Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[magent]

Orijinal Mesaj Sahibi kordelyalı

Sayın magent,konuyu biraz açsanız biz de bilgilensek.Saygılarımla

Sovyetler dağıldığında ceviz sektörü bulunmayan Moldova, bir anda karşılaştığı ceviz talebine paralel olarak 100'e yakın toplama, sınıflandırma, ihracat vs yapan firmanın ortaya çıkmasına şahit olmuştur. Bunların arasında bazı Türk firmaları da vardır. Bu firmalar arasında bazıları fırsatçılık yapıp atıl durumda yol kenarlarına dikilmiş olan kalitesiz cevizleri toplayıp ihraç ederken, bazıları da tüm riskleri göze alarak daha kaliteli ve maliyetli olan kaliteli çeşitlerlerle ve dengeli sınıflandırma sistemleriyle yolllarına devam etmişlerdir. Şu an büyük bir ceviz ihracatçısı olan Moldova'da geriye sadece sağlam firmalar kalmış ve son 7-8 yıldır sektörü standardlaşmaya ve kaliteye zorlamış, devlet cevizle ilgili yasa çıkarmış. Dünya piyasalarında talep gören türlerde dikimler yoğunlaşmış ve ürünün tüm geçmişi olmasa bile takip edilebilirliği konusunda çok mesafe kat etmişlerdir. Bunlarda yabancı yatırımcıların ve alıcılarında çok katkısı olmuştur tabii ki. Şu an sektör Ukrayna'dan ve Fransa'dan ithalat yapıp kendini standardizasyon sistemleri içerisinde bunları sınıflandırıp Avrupa'ya ihraç edebilmektedir. Ve alıcıların baskılarıyla ürünlerin izlenebilirliği tarla, fidan aşamalarına kadar yakında inecektir. Tabii ki arada kötü malları satanlar mutlaka olacaktır ama alıcı fark etmez diyorsa adamlar da satar. Doğanın kuralı bu. Dolayısıyla Moldova'daki ceviz sektörü Türkiye'den ileridedir.