Tartine Ekşi Mayası yapımı

[Ozlem A]

Sn. TigerX siz besleme atlamadan 7. güne geldiniz bu da 4. kez beslemeye denk gelmiş oldu sanırım. Örneğin ben ilk beslemeyi erken yaptım, dün ise hazır olmadığından beslemedim böylece gün sayısı dizisi şaşmış oldu.

Diğer katılımcılarda da benzer durum olabilir. Bu durumda besleme sayısını mı referans almak gerekir yoksa maya / kabuk görünümünü mü?

Bir de 7. gün beslemedeki un ve su miktarını azaltmanızın özel bir sebebi var mı?

Not: buradaki youtube linklerini çalıştıramıyorum.