GDO nedir? Temiz ve Güvenli Gıda İstiyoruz.

[AÇakıcı]

Kaliteyle ilgili eski yasalar; "Haklıysan bunu ispat et" mantığıyla yapılıyordu. yani eğer doğru dürüst bir ürün üretiyorsan bunu ispat edebilmek için bir çok masrafa girer doğruluğu güvenliği tartışılır kurumlardan belge alırdın. bazıları da bu belgeleri parayı verene verirdi. şimdi ise Osmanlı'daki bir peynir yasası örnek alınarak yapılmaya çalışılıyor. eğer satılan peynirde satıcı hiçbir şey söylemiyorsa bu peynirin kaliteli olduğu var sayılırdı. Kaliteli peynir sadece koyun peynirinden yapılır. Ve eğer peynir koyun peyniri değilse esnaf suçlu kabul edilir ve cezalandırılırdı. Bu nedenle diğer peynirleri satmak zordu ve hatta neredeyse hiç satılmıyordu. yani inek peyniri satan tabelada "inek peyniri" yazacak ya da satarken müşteriye beyan eder, yoksa cezalandırılır. hiçbir şey söylemeden yazmadan satıyorsa peynir halk tarafından bilinen kalitededir, yani koyun peyniridir.

Yeni yapılmaya çalışılan yasada bu örneği ele alarak eğer bir üründe bir bilgi yoksa bu ürün Türk Standartları Enstitüsü'nün belirttiği kalitede olmak zorunda olacak. eğer bu standartların dışındaysa bunu mutlaka belirtmek zorunda kalacaktır. yani artık işini doğru dürüst yapanlar bir de bunu ispat etmek için bir sürü para ve zaman harcamak zorunda kalmayacaklardır. bu harcadıkları para da ürünün fiyatını etkilemeyecektir. zaten kaliteli olan hem de ucuz olacağı için de kimse boşa masraf edip kalitesizi piyasaya sürmeyecektir.