Kurutulmuş Trabzon hurması (Korogaki)

[justice]

bende köydeki bahçeden sırf merakımdan bir tane kivi kopardım (aslında şu an kivi toplama zamanı değil diye tahmin ediyorum,çünkü her sene erken topluyoruz ve hem yumuşamasını bekliyoruz tepsilerde hemde sanki tadı tam olmamış gibi geliyor bana.Şahsi kanaatim meyvenin ağacında tam olmadan toplanmaması **** olgunlaşabileceği son noktaya kadar dalında bırakılması).Herneyse kiviyi soydum ve sıcak sudan geçirdim ufak bir kaba alarak pencere yanında güneş alan bir yerde bekletiyorum.Bu hafta Ankarada toplantım vardı bir haftalığına ve bugün döndüğümde kivimin üzeri bayazlaşmaya başlamıştı bile.sanki puralı gibiydi.sanırım çabucak kıvama gelecek.zaten havalar kapalı diye bende içeri kalorifer peteğinin üzerine aldım birşey olurmu acaba..