susex tavuk

[kivanç]

Ne yazık ki ülkemizde son birkaç yıldır Light Sussex adı altında başka tavuk cinsleri satılıyor. Üzülerek söylüyorum ki Türkiye'de gerçek Sussex tavuğu yok! Yılda 260 yumurta verirmiş, aynı zamanda çok iyi et tavuğuymuş gibi aldatmacalarla aşırı yüksek fiyatlardan tavuk satışı oluyor.

Gerçek Sussex tavuklarının gagası ve ayakları ten rengi/pembe olur, dikkat ederseniz bizde satılanların hepsi bariz bir şekilde sapsarıdır, ayrıca Sussex tavukları oldukça iri bir cinstir, bizdekiler son derece cılız, neredeyse Leghorn gibiler.

Verim özelliklerine gelince: hiçbir tavuk yılda 260 yumurta verip, aynı zamanda çok iyi et tavuğu olup birde kuluçkaya yatıp yavru yetiştiremez! Bu üç özellik birbiriyle çelişen özelliklerdir, önemli olan tavuğun cinsi değil soyudur. Aynı cinsin yumurta veya et için yetiştirilmiş soyları olabilir, bu o cinse ait hayvanların bu iki özelliğide taşıdığı anlamına gelmez.

Bilginize,

Kıvanç