Şeftali Soslu Tavuk Göğsü

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi DefneD.

Sevgili radem63,

Sütlaç haricinde hiç bir sütlü tatlıyı içinde kakao olmadığı sürece yiyemeyen ben bile ağzım sulanarak baktım fotoğraflara. Elinize sağlık

Bu arada yiyememe nedenim şımarıklık değil. Her nedense sütlaç harici sütlü tatlılar baş ağrısı ve bulantı yapıyor

Büyük oğluma bebekken pirinç unlu, sütlü mama vermiştim. Şimdi sütlaç, keşkül, ve nişastalı sütten mamül hiç bir şeyi yiyemiyor. Acaba sizde de mi aynı sorun var?

[DefneD.]

Orijinal Mesaj Sahibi Müjgan

Acaba sizde de mi aynı sorun var?

Sorunum ondan mı kaynaklanıyor bilemiyorum Süt de içemem zaten. Aslında tatlılara da pek düşkünlüğüm yoktur. Meyveli pasta mı karışık meyve tabağı mı deseler, meyve tabağını seçenlerdenim.
Ama kendimi bildim bileli içinde kakao olmayan sütlü tatlılar beni rahatsız eder, buna sade dondurma da dahil. Gerçi sizin oğlandan farklı olarak, sütlaç ile barışığım

[fizban]

Ellerinize sağlık. Tatlı sevenleri gülümseten, özellikle de hafif tatlı.

Bu tarz meyveli tatlıları yapan biri olarak minik bir ilave yapmak istedim.

Tavukgöğsü, ya da vanilyalı pudingi , tabağa döşedikten sonra bir süre buzdolabında soğumaya bırakıyorum.

Geçen sürede boş durmayarak krem peynir ya da labne ile pudra şekerini çırpıyorum. Güzel kıvamlı bir hale gelene kadar devam ediyorum. Şeker ve peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Pudra şekeriniz yoksa, toz şekerini öğütücüde çekerek inceltebilirsiniz.

Soğuyan tavukgöğsünün üstüne yaydıktan sonra tekrar dolaba soğumaya bırakabilirsiniz.

Bunun üstüne de meyveli pelteyi yayabilirsiniz.

Arada kalan labne+şeker katmanı, farklı bir lezzet veriyor. Hatta üstüne bir kaşık da dondurma konsa???

Beğeneceğinizi umuyorum.

** Labne+şeker karışımına istenirse kakao da katılabiliyor. Tamamen damak zevkinize göre farklılaşma yapabilirsiniz.