Tartine Orjinal Tarif Ekmek

03-04-2015, 09:01

#22

TigerX

Ağaç Dostu

Giriş Tarihi: 12-09-2006

Şehir: Gaziantep

Mesajlar: 188

Galeri: 1

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A

Teşekkürler Sayın TigerX, orijinal tarifte 500 gramlık ekmeğe 350 gram su + otoliz sonrası tuz ile beraber 25 gram su koyuyorum. Güvenli bir azaltma ne kadar olmalıdır?

Eğer ununuz değişmedi ise; 330 gr + 20 gr olarak deneyin.

Bu da fazla gelirse 320 +15 gr olarak değiştirin.

Daha fazlası için ununuzun çok kötü olması lazım...

Paylaş
- Sitesinde Paylaş
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

Kiraz ve Ozlem A beğendi.

« Önceki Konu | Sonraki Konu »

Konu Araçları
Printer Çıktısını Göster Sayfayı Eposta ile Yolla
Mod Seç
Switch to Linear Mode Switch to Hybrid Mode Threaded Mode

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz Konulara yanıt veremezsiniz Ek dosya yükleyemezsiniz Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz BB code Açık Smilies Açık [IMG] Kodu Açık HTML Kodu Kapalı Trackbacks are Açık Pingbacks are Açık Refbacks are Açık Forum Kuralları

Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 20:53.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)