Demir Döküm Tencere Kullanımı

[malbman]

Sevgili Güler hanım, süt, metalin ya da dökümün işlenirken ısınmasını ya da deforme olmasını önlemek için üzerine yüklenen bir takım yağ ya da kimyasal madde artıklarının zararlı etkilerinin bertaraf edilmesi için kullanılır. Ayrıca protein bakımından zengin olduğu için ağır metallerin neden olduğu zehirlenmelerde panzehir olarak kullanılır.

Çocukluğumda alüminyum mutfak eşyalarının yeni yeni yaygınlaştığı zamanlar, evin kadınlarının yeni alınan alüminyum kapkacakta süt kaynattıklarını net olarak hatırlıyorum. Muhtemelen onlar da sütün bu etkisini biliyorlardı.

[Müjgan]

Malina'cım ekmeği ne ile yoğurduğunu yazmamışsın. Hamurun içinde yeşilimsi noktacıklar var sanki. Sağ alt köşede ekmeğe şekil vermek için kullandığın malzeme de çok akıllıca ))
Fotoğraflar çok iyi de, tarifi yok