Bakanlıkça teşhir edilen firmalar

[syılmaz]

Ayrıca ısrarla Pınar hakkında ne düşündüğüm sorulduğuna göre ne düşündüğümü de açıklayayım.

Bu konuda ki ilk mesajıma bir daha bakalım.

Orijinal Mesaj Sahibi syılmaz

Yalnız bir hususu belirtmek gerekiyor, devletin yaptığı ölçme şeklinde oranın ne olduğu belirtilmiyor. Mesela tavuk eti ve dana eti sırasıyla aynı tezgahlarda işleniyorsa, tavuk etinden sonra tezgahın tam temizlenmemesinden kaynaklı binde bir oranda tavuk eti, dana eti bir ürüne karışırsa, raporda kanatlı etine rastlandı deniyor.

Bu sebeple firmalar haklı olarak devlet ne oranda bulduğunu açıklasın diyiyor, haksız da değiller. Pınar'ın başına gelen de böyle bir durum olabilir. Cevap hakkı vermek gerekir.

Tek tırnaklı eti ya da domuz etinin açıklaması yok tabi.

Pınar'ın son açıklaması ve durumun netleşmesi ile tahminimde yanılmadığım ortada.

Gıda sektörüyle alakalı bir işim olmadığı için hijyen kurallarını bilmiyorum ama son durum hijyen kurallarına aykırı ise Pınar hijyen kurallarına uymadığı için suçludur ama sahtekar değildir.

Tarım Bakanlığı'nın raporu sunuş şekli içinde kanatlı eti rastlanan firmalar diyiyor yani sahtekarlık yapan firmalar, yani okuyanlar böyle anlar. Halbu ki ortada sahtekarlık yoktur (Pınar için söylüyorum), hijyen kurallarına uymamak vardır.

Tarım Bakanlığı raporu hijyen kurallarına uymayanlar, hatta daha doğrusu sahtekarlık yapanlar bunlar bunlar, hijyen kurallarına uymayanlar bunlar bunlar diye belirtseydi, adaletli olanı yapmış olurdu.

Listeyi bu şekilde lanse ederek Tarım Bakanlığı'da yanlış yapmıştır. Madem bilimsel bir araştırma yapıyor, neyin ne oranda olduğunu açıklamalı. Veriye dayalı olmayan bilimsel çalışma olamaz herhalde.