Kaymak Ağacı, Feijoa (Acca sellowiana)

[Benol Hazaroğlu]

Meyveyi hiç tanımıyordum.
1. yaptığımda internette soyulmadanda yapılır diyordu bal yaptım içine attım hiç beğenmedim. Kabukları sert kaldı.
Bu akşam 2. tarifi denedim
Haşladım, meyveleri süzgeçle çıkardım tenceredeki suyuna göz kararı şeker, 1 limon suyu,
az toz zencefil ekleyip bal yaptım suluca olsun çok jöleleniyor.
Meyveleri bu bala attım.Kıvamını kontrol ederek biraz daha pişirdim.

Aroması çok güzel. 2. tarifi beğendim.