İncir Reçeli

[saslans]

Merhaba Balbay,

bir sorum daha var, incirleri süzdürün derken süzülme işlemi kendi halinde bırakılıyor ve içindeki suyu ne kadar süzülürse mi yoksa, tek tek elle içindeki suyu çıkartmaya mı çalışacağız,
eklediğiniz fotoğrafta su miktarı yarım bardak ile elde edilemeyecek kadar çok görünüyor, belki de incirin içinden şerbete karışan suyun kendisidir, incirin reçelinin o güzelim özgün tadını yaratan ! Çünkü daha önce denediğim tariflerde incir kendi tadını kaybedip sünger gibi içine çektiği şerbetin tadını yansıtıyordu.

Lütfen netleştirebilirmisiniz SÜzülme işlemini ! )