|
Sevgili Güler hanım, süt, metalin ya da dökümün işlenirken ısınmasını ya da deforme olmasını önlemek için üzerine yüklenen bir takım yağ ya da kimyasal madde artıklarının zararlı etkilerinin bertaraf edilmesi için kullanılır. Ayrıca protein bakımından zengin olduğu için ağır metallerin neden olduğu zehirlenmelerde panzehir olarak kullanılır.
Çocukluğumda alüminyum mutfak eşyalarının yeni yeni yaygınlaştığı zamanlar, evin kadınlarının yeni alınan alüminyum kapkacakta süt kaynattıklarını net olarak hatırlıyorum. Muhtemelen onlar da sütün bu etkisini biliyorlardı.
|