Kürşad bey vermiş olduğunuz ceviz hakkındaki,mail adresine girdim ve çok faydalı bilgiler edindim.İlginiz için çok teşekkürler...

http://www.facebook.com/pages/wwwtar...19367&comments
cevizde budama PROF DR. SAYIN YAŞAR AKCA nın anlatımlarıyla.

Uzun bir süredir forumda yeni yazılar yok.Sebebi teknik bir hatadan dolayı mı?

Hayır tarımsal faliyetler bittiği için olmalı.Ben bir şeyler yazayım hiç olmazsa yaklaşık 1000 adet aşısız cevizcikler dikeceğim bu hafta.Yeni seneyede aşılamayaı düşünüyorum.

Ağaçlar uykuya geçiyor.
Aslında bu sıralar ceviz fidanı dikmek için uygun zamanlar.

Bir arkadaşıma bir bahçe belki de iki bahçe kuracağız, herşey kesinleşsin sizlerle paylaşmaya çalışacağım.

Sayın LİLİUM; sanırım bu bahçe chandler cinsi cevizlerden olacak...

Evet chandler düşünüyoruz.

Chandler cevizlerim bu yıl 3. yılına girdiler.Forumda bilgi paylaşımında bulunacağım.Çünkü bu forumu devamlı takip ediyorum ve buradan çok şey öğrendim.

Deneyimlerinizi, yetiştirme şeklinizi, buraya kadar olan tecrübelerini beklentilerinizi Bu başlıkta da paylaşabilirsin.

Merhaba arkadaşlar

Yazılarınız sıkılmadan okudum ve iyi bilgiler edindiğimi düşünüyorum.Buyüzden foruma üye olarak bilgi ve tecrübelerinizden daha fazla faydalanmak istedim.
Ben Edirne de orman arazisi kiralama peşindeyim ve başvuruyu yapmama az bir zaman kaldı.Yaklaşık 90-100 da arazi kiralayıp ceviz yetiştirmek istiyorum.Kiralayamadığım takdirde mecburen arazi satın alacağım.Kafaya taktım bikere ceviz olayını:) fakat kafamda milyonlarca soru işareti var.izninizle bilgisi olan arkadaşlara sorularımı sormak istiyorum.
1-Ceviz çeşit ve özelliklerini resmi ve kesin olarak gösteren devletin bir döküman varmıdır?(Tarım ve köyişleri bakanlığı gibi).Çünkü heryerde ayrı özelliklerden bahsediliyor anlatılanlar bazen birbiriyle çakışıyor.
2-iklim,sıcaklık ve toprak bilgilerini (Edirne) nereden öğrenebilirim?
3-''şu kadar saat soğuklama ihtiyacı'' ne anlama gelir?
4-Edirnede bir fidan firmasından öğrendiğim kadarıyla,Edirne ye en uygun ceviz Chandler mış.ve sattığı aşılı fidanlar ilk senesinde meyve yapıyormuş Doğrumudur?
5-Chandler hangi senelerde ortalama kaç kg verim yapar?
6-cevizin pazarlaması hususunda,buğday ve ayçiçeğinde olduğu gibi bir borsası **** devletin ceviz alan herhangi bir birimi varmıdır **** alıcıyı kendimizmi bulmak zorunda kalacağız?
7-100 dönüm arazi için sanırım minimum 1500 fidan ekiliyor.Sertifikalı fidanların maliyeti ve ekim ücreti 100 dönüm için tahmini nekadar tutar?
8-Devlet desteği alabilmek için fidanlar sertifikalı olmak zorundamı?
9-kaliteli ve bilgilerine itibar edebileceğimiz bildiğiniz forum ve siteler hangileridir?
10-ceviz hakkında uzman olarak bildiğiniz irtibata geçebileceğim **** kitaplarını alabilceğim bildiğiniz kişiler kimlerdir? (Yaşar Akça gibi)

Arkadaşlar kusura bakmayın çok uzun oldu ama bilgilere çok ihtiyacım var ve gördüğüm kadarıyla bu konulara hakim birçok kişi var bu forumda.gezdiğim diğer forumlarda bilgi alabileceğim kişler bulamadığım için hepsini sizlere sormak zorunda kaldım.umarım mağzur görürsünüz.Simdiden teşekkürler

cevizde ara tarım
 

Selamlar.Ben ceviz bahçesi kuruyorum.Bu konuda daha yeni yeni bilgi sahibi oluyorum.Sormak istediğim ceviz bahçesinde ilk yıllarda ağaç arası küçük bitkiler yapılabilir diye biliyorum ancak ne tür bitkiler yapabilirim.Mesala bizim bölgemizde kekik yapılıyor.Ben eğer ağaçların arasına zaten ömrü iki yıldır kekiğin yapabilirmiyim?Şimdiden teşekkürler.

Yusuf bey projeli yapıyor ve hibeden yararlanıyorsanız. Alt dikime müsade etmiyor tarım.

Elimde geldiğince yardım etmeye çalışayım. Yanlışım varsa, doğrusunu bilenler lütfen düzeltsinler ki doğruyu bulalım.
1. Hayır yok. Fakat en güzel dökümanlar bir üniversite sitesinde var: http://ceviz.ksu.edu.tr
2. İklim bilgilerini Edirnede meteorolojiden öğrenebilirsiniz. Çok kapsamlı bir bilgi veriyorlar. ufak bir ücret karşılığında.maks 50 lira olması lazım. fakat toprak bilgileri nerdeyse tarla başına değişir, almayı/kiralamayı düşündüğünüz yerin toprak analizini MUHAKKAK yaptırmalısnız.
3. 7.2 derece altında geçen sıcaklık süresidir. Ağacın bir nevi soğuk altında dinlenme ve kendini yenileme sürecidir.
4. Ilk senesinde ceviz veren fidanı ilk kez duyuyorum. En az 3 sene geçmesi gerekir.
5. Chandler gibi aşılı fidanlar 3ünüc seneden itibaren ürün vermeye başlarlar ve 10uncu seneden başlayarak maksimum verime geçerler. Benim düşüncem ortalama ağaç başına 30kg kabuklu. Bunun altını zor görürüm ama iyi bakımla ve güzel doğa şartlarıyla üstüne çıkabilirim diye düşünüyorum. 50 olursa super olur.
6. Şimdilik kendin bulmak zorundasın ama edirnede borsasını kuracaklarmış diye duydum, zaten bizim ağaçlar ürün vermeye başlayınca netleşir. Bunu sormak için daha erken. Ama alıcı her zaman vardır. Aydın Kuruyemiş şöyle demişti, tüm ülkenin kapasitesini işleyebilriz.
7. Ortalama fidan başı maliyet 12 lira civarı, pazarlık yeteneğine bağlı olarak aşağıya indirebilrisin. Nakliye ve ekimi için de fidan başı en az yarısı kadar isterler. Fidancı yakınsa nakliye ucuza gelabilir.
8. Evet.fidancıdan tüm belgeleri almak zorundasın
9. Burası çok güzel bir "yaşanmış örnek" sitesi. ayrıca http://www.ceviz.com.tr/, http://www.ceviz.gen.tr/,
10. Yaşar hocanın kitabı , selami bayrak ın kitabı. Bu ikisi elinin altında olsun daima.

Sayın WM1TR ...
Yabancı çeşitler ilk yıldan itibaren meyve veriyor. Ama bunları saçma kadar büyüklüğe ulaşınca koparıyoruz.Fidanın gücünü meyveler alıyormuş. Fidan yeterli büyüyemiyormuş. Benim fidanlarım ilk yazlarında meyve bağladılar. Ama biz onları kopardık. Sadece 2-3 tanesinde merak edip meyve bıraktık. Bu meyveleri de olgunlaşınca heyecanla koparıp yedik.(Tarifi imkansız bir keyif...)Ayrıca 2. yılda da üçer beşer meyve bağlıyormuş.

100 dekara 1000 adet dikmeniz gerekiyor .sertfikalı fidan destegi ile sertfikasız fidan destegi farklı.Sertfikalı dikneiz daha mantıklı. TARIM bakanlıgı enaz 10 dekar tek parca raziye dikilen cevizlere destek veriyor.Bhce kurmadan once il ilce tarım mudurlugu ile gorusun mutlaka.

teşekkürler arkadaşlar
peki her bölgeye uygun yanlızca tek bir çeşitmi oluyor.
yoksa bikaç çeşit uygun olup onların arasından seçimi bizmi yapıyoruz acaba.
örneğin Edirnede acaba hangi türler tercih ediliyor bu günlerde.**** toprak su ve iklim bilgilerine göre her arazide farklı çeşit olabiliyormu.

Cevizlerimin geçen hafta boyandıktan sonraki resmi..

ilk fotağrafım yükleyemedim sonra deneyeyim..

fotoğraf deneme

İyi günler selçuk demirci; ben de Sinop ilinde ormandan yer tahsisi alarak ceviz ekimi yapacak birisiyim ve olayı proje aşamasına kadar getirdim 1 hafta 10 gün içerisinde projemizi de teslim edeceğim ama resmen iğnenin deliğinden geçirdiler
Bir de uygun yer bulabildiniz ise ne mutlu çünkü Ek 19-1 no.lu tamim çıktıktan sonra artık karadeniz bölgesinde kalmadı umarım Trakya bölgesinde vardır.

Ceviz
 

Arkadaşlar iyi günler;
forumda epeydir yazamıyordum?
araştırmasını yapıp bazı sonuçlar aldığım bir konuyu sizlerle paylaşmak istiyorum.
İnternet te tohumdan ceviz üretimi diye yazdığımda baktığım pek çok sitede yastıklama yöntemiyle üretildiğinden bunun da 60-90 gün arasında çatlama ve kök salımından bahsediliyor idi. Biz bu süreyi kısaltmak için belki bu forumda yazışanların hepsinin ama benim daha önce bilmediğim bir yöntem kullandık. şöyleki; tam olgunlaşma döneminde yeşil kabuğundan kendimiz soyduğumuz cevizler içerisinden ağırlık ve parlaklığından karar verdiğimiz cevizleri damızlık olarak seçerek bir kovanın içerisinde yaklaşık 3 hafta su içinde beklettik iyice şişipte ağızlarını açanları, altı göz göz delik bir kasanın içerisine en alta çakıl onun üzerine inşaat kumu serip düzledik, sıralar halinde cevizleri ek yerleri alta gelecek şekilde yatay olarak yerleştirip cevizler kapanacak kadar tekrar inşaat kumu ile kapatıp, cevizlerin kalınlığının iki katı kadar sera toprağı ile beklettiğimizde ilk ceviz tohumumuzu 3. hafta sonunda kök olarak bir hafta sonra da yaprak olarak gördük tümünün çıkması 5. hafta sonunda oldu yani bu internette yazılanların yarısı kadar bir süre olduğu için sizlerle paylaştım.
Bir de özellikle kendi çevremdeki şu ceviz iyi bundan dik yok bu ceviz daha iyi ondan dik, aşılı fidan sana maddi kayıptan başka ne sağlayacak gibi söylenceleri yıkmak ve ileriye yönelik olarak tahsisini aldığım araziye deney yapmak amacıyla bu fidanları dikeceğim.

Ceviz türü seçimi
 

Sayın Lilium size bir sorum olacak
Belki takip etmişsinizdir bilemiyorum fakat ben gen de anlatayım.
Ben Sinop İli Merkez İlçede, rakım 30 metre olan bir yerde, kısmen karayel rüzgarına açık hafif meyilli, aldığımız numune ölçümlerinde 6,5 alt limit 7,41 üst limit de ph'ı olan, tuz yok denecek kadar az seviyede, kireç oldukça iyi ve makul olçülerde suya domuşluk oranı alt limiti 66 üst limiti 80 olan bir toprak yapısında, sulama suyu ölçümleri sonucunda ph'ı 8 olan tuzluluk (T3) Alkaliklil (A1) olan SAR değerlerleri, elektriksel iletkenliği ve diğer değerleri iyi olan bu arazide sizce hangi ürün daha iyi gelişim gösterir.
İnternette yaptığım araştırmada ve Sinop Tarım İl Müdürlüğü ile yaptığım görüşmede Asıl Tür olarak Tokat-1 tozlayıcısı olarak Yalova-3 ve aralarına 20-25 civarında albenisi ve bahsettiğim türler ile uyumlu Yavuz dikmeyi düşünüyorum
Sizin engin bilginizden yararlanmak amacıyla acaba doğru mu? yoksa yanlışmı?
Şimdiden teşekkürler.

arkadaslar gumuşhanr için en uygun turu yazabilecek arkadas varsa çok memnun olurum.lütfen yardımcı olun

Sevgili Sinova57, daha önce belitmişimdir ama bir kez daha belirteyim, ben çiftçi çocuğu bir esnafım, öyle engin bilgilere de sahip değilim, fidancı falan da değilim. Ama bu gidişle başlayacağım galiba, en büyük nedende fidancıların ne olduğu beli olmayan fidanları sırf satayım diye bu budur deyip veriyor, nasıl bir vijdandır ki, aldıkları paraları kursaklarından geçiriyorlar anlayamıyorum.

Konumuza gelecek olursak, sinop'un iklim şartlarını bilmiyorum, yazın sıcaklık kışın soğuklama değerleri nedir.
Ceviz çok da toprak secici bir ağaç değil, ama derin ve humuslu topraklar da daha iyi kök çalışması yaptığından daha iyi gelişim daha iyi verim alınıyor, Örneğin: Aynı bölgede aynı ırk bir cevizden bir tane derin humuslu kumlu bir toprağa ek, bir tanede toprağın yarım metre bir metre altı kireç olan veya çatlayan çorak bir toprağa ek, ikiside aynı ırk olmasına rahmen arasında çok farklar olacağını göreceksin.(Bu diğer türler içinde geçerlidir.)
Bir diğeri, bazı bölgelerde geç donlar oluyor ve bizim yerli ırklarımız yalova bilecik(vs) erken uyanan çeşitler uyandıkları dönemde bir kaç saatlik ayaz don uyanan filizin donmasına ve meyvasız bir sezon geçirmelerine neden oluyor. meyvasız dönem sadece dondan değil tabi ki, dozlayıcılar da önemli.(Bu gibi olayları takip etmeyenlerde benimkiler şu kadar yıl oldu meyva bağlamıyorlar diyebiliyorlar.)

Bu nedenle şu şurada olur, bu burada olmaz demek, karşıdan gazel okumaya benzer. Bunu en iyi şu şekilde yapabilirsiniz, bir elinize bölgenizin iklim şartlarını ve toprak yapısını alırsınız, diğer elinize de ceviz türlerini alır ve eksileri eler artıları düşünürsünüz.

Benim chadleri tercih etmemin en büyük sebeblerinden biri geç uyanması, geç donlardan etkilenmemesi etkilense bile yüzde oranı çok düşük, ikinci neden verimliliği, üçüncü neden albeniliği,düzgünlüğü iriliği, gerek kabuklu görünümü, gerek iç ceviz olarak her iki şartlarda da favorim.

Bir arkadaşımız daha önceki mesajlarda sormuş yeni gördüm cevap veremedim.
Pedro çok beğendiğim verim olarak çok iyi verim veren bir ırk (Nacizane benim önerim) görünüm olsun diye bahçelerinin önüne ekeceklere önerdiğim bir ırk.

Fidancılarla konuştuğum zaman pek önermiyorlar, neden dediğim zaman da ya iç kurduna çok hassas ya meyvayı iyi doldurmuyor diyorlar, ya da ellerinde fidan üretimi yok, bilemiyorum. Bundan dolayıdır ki, bende işkilliyim.
Ben chadler ekmeye niyetlendiğim zaman elinde chadler fidanı olmayanlar da chadler için aynı şeyi söylemiştiler, şimdi chadler fidanı üretiyorlar aynı şeyi şöylemiyorlar. :)
Bölgemizde bir kaç tanede olsa yetişmiş pedro var fakat benim değil, gerek iç kalitesi olsun gerek iç doluluğu olsun gibi net bilgilere sahip değilim. Gözümle görmeden inanmam sözünün takipcisiyim.:)
Bölgemizde sırf pedro olarak kurulan kapama bahçe de var, fakat tam olarak meyvaya yatmadığı için çok kesin bir şeylerde söyleyemiyorum, bazen verimlilikleri ile ilgili resimler koysam da bunlar ön görüşlerimden öteye geçemez.

*** Sinova 57
izninle yer tahsisi hakkında tecrübelerinizden faydalanmak isterim,çünkü aklımda birkaç soru işareti var.
Köyümüze ait olan kullanılmayan bozuk orman arazisi olduğu bilgisini öğrendim fakat tam olarak yerini tespit edemedim.Köy muhtarından bilgi alamıyoruz ayağımızın altına taş koymak istiyor.Ne civarda olduğunu tahmin ediyoruz fakat tam yerini öğrenebileceğimiz bir devlet birimi bulamadık.ilçe orman şefliği ve bağlı birimleri dolaştım fakat hiçbiri haritasını açarak ''şurasıdır'' diye söleyemiyor.Siz yeri nasıl tespit ettirdiniz? hangi makamlar yardımcı oldu? bilgi verirseniz sevinirim
Birde,başvuruyu ilçe orman şefliğine yapıcam sizce uygunmudur? Verdiğiniz başvuru dilekçesinin genel olarak bir örneğini yazabilirmisiniz? ve dilekçe yanında vermemiz gereken belge,harita ya da kroki gibi bişeyler varmıdır?
Tecrübeli biri olarak aydınlatırsanız sevinirim
Şimdiden teşekkürlerr

Sayın Selcukdemirci22 dilekçenizi Orman Bölge müdürlüğüne yaparsanız işler daha hızlı yürüyor.Ama önce yeri tespit etmelisiniz.Yer tespit olayı sadece ve sadece ordaki şef ve memurun iyiniyetine bağlıdır. Çünkü kanun onlara yer gösterme yükümlülüğü getirmemektedir.Müracatta kroki ve harita istiyorlar.En son olarakta MTA dan sahada maden izni olup olmadığının yazısını istiyorlar. Bu hafta biz yeni dilekçe verdik.Bu uygulamalar bölge müdürlüklerinin iyi niyetine göre farklılık göstermektedir.Bundan sonra bu konuda yazışmaları özel ağaçlandırma bölümü var orman diye başlayan bölümde orda yazarsaka konu karışmaz.

Orman arazilerinden yararlanacak arkadaşlar,öncelikle bu arazilerde yabancı çeşitlere izin veriliyor mu? Bunu araştırmaları gerekir.

Sertifikalı fidan dikimi mecburiyeti olduğu için emin olmamakla birlikte çoğu yabancı çeşit için sertifika verilmemekte tarım tarafından.

Yabançı çeşitlere izin verimediği gibi, bölge ziraat müdürlüğünün önereceği çeşidi ekmek zorundasın.

Devletten arazi kiralayacaklar, arazinin bulunduğu bölgedeki köy muhtarlığının veya köy sakinlerinin olumluluğunu almaları kendi menfaatlerindir, zira köylünün olumsuz bakması durumunda verecekleri zararı göz önüne almalılar.

Olumsuz bakıyorsalar hiç boşuna uğraşmayın o iş olmaz. köylerde ki bu cehalet, bende yok sende de olmasın zihniyeti bunca boş arazilerin tarıma açılmamasına sebep oluyor, veya iki çobanın rahatsızlığı şikayeti ya da verecekleri zarar bu gibi olumsuzluklara neden oluyor.

sn. Lilium
yanlız şöyle bir durum var,babam doğma büyüme o köyden,köyün çoğu ve de muhtar akrabamız,babamın ikameti orada ve şu an o köyde çiftçilik yapmakta.ama yine de muhtar yerleri saklamakta ısrar ediyo ekemeyelim diye,sizin dediğiniz gibi bende yok sende de olmasın mantığı var,yer yok diyo bize.diğer köy halkı ne düşünür bilemiyorum,ama yakında kokusu çıkar.çünkü yerleri araştırdım baya,ve yavaş yavaş tüm köylü duyacaktır kulaktan kulağa,tepkileri ozaman görebiliriz.ama yine de babamın o köyden olması bize avantaj sağlarmı?

Ekim tarihinizde sıcaklık 10 derece civarımıydı
***** ekimden sonra sakladıgınız yerin sıcaklıgı kac derece idi sinan bey?

yavuz iri duru ama ic verimi dusuktur agırlık olarak.Bolgenizde don riski yoksa sebin dikin derim tozlayıcı olarak bilecik .yalova cesitleride uygun olabilir.mart nisan aylarındaki sıcaklık ortalaması nedir son 5 yılda? -1 lere dusuyormu?

Sayın tarımbilisim badem ve ceviz değerlendirmelerinde tüm araştırmacılar şu hatayı yapmıştır.Yapmayada devam ediyorlar değerlendirmeler iç verim üzerine yapılıyor.Bu yanlış bir değerlendirme badem konusunda bu konuyu açıklamıştım.Burdada badem örneğini vereceğim badem konusunda daha tecrübeli olduğum için.Badem çeşidi olarak nonperial (elle kırılan çeşit) hep bu bademin iç veriminin yüzde 55 olduğunu söyleyip öneriyorlar.Ferragnes çeşidinin ise yüzde 38 olduğunu söylüyorlar ama profosyonel üreticiler için önemli olan toplam ürün değilmi.Şimdi iki çeşit için örnek vereceğim nonperial çeşidi kabuklu yakşalık 16 gr gelir buda yaklaşık 9 gram iç badem eder yüzde 55 oranı ile ferragnes çeşidi 36-38 gram gelir kabuklu olarak iç badem ağırlığı yaklaşık 14 gram.Ayrıca ferragnes ağacı daha çok ürün verir. Toplamda ferragnes dikildiğinde birim alandan daha çok iç badem alınır ama iç badem oaranı daha düşük.Yavuz çeşidini bilmiyorum siz iri dediğiniz için bu örneği verdim iri ürünlerin iç verimleri daha düşük oluyor genelde benim verdiğim örnekteki gibi iç verim oranı derken bu konu atlanmasın derim. Saygılar.

Ayrıca arkadaşlar sıcaklık değerleri konusunda yardımcı olabilirim.Herhangi istenen bir yer için.

Bende onu diyorum Yavuz cesidi kaplan cesidi iri cusseli durur ama
ic verimi dusuktur hafiftir.

İllerin soguklanma sureleri varmı sizde son 3 yıl olarak?

arkadaşlar,
yabancı bazı çeşitlere sertifika verilmiyor demişsiniz
sertifikalı chandler varmı ülkemizde?
ben 1500 tane dikmek istesem fidancılara önceden sipariş etmemmi gerekiyo yoksa ellerinde hazır bulunduruyorlarmı acaba?

Bazı illerin soğuklama süreleri.