Evde dondurma yapımı

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi thisisme

Müjgan Hanım gayet detaylı anlatımınız için çok teşekkürler
Ben nette şöyle bir makina gördüm. Kovasını buzluğa koyup çıkararak değil de direk kendisi buzlukta çalışıyor. Daha önce dondurma yapmış biri olarak sizce mantıklı mı?

http://www.yakaladinyakaladin.com/do...-makinesi.html

Mantıklı gibi görünüyor, ama buzlukta ne kadar kalması gerekiyor? Eğer kontrol etmezseniz, hızla donan sıvı makinede gürültü çıkartabiliyor, hatta makine sarsılıyor. Çok para değil, deneyin isterseniz
Benim kullandığım makinede kartuş buzlukta kalıp donuyor ve işlemler dışarda makinenin içinde gerçekleşiyor.