Kurutulmuş Trabzon hurması (Korogaki) - Page 27

izzetbey · 08-09-2012, 14:31

Evet bahsettiğim araç tam olarak buydu Sn. çiftçi5234.Ama sanırım bu araç elmanın alt kısmından elmayı deliyor ve hem kabuğunu soyuyor hem göbeğini oyuyor.Böyle olursa da Sn.MeyveliTepe daha iyi bilirler ama sanmıyorum ben hurmaların kuruyacağını.

suivant · 10-09-2012, 09:08

Evet alet alttan elmayı deliyor. daha doğrusu saplıyorsunuz. Bu durumda hurmanın içini de delecek. Tutunacak sert orta kısım az olduğu için işe yaramayabilir de. Neyse aslında alet üst ve alttan hafif baskı ile meyveyi tutup soysa bu konudaki amaca daha uygun olurdu.

çiftçi5234 · 24-09-2012, 19:21

Eee beyler bayanlar, kimse yazmayacak mı hurma zamanına kadar

Murat Öz · 25-09-2012, 15:40

Sonunda tüm mesajları okudum.

Konunun açılmasına vesile olan Meyvelitepe'ye en içten teşekkürlerimle

Geçen hafta İzmir Tarım fuarında Trabzon Hurma fidanları satılıyordu. (1,5 - 1,75 m.)
Hemen alayım diyecektim de balkondan başka yerim olmadığı için vazgeçtim.

Apartman bahçesine diksem meyveleri 2 gün sağlam kalmazdı.

Bu arada bu konuda paylaşımlarda bulunan tüm üyelere ayrıca teşekkür ederim.

Köylü pazarına gelince bende 15-20 kg alarak balkonumda kurutacağım inşallah.

MeyveliTepe · 21-10-2012, 22:43

Kurutma çıtalarını hazırlamanın vaktidir. Hurmaların eli kulağında. Bayram sonrası epey iş bekliyor.

MeyveliTepe · 31-10-2012, 21:20

Çıtalar çakıldı, bugün iki sele soyup asabildik, daha 3-4 gün uğraşırız.

Halil Önen · 31-10-2012, 22:58

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi deretepeorg

...

Köylü pazarına gelince bende 15-20 kg alarak balkonumda kurutacağım inşallah.

Bu pazar bene (belene) gel...

athena -asena · 31-10-2012, 23:39

3 gün önce 25 adet ile başladım 2 gün sonra tekrar devam..

athena -asena · 31-10-2012, 23:45

Bugün evde boya işleri vardı boya yapılırken geçen seneden kalma 2 kutu buldum bozulmamışlardı.

smnunal · 01-11-2012, 07:48

Yaklaşık olarak 40 kg yapıldı va kuruması için asıldı.

Murat Öz · 01-11-2012, 09:00

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Bu pazar bene (belene) gel...

Pazar günü Doğa Yürüyüşüm var.

Cumartesi gelsem pazar yoktur.

Siz benim için alsanız da ben bir cumartesi gelip Ulukent'e aktarsam.?

Metro Hipermarkete de gelmiş. Haftaya uğramayı düşünüyordum.

Halil Önen · 01-11-2012, 09:09

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi deretepeorg

Pazar günü Doğa Yürüyüşüm var.

...

Doğa yürüyüşünü hep dağa mı yapıyorsunuz, ova yürüyüşü olmuyor mu?

Tamam senin için toplayayım biraz...

MeyveliTepe · 01-11-2012, 09:12

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi deretepeorg

Pazar günü Doğa Yürüyüşüm var.

Metro Hipermarkete de gelmiş. Haftaya uğramayı düşünüyordum.

Marketlerde satılanlar karpitlenip olgunlaştırılmıştır. Onlardan olmaz, ağaçtan toplandığı haliyle, sert olmalı.

Güler · 01-11-2012, 09:12

Biz de bir parti yaptık, bugün ikinci ağaca başlayacağız. Bir iki gün kuvvetli esen rüzgâr ilk parti için bayağı iyi oldu.

Tura · 01-11-2012, 09:18

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi athena -asena

... geçen seneden kalma 2 kutu buldum bozulmamışlardı.

Gömü bulmuşsunuz...gömü.

Kuru Trabzon hurması ASİL meyve...ne akar ne kokar...bal gibi...pekmez gibi.

Murat Öz · 01-11-2012, 09:21

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Doğa yürüyüşünü hep dağa mı yapıyorsunuz, ova yürüyüşü olmuyor mu?

Tamam senin için toplayayım biraz...

Genelde hep yüksek rakımlara.
Şehre yakın yerlere - Belediye otobüsü ile ulaşım sağlıyoruz.
Bir gün grubu alıp bahçeye gelirim ağabey.

Sana zahmet olmasın ağabey. Haftaya 10 kasımda Ankara'da olmaz isem gelip alırım.

Sayın MeyveliTepe,
Evet karpitlendiğini biliyorum ama deneme amacı ile 1-2 kilo yapmayı düşünüyordum.

hberbul · 01-11-2012, 14:42

Biz market hurmasından başla hurma bulamayanlar için de sitede satış yapan olur umarım.
Çok merak ettiğim bir tat.Aktardan almak istedim çok sertti vazgeçtim.
Resimlerini görünce ne kadar meşakkatli bir iş olduğu anlaşılıyor.Geçen yıl 1-2 kilo alıp denemiştim,ipi hurmanın sapına bağlamak ölümdü.Sonra da anladım ki ben iyice kurumadan dayanamayıp yemişim.
Kolaylıklar diliyorum yapan arkadaşlara...

MeyveliTepe · 01-11-2012, 17:13

Bu akşam itibarıyla 120 kg civarında astık. Ağaçta daha 80-90 kg görünüyor.

Murat Öz · 01-11-2012, 17:16

Şu bereketli ağacın bir fotosunu görsek sayın MeyveliTepe.?

Selehattin 67 · 01-11-2012, 17:42

muhtemelen bir 10- 15 kg civarında bende hazırlamaya çalışacağım herkese kolay gelsin

Güler · 01-11-2012, 18:32

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi hberbul

Geçen yıl 1-2 kilo alıp denemiştim,ipi hurmanın sapına bağlamak ölümdü....

Siz hiç uçurtma yapmadınız mı çocukken? Uçurtmanın kuyruklarını hazırlarken yapılan bir düğüm vardır, bilir misiniz, o şekilde hazırladığınız deliklere geçirin hurma saplarını, ipi çekin hemen sıkıca tutuverir.

Size açıklayayım mı?

Önce ipi alın
İki ucunu birleştirerek bir daire yapın
Bir ucu sabit tutun, diğer ucu dairenin altından geçirin
A harfinin ortasındaki çizgi gibi olan ipi yukarı doğru çekin
Bir ilmik meydana gelir
Hurmanın sapını bu ilmikten geçirin
Daha sonra ipin iki ucunu aynı anda çekin
Hurma sapının sıkıca bağlandığını göreceksiniz.

Name: IMG_0359 (600 x 450).jpg
Views: 1148
Size: 55.6 KB

Name: IMG_0360 (600 x 450).jpg
Views: 1153
Size: 60.2 KB

Name: IMG_0361 (600 x 450).jpg
Views: 1171
Size: 62.3 KB

Name: IMG_0362 (600 x 450).jpg
Views: 1185
Size: 57.4 KB

Name: IMG_0363 (600 x 450).jpg
Views: 1104
Size: 53.3 KB

Güler · 01-11-2012, 18:33

limon_sever · 01-11-2012, 18:49

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Siz hiç uçurtma yapmadınız mı çocukken? Uçurtmanın kuyruklarını hazırlarken yapılan bir düğüm vardır, bilir misiniz, o şekilde hazırladığınız deliklere geçirin hurma saplarını, ipi çekin hemen sıkıca tutuverir.

Size açıklayayım mı?

Önce ipi alın
İki ucunu birleştirerek bir daire yapın
Bir ucu sabit tutun, diğer ucu dairenin altından geçirin
A harfinin ortasındaki çizgi gibi olan ipi yukarı doğru çekin
Bir ilmik meydana gelir
Hurmanın sapını bu ilmikten geçirin
Daha sonra ipin iki ucunu aynı anda çekin
Hurma sapının sıkıca bağlandığını göreceksiniz.

Eklenti 342843

Eklenti 342844

Eklenti 342845

Eklenti 342846

Eklenti 342847

Çarşıda satılanların sapları da keşke böyle olsa

Selehattin 67 · 01-11-2012, 18:49

cumartesi doğru köylü pazarına ne yaparsın acilen yapmam lazım [ dur şu ağzımın suyunu sileyim ]

Selehattin 67 · 01-11-2012, 18:51

önceki sayfaları incelerseniz onunda kolayı var limon sever kürdan yaprakların arasına kürdan saplayıp ipi kürdana bağlıyoruz

hberbul · 02-11-2012, 13:29

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Eklenti 342848

Zahmet oldu bir sürü uğraşıp fotolarla açıklamışsınız ama fotografı görünce anladım ki bizim aldığımız hurmaların böyle sapı yoktu.Düşünün ki ben yapraklı kısımdan bağlamayı başarmışım

Tura · 02-11-2012, 14:06

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Önce ipi alın
İki ucunu birleştirerek bir daire yapın
Bir ucu sabit tutun, diğer ucu dairenin altından geçirin
A harfinin ortasındaki çizgi gibi olan ipi yukarı doğru çekin
Bir ilmik meydana gelir
Hurmanın sapını bu ilmikten geçirin
Daha sonra ipin iki ucunu aynı anda çekin
Hurma sapının sıkıca bağlandığını göreceksiniz.

Güler hanım.

Elinize sağlık.Çok güzel bir anlatım.

Bu bağlama yöntemine ''Kazık Başı Bağı'' denir.

Halil Önen · 02-11-2012, 14:12

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Eklenti 342848

Bu hurma çok erimiş sapı kesin kopar...

Güler · 02-11-2012, 18:34

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Tura

Güler hanım.

Elinize sağlık.Çok güzel bir anlatım.

Bu bağlama yöntemine ''Kazık Başı Bağı'' denir.

Sevgili Tura, Kazık Başı Bağını filan bilmem...

Biz uçurtma kuyruklarını böyle bağlardık uçurtmanın kuyruk terazisine.

(Yine de ismini öğrenmek iyi oldu, teşekkür ederim.)

Sevgili Halil Önen, o hurma yemek için ayırdıklarımdan, ne yapayım örnek vermem gerekiyordu onu kullandım.

kasap.94 · 02-11-2012, 19:23

Geçen sene elli kilo yapmıştım yetmedi. bu sene yüz kilo askıda kurumasını bekliyoruz sabırsızlıkla. havalar izin verirse tabii

08-09-2012, 14:31	#781
izzetbey Yeni Üye Giriş Tarihi: 25-09-2011 Şehir: Denizli Mesajlar: 6	Evet bahsettiğim araç tam olarak buydu Sn. çiftçi5234.Ama sanırım bu araç elmanın alt kısmından elmayı deliyor ve hem kabuğunu soyuyor hem göbeğini oyuyor.Böyle olursa da Sn.MeyveliTepe daha iyi bilirler ama sanmıyorum ben hurmaların kuruyacağını. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter çiftçi5234 beğendi.

10-09-2012, 09:08	#782
suivant Ağaçsever Giriş Tarihi: 06-07-2012 Şehir: Denizli Mesajlar: 32	Evet alet alttan elmayı deliyor. daha doğrusu saplıyorsunuz. Bu durumda hurmanın içini de delecek. Tutunacak sert orta kısım az olduğu için işe yaramayabilir de. Neyse aslında alet üst ve alttan hafif baskı ile meyveyi tutup soysa bu konudaki amaca daha uygun olurdu. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24-09-2012, 19:21	#783
çiftçi5234 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 29-01-2011 Şehir: İstanbul Mesajlar: 390	Eee beyler bayanlar, kimse yazmayacak mı hurma zamanına kadar Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Murat Öz beğendi.

25-09-2012, 15:40	#784
Murat Öz / Giriş Tarihi: 06-06-2007 Şehir: Bornova, İzmir Mesajlar: 654	Sonunda tüm mesajları okudum. Konunun açılmasına vesile olan Meyvelitepe'ye en içten teşekkürlerimle Geçen hafta İzmir Tarım fuarında Trabzon Hurma fidanları satılıyordu. (1,5 - 1,75 m.) Hemen alayım diyecektim de balkondan başka yerim olmadığı için vazgeçtim. Apartman bahçesine diksem meyveleri 2 gün sağlam kalmazdı. Bu arada bu konuda paylaşımlarda bulunan tüm üyelere ayrıca teşekkür ederim. Köylü pazarına gelince bende 15-20 kg alarak balkonumda kurutacağım inşallah. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Tura ve çiftçi5234 beğendi. Düzenleyen Murat Öz : 22-10-2012 saat 08:56

21-10-2012, 22:43	#785
MeyveliTepe agaclar.net Giriş Tarihi: 22-03-2007 Şehir: Kocaeli Mesajlar: 9,019	Kurutma çıtalarını hazırlamanın vaktidir. Hurmaların eli kulağında. Bayram sonrası epey iş bekliyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Tura, Halil Önen, syuksek ve 2 kişi beğendi.

31-10-2012, 21:20	#786
MeyveliTepe agaclar.net Giriş Tarihi: 22-03-2007 Şehir: Kocaeli Mesajlar: 9,019	Çıtalar çakıldı, bugün iki sele soyup asabildik, daha 3-4 gün uğraşırız. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter gülenmelek, Halil Önen, çiftçi5234 ve 2 kişi beğendi.

31-10-2012, 23:39	#788
athena -asena Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 03-11-2009 Şehir: Akçakoca Mesajlar: 1,173 Galeri: 3	3 gün önce 25 adet ile başladım 2 gün sonra tekrar devam.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

31-10-2012, 23:45	#789
athena -asena Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 03-11-2009 Şehir: Akçakoca Mesajlar: 1,173 Galeri: 3	Bugün evde boya işleri vardı boya yapılırken geçen seneden kalma 2 kutu buldum bozulmamışlardı. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter tturt, Tura ve Halil Önen beğendi.

01-11-2012, 07:48	#790
smnunal Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 10-08-2011 Şehir: muğla Mesajlar: 1,547 Galeri: 1	Yaklaşık olarak 40 kg yapıldı va kuruması için asıldı. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter MeyveliTepe, tturt, Halil Önen ve 1 kişi beğendi.

01-11-2012, 09:12	#794
Güler Moderatör Giriş Tarihi: 26-04-2007 Şehir: İstanbul Mesajlar: 28,415 Galeri: 103	Biz de bir parti yaptık, bugün ikinci ağaca başlayacağız. Bir iki gün kuvvetli esen rüzgâr ilk parti için bayağı iyi oldu. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter MeyveliTepe, Murat Öz, tturt ve 4 kişi beğendi.

01-11-2012, 14:42	#797
hberbul Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 21-11-2011 Şehir: Kırıkkale Mesajlar: 731	Biz market hurmasından başla hurma bulamayanlar için de sitede satış yapan olur umarım. Çok merak ettiğim bir tat.Aktardan almak istedim çok sertti vazgeçtim. Resimlerini görünce ne kadar meşakkatli bir iş olduğu anlaşılıyor.Geçen yıl 1-2 kilo alıp denemiştim,ipi hurmanın sapına bağlamak ölümdü.Sonra da anladım ki ben iyice kurumadan dayanamayıp yemişim. Kolaylıklar diliyorum yapan arkadaşlara... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter gülenmelek, tturt, Tura ve 3 kişi beğendi.

01-11-2012, 17:13	#798
MeyveliTepe agaclar.net Giriş Tarihi: 22-03-2007 Şehir: Kocaeli Mesajlar: 9,019	Bu akşam itibarıyla 120 kg civarında astık. Ağaçta daha 80-90 kg görünüyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Murat Öz, tturt, Halil Önen ve 3 kişi beğendi.

01-11-2012, 17:16	#799
Murat Öz / Giriş Tarihi: 06-06-2007 Şehir: Bornova, İzmir Mesajlar: 654	Şu bereketli ağacın bir fotosunu görsek sayın MeyveliTepe.? Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

01-11-2012, 17:42	#800
Selehattin 67 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 11-10-2010 Şehir: ZONGULDAK Mesajlar: 1,058	muhtemelen bir 10- 15 kg civarında bende hazırlamaya çalışacağım herkese kolay gelsin Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Halil Önen beğendi.

01-11-2012, 18:33	#802
Güler Moderatör Giriş Tarihi: 26-04-2007 Şehir: İstanbul Mesajlar: 28,415 Galeri: 103	Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter MeyveliTepe, gülenmelek, Orhan Özbilgiç ve 9 kişi beğendi.

01-11-2012, 18:49	#804
Selehattin 67 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 11-10-2010 Şehir: ZONGULDAK Mesajlar: 1,058	cumartesi doğru köylü pazarına ne yaparsın acilen yapmam lazım [ dur şu ağzımın suyunu sileyim ] Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter gülenmelek beğendi.

01-11-2012, 18:51	#805
Selehattin 67 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 11-10-2010 Şehir: ZONGULDAK Mesajlar: 1,058	önceki sayfaları incelerseniz onunda kolayı var limon sever kürdan yaprakların arasına kürdan saplayıp ipi kürdana bağlıyoruz Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter hberbul beğendi.

02-11-2012, 19:23	#810
kasap.94 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 21-09-2008 Şehir: balıkesir gönen Mesajlar: 1,196 Galeri: 6	Geçen sene elli kilo yapmıştım yetmedi. bu sene yüz kilo askıda kurumasını bekliyoruz sabırsızlıkla. havalar izin verirse tabii Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter athena -asena, smnunal ve loveforlife beğendi.