Pizza

[hilalll]

Ellerinize sağlik nefis görünüyor.Benim pizza da favori tarifimide denemenizi isterim çok pratik ve başarili bir tarif:

1 yumurta
1 fincan sulu yogurt
3 fincan un
1 kabartma tozu tuz (fincan türk kahvesi fincanı)

Malzemeleri bir kaba alip kasikla karistirin el sürmeye bile gerek yok bu aşamada ,oldukca sulu bir hamur Kek hamurundan kivamlı, açılabilecek bir hamurdan cıvık.Sert olursa yogurt suyu ile ayarlama yapılabilir.Sonraki aşamada ben balik tavasını kullaniyorum varsa o boyutta bir karnıyarik tenceresi daha uygun kapak ayarlamakla ugrasmassiniz ben gibi.Tavayı elimizle yagliyoruz hamuru tavaya döküyoruz ve yagli elimizle tamamen yayıyoruz gerisini biliyorsunuz ve zevkiniize kalmış.Tek zor kisim sucuk sosis biber gibi malzemeleri ön hazirlik olarak kizartmamiz lazim ocakta pişirecegimiz için kızarma şansi yok .Kapagimiza sikica kapatıp kapagın altına bir bez koyarsak daha iyi su damlaları açısından ocağın büyük gözünde en kısık ateste pişiriyoruz 10 15 dakikada oluyor ilk yapacaklar kontrollü olsun altı kizardiysa kapatip 10 dakika demlendiriyoruz sonra afiyet oluyor:-)
Not: yazinca çok uzunmuş ama bir yarım saatinizi alıyor en fazla:-)