. Bu tüplerin 3 yıl o şekilde kaldığını söyleyenler var ama ben yılda bir kez tüpten örnek alıp agarda geliştirip yeni tüp yapıyorum. Her bir tüp bir çifliğe yetecek kadar mantar ve misel üretir. Sadece açıp bir buğday tanesi kadar örnek almanız yeterli. O örneği önce agara sonra tahıla sonra da komposta aşılarsınız. Her bir buğday tanesi sonsuz ürün verir dememin nedeni bu. Mantarların farklı bir tür canlı olduğunu misel üretmeye başladığınızda çok daha iyi anlayacaksınız. Biraz uzun oldu kusura bakmayın. :) 6 Bana kalsa kültür mantarı denen Agaricus bisporus ile hiç uğaşmayın derim. 1 lezzetsizdir 2 gübrede yetişir. ( ayrıca benim yazdığım yazılara ilgi gösteren ve takip eden arkadaşlar var ise bir ricada bulunmak istiyorum? Lütfen üretmek istediğiniz ya da ilgi gösterdiğiniz mantarın latince ismini öğrenin ve onu yazın. Yerel isimler aynı ama farklı mantarlar olabiliyor.) Şapkasının açılması için beklete bilirsin ya da şapka altındaki zarı kes al sonra spor izi almayı dene. Agaricus bisporus spor izi kahverengidir. |
Gerçekten bıkıp uslanmadan cevap vermeniz harika birşey çünkü insanlar bu işe ticaret gözüyle baktıklarından detayları anlatmaktan çekiniyorlar , bu yüzden kendi adıma gerçekten çok müteşekkirim sonuçta bana 1 harf öğretenin 40 yıl kölesi olurum kültüründen geliyorum.Aslında matematikçiyim ve mantara hobi olarak bakıyorum.
1.ısıdan kastım spor aşıladığım kavanozları bundan sonra belli bir ısıda bekletme zorunluluğum var mı , mesala şu anda kış mevsimindeyiz ve bulunduğum yer moldova...Yani misel gelişimi için hangi ısı iyidir bir max min değeri varmı bunun tabii ki min ve max gelişim az ortalamada en iyi verim olacaktır. 2.Evet benim sterilizeden anladığım sporun veya miselin diğer canlı türlerine göre baskın hale gelmesi ve ekonomik bir verim elde etmek , yoksa belkide benim başarısız kavanozlarımında içinde miseller vardır belkide bahçeye şuraya buraya döksem mantar çıkabilir )) 3.Petri gerçekten ilgimi çekiyor ama ben ilk ürünü elde ettiğimde bunada motive olabilirim sanırım , sonuçta bilim ve okuma ve azmin elinden ne kurtulabir ki.. 4.Aklıma gelmişken , bir bahçem var domatez biber patlıcan filan yetiştiryorum , sonbaharda meyva alımı bittikten sonra kalan domatez biber patlıcan mısır saplarını mantar üretiminde kullanabilirmiyim? sevgiler.. 5.Birde miselin gerçekte neye benzediğini anlamaya çalışıyorum buna küf demişssiniz bu beyaz küf mü ? diğer resimlerdeki misel dediklerinizede bakıyorum çok yakın farkı nasıl anlayabilirim http://imageshack.us/a/img818/6202/131024x768t.jpg(6) Küf birazda bakteri var gibi. |
20-26 idal sıcaklık değerleri.30 derece üstünde misellerin ölebilir.20 derece altında yavaşlar misel gelişimi.
Sterilizeden kasıt misel ekimi yapılacak yerde başka bakteri ve sporların öldürülmesi.Aza indirgemek değil. Patetes deksroz agar kullanabilirsin piyasada satılıyor. Domatesin bitkisi zehirli bildiğim kadarıyla ama kuruyunca zehri gidermi bilmiyorum.Mısır sapı ideal olur bence. |
ozaman ısıtıcıya ihtiyacım var
Atman AT-100 Isıtıcı 100 Watt | Akvaryumportali.net - Akvaryum Portalı ve Akvaryum Forumu bir çırpıda bunu buldum ama iş görürmü bilemem domates biber artıklarını değerlendirmek beni ayrıca onları yok etme sıkıntısındada kurtaracaktır |
Uzun bir aradan sonra tekrar benim ilgi alanıma girmeye başladı konu.Bu arada bir tecrübemide paylaşmış olayım istedim.
İnternet üzerinden 1kg kadar misel aldım. Bunun bir kısmını kütüğe aşılamayı bir kısmını da buğday üzerinden çoğaltmayı düşündüm ve uygulamaya geçtim. Öncelikle köydeki evimiz için getirtmiş olduğumuz yaklaşık 6-7 ay önce kesilmiş ve arazide kalmış ağaçlardan kütükler seçtim. Sanırım bunlar meşe,köknar tarzı sert yapılı ağaçlardı.Motorlu testere ile üzerlerinde 15-20 cm derinliğinde ve yine bu kadar genişlikte kesikler oluşturdum.Bu kesiklerin içine elimdeki miseli doldurdum. 6-7 adet kütüğe bol miktarda misel doldurdum ağaç yongası ile bunları iyice sıkıştırdım.Odunları biraz sulayıp poşete koydum hava alamayacak şekilde sarıp sarmaladım.(Doğrusu hava alacağı aşikar olmasına karşın kendimi kandırmaya çalıştım.Bazı sebeplerle hevesim kırılmış,bazı olumsuzluklarda olmuştu yapmış olmak için yaptım diyelim)Poşetlerin içine de biraz odun talaşı atıverdim birer avuç kadar.Bu kütükleri kullanmadığımız ahırın içine dizdim ara ara üstlerine su serpiştirdim köye gittiğim zamanlarda.Bu işlemi yaptığım zaman henüz kış başlangıcı idi ve dışarda kar vardı.Artan miseli çoğaltmak içinde çaydanlıkta bir kavanoz kadar buğdayı kaynatıp suyunu süzdüm.Çok fazla kurutmadan nemli nemli kavanoza doldurdum ve artan miseli içine doldurdum kalan çok az miselide poşetinde kullanılmayan dolabın bir köşesine koydum.Tabiiki kavonoz içindeki buğday oldukça nemli olduğundan içine attığım misel halindeki buğdayların üzerindeki misel görünümü, küf görünüm kayboldu.Diğer buğdaylar gibi oldu yani.Sonuç hazır elimdeki miselde gitmiş oldu. Arkadaşlar sakın bu konuda yazılmış bunca bilgi varken nasıl bu kadar acemice şeyler yaptın **** araştırmadın demeyin çünkü ben bunları yaprken açıklayıcı bilgi vermiş olan arkadaşlar henüz konuya yazmamışlardı araştıma imkanımda olmadı. Neyse kütüklerin durumundan devam edeyim. Ahırda duran kütükleri ara ara kontrol edip durumlarını gözlemlediğimde sıkı sıkı sarıp sarmalamış olduğumdan ne durumda olduklarını göremiyordum.2-3 ay sonunda dayanamayıp poşetleri çıkardım misellerin küfe benzer pamuksu bir kıvama geldiğini fakat kütüklere yayılmadığını gördüm.Bu şekilde nemlendirmeye devam etmek iyi olur diye düşünüp o halde bıraktım.Annem ki kendisi bu mantarın delisi olur, ben olmayacağını söylemiştim bu kadar kolay olsa herkes yapardı mantar tohumumu olurmuş tarzından söylemlerine de devam etti.Benim kütükleri tavukların keşfetmesi çok sürmedi.Kütüklerin olduğu kısım aynı zamanda saman ve inekler için yem deposu olduğundan çok sık girilip çıkılan bir yerdi.Bu aralarda tavuklarda girip kütükleri keşfetmişler.Misel olmuş mantar küfü olmuş onlar için farketmiyor buğday heryerde buğday.Baktım bizim kütüklere ektiğimiz miseli tavuklar buğday olarak hasat ediyor ve kütüklerde de bir gelişme yok hepsini çıkarıp dut ağacının altında tel örgünün dibi sıralayıp unuttum.Zaten ümidimi kesmiştim.Fındık toplarken kütüklerin yanına dökülenleri alayım derken bir kaç tane kütükte gelişip kurumuş mantarları gördüm.Anneme gösterdim kadıncağız bir sevindi hemen kütükleri samanlığın saçakların altına koydukki burası nemli olur.Kısa süre sonunda mantarlar gelişmeye başladı.Hemen hemen her kütükte tek tük mantarlar olmuş.Annem bir kaç kez bunların hasadını yapıp bolca yedikten sonra kütükleri gözü gibi korudu.Evin kullanılmayan katına taşımış hergün kütükleri nemlendiriyormuş.Benim kavanoza koyupta buğdaya sardıramadığım için özelliğini kaybeden buğdayları başka kavak kütüklerini delip oralara doldurmuşlar.Dolabın bir kenarına atıp unuttuğum misel artıklarını çıkarmışlar ki bunlar tamamen bozulmuş püre kıvamına gelmiş onlarıda kütüklere sıvamışlar ve üstlerini kapatmışlar.Doğrusu hepsini küfe benzer bir yapı sarmış ama bakalım ne çıkacak.Bende bazı kütükleri mantr çıkan kütüklere yapıştırdım olaki kütükteki besin biterse mantar bu kütüklere sıçrar. Sonuç olarak arkadaşlar çok zor görünmüyor üretim biraz dikkat ve bilgi gerektiriyor ben bu şekilde mantar aldıysam eğer herkes doğru olanı yaptıktan sonra yapar. Yine düşünüyorum üretim yapmayı ama bu kez daha bilinçli. Misel siparişi vereceğim. Gelen miselin bir kısmını torbada ağaç talaşı-saman karışımında üretmeyi kalan kısmınıda yine buğday üzerinde çoğlatmayı düşünüyorum. Deneyimli arkadaşların uygulama şeklinde dikkat etmem gereken durumları **** ayrıntılar konusunda önerilerini bekliyorum. |
| Forum saati Türkiye saatine göredir.
GMT +2. Şu an saat: 17:21. (Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.) |
Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2025