Kefir

[denizakvaryumu]

Orijinal Mesaj Sahibi memet

Kefirin ekşi ya da tatlı olması, sütün ne kadar beklediğiyle ilgili.
Oniki saat bekleyen kefir tatlı olur. Bir gün bekleyen kefir biraz ekşice, İkisi de kullanım amacı bakımından farklılık gösterir.

12 ve 24 saatlik kefirlerde, kullanım amacı olarak nasıl bir fark var?

[memet]

Orijinal Mesaj Sahibi denizakvaryumu

12 ve 24 saatlik kefirlerde, kullanım amacı olarak nasıl bir fark var?

Bu yazıyı görmemiştim. Üniversiteden aldığım bir metin vardı. Mide sorunları olanlar için 12 saatlik kefir öneriliyordu.

İzzet bey kefirde böyle bir şey olmaması grekiyor. Maya ne kadar? Maya çok olunca kefir çabuk koyulaşıyor, ama macun gbi olmaması gerekir. Bence kullanmayın.