Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[mozsu]

sayın SAFRANLI ilginize teşekkür ederim.fidanları aldığım yerde aşı yapalım diyor fakat sera ortamında en iyi aşı tutma oranı %70-80 arsında olduğunu söylüyor. nisan ayında yapılacak olan aşının açık arazide başarısı ne olur bilemiyorum.bahçede farklı yapıda fidan olması(dondan kurtulanlar,aşı olupta tutanlar,aşısı tutmayanlar,tamamen donun vurduğu yerine yeniden dikilen fidanlar}beni tedirgin ediyor

[Safranlı]

haklısınız..
ancak her bahcede bunlar olabılır
ister istemez kuruyanlar hastalıklı olanlar veya zayıf buyuyenler olabılır
fabrıkadan cıkmış gıbı nizami olamaz bu zaten dogaya aykırı
anladıgım kadarıyla sizler çok ciddi oranda yatırım yapmışsınız
15 dekar guzel bır alan
bizimki 4 dekar ve 60 agaç aşılı fıdanımız var
aşıyı kendınız ögrenın çok çok basıttır
televızyonda her gun gösterıyor
ıkı agızlı bıcaklar var
veya aşı makasları var
hangısı kolayınıza geırse alırsınız
ben keskın bır maket bıcagıyla yapıyorum
göz asıları bır agaçta bır kaç tane olabılır
mutlaha tutacaktır
kendı yaptıgınızın tadını ayrıca doyum olmaz
yaptıgınız aşının buyudugunu gördükce insan ınanılmaz zevk alıyor
varsa resımlerıde görebılırsek daha güzel olur..
kolaylıklar dılerım

[mozsu]

aşı olayına bende sıcak bakıyorum.dediğiniz gibi yatırım olarak bayada uğraştık 250 tane fidan diktim bahçe etrafını örgü telle kapattım damlama için sodaj yaparak suçıkarttık derken baya uğraştık böylede olunca insan çok etkileniyor.bu işe başladığımda bu yörede kapama cevi bahçesi yoktu herkes olmaz gözü ile baktı fakat ben bunlara fazla kulak asmadım ve mücadeleye devam diyorum. chandler bu bölgede yaygın fakat daha yetişme safasında olduğu için daha verim konusunda gözle görülür bir gelişme yok

[ttuzunalp]

Merhaba arkadaşlar

İstanbulda bulunan yaklaşık 40 **** 50 yaşlarında bir ceviz ağacı var fakat ceviz vermiyor ben ilk denememi bu ağaçta yapmayı planlıyorum kabuk altı aşı deneyeceğim sizce istanbul için en uygun zaman hangi tarihlerdir ve aşı bantı yerine halıfleks **** pamuklu bez olur mu ?

[yasarugur]

Sn.ttuzunalp işte sizi yüreklendirecek güzel bir aşı örneği,yalnız arkadaşların da değindiği gibi anaç ceviz ağacını birkaç gün önceden kesip ağlamasını sağlayınız ,böylece ağacın acı suyu aşı kalemini kurutmasın.İstanbul için martın ortasından nisana kadar olan zaman bu aşı için uygundur herhalde.Ağacın gözleri uyanmadan hemen önce.Şimdiden başarılar.
Ceviz Aşısı,Ceviz çeşir değiştirme,kabuk Altı Çoba videosunu izle - İnsanlar - Mynet - Video
Bu arada, bu linkte aşıyı yapan ve videoyu çekip paylaşan arkadaşlara da teşekkürler.

[ttuzunalp]

Merhaba tekrar

Anaç ağacı kesip ağlamasını sağlamak ne demek anlayamadım şu an videoyuda açamıyorum malum personel kısıtlamaları sanırım dediğiniz aşı yapılacak ağacın kabuğunu kaldırıp beklemem mi gerekecek?

[Safranlı]

yaşlı agaç çok zor asıyı doldurur
bu agacı budamayı düşünsenız nasıl olur

[Kırkmerdiven]

Bizim bahçede de en az 25-30 yıllık bir ceviz vardı. Bir akrabam bu baharda yaklaşık 1,5 m. den kesip chandler cinsi aşı yaptı.

Yanlış hatırlamıyorsam 3 kalem kullanmıştı. Bir de ağacın özsuyu kalemlere fazla gelmesin diye ağacın gövdesine yatay kesikler atmıştı. Bir yazda yeni sürgünler 1,5-2 metrelere ulaştı. Ağaç eskiden bakımsız ve güdük bir ağaçtı. Şimdi neredeyse ağaç kesilmeden önceki halinin yarısını geçti. Yaklaşık 1 ay kadar önce aşının etrafına sarılan siyah poşeti kesip, içindeki toprağı dağıttığımda aşı yerlerinin bileğim kalınlığına geldiğini gördüm.

Eğer sonrasında problem yaşamazsak, gelişim süper gözüküyor. Bu sene en az 10-15 çift ceviz bile gösterip döktü. Sanırım seneye bir yemelik ceviz verecektir.

Civarınızda iyi aşı yaptığına güvenilen biri size bu konuda hem doğru fikir verecek, hem de iyi iş çıkaracaktır. Bazen işi (gerçek) uzmanına bırakmakta fayda oluyor.

[ttuzunalp]

Orijinal Mesaj Sahibi Safranlı

yaşlı agaç çok zor asıyı doldurur
bu agacı budamayı düşünsenız nasıl olur

Ağaç budanmış durumda zaten 2 metre boyu kaldı gövde kalınığı çapı 70 **** 80 cm

[ttuzunalp]

bilgilendirmeleriniz için çok teşekkür ederim ancak şu aşı işini kesinlikle öğrenmeliyim düşünsenize sonra istediğim ağaca istediğim aşıyı yaprak deneyerek yeni bilgilere sahip olabilir ağacını aşılatmak isteyen herkese ben yarıdmcı olabilirim hayal etmek güzel şey

Bu ağacın öz suyu kabuğun altından gelen yapışkan sıvı mı acaba?

yani bu sıvı normal gelirse aşı kalemi sağlıklı gelişir eğer çok gelirse kaleme yakar gibi birşey diyebilirmiyiz?

[Kırkmerdiven]

Bu ağacın özsuyu konusunu net olarak biliyorum dersem yanlış olur.
Bu aşılama işini yapan akrabamın söylediklerini aktardım. Kendisinin yaklaşık 6-7 yaşlarında 45 dönüm kadar kapama ceviz bahçesi var, aşı-budama-bakım kurslarına gitmiş. ve kendi bahçesinde de çok sayıda çeşit değiştirme aşısı yaptığını biliyorum.

Sanırım aşı başlığı altında daha detaylı bilgi alabilirsiniz. Sorularınıza da daha tecrübeye dayanan yanıtlar alırsınız.

[Kırkmerdiven]

Yine birkaç sayfa geride;

Ceviz Aşısı,Ceviz çeşir değiştirme,kabuk Altı Çoba videosunu izle - İnsanlar - Mynet - Video

bu linki vermişler, hangi üyenin verdiğini not almamışım, linki not etmiştim. Linki veren üyeden özür diliyorum.

Göz atabilirsiniz.

[yasarugur]

Sn ttunualp,yarma ya da çoban aşısı yapılacak dut ve ceviz ağaçlarının özsuları onlara uyguladığınız aşı kalemlerini kurutuyormuş,bu yüzden aşı yapacağınız ağacı birkaç gün önceden kesiyorsunuz ve öz suyunun biraz akmasını sağlıyorsunuz,ağlama demekten bunu kastetmiştim.Eklediğim linkte gayet güzel uygulama var. Detayları aşıcı arkadaş güzel anlatmış.Nasıl kesildiğini de bu konunun ilk sayfasında göreceksiniz.

[Kırkmerdiven]

buraya,
http://www.agaclar.net/forum/847645-post72.htm
buraya,
http://www.agaclar.net/forum/847646-post73.htm
buraya,
http://www.agaclar.net/forum/847647-post74.htm
buraya,
http://www.agaclar.net/forum/847652-post78.htm
ve buralara,
http://www.agaclar.net/forum/848171-post82.htm
http://www.agaclar.net/forum/848227-post83.htm
da göz atabilirsiniz.

[vasces]

Gürhan Bey merhaba,

Kavaklı da biz de ceviz yetiştiricliğine başladık bu nisanda. Chandler ve Franquette diktik. Kısmet olursa bir gün tanışırız.

Kendinize iyi bakın

Yavuzhan Canlı

[ttuzunalp]

Çok teşekkür ederim.

Çok yararlı oldu ve en azından fikir edinmiş oldum

Düşüncem yarma aşı, yanaştırma aşı, kalem aşı ve göz aşı olmak üzere aynı ağacın üzerinde denemek fotoğraflarınıda çekerim.

Bu arada araştırırken bir şehirde 70 yaşında bi amcamız ağacı matkapla delerek aşı yapmış ve aşı tutmuş acaba bu yöntemide denesemmi ?

Cevap yazan emek ve zamanını harcayan tüm dostlara teşekkür ve Saygılarımla.

[Çınarmunarı]

Arkadaşlar ceviz hasadı yapıldı ve kurutuldu .Tüccara cevizini satan varsa fiyatını paylaşırlarsa hepimiz hangi bölgede kaça satılıyor bilgileniriz.

Mesela Balıkesir'de babam köyde toptan alıcılara kilosunu 7 liradan vermiş.

[serkanhoca]

Kilosunu 10 Tl'den verdim. Toptan olacak kadar çok yoktu.

[mozsu]

değerli arkadaşlar 2010 10 ekim gecesi 4 yaşa kadar olan ceviz fidanları dona maruz kalarak çoğu zarara uğramıştı. 2011-17-18 ekim gecesi uşak,kütahya,afyon da orta kuvvette,bilecik,bursa denizli,ısparta burdur da hafif don tehlikesi bulunmaktadır.18-19 ekim gecesi iç ege göller bölgesi içanadolu bölgesinde hafif don,uşak afyon illerimizde kuvvetli don tehlikesi bulunmaktadır. ceviz fidanları daha yaprak dökmedi ,gövdede su var bundan dolayı yetiştiricilerin dikkatli olması gerekiyor, dona karşı alınacak tedbirler konusunda bilgi ve tecrübesi olan arkadaşların fikirlerini belirt mesinde fayda var

[Lilium]

Bitki antifirizi diye bir şey var, 10-15 gün bitkiyi koruduğu söyleniyor. Ben ihtiyaç duymadığımdan denemedim.

[Kırkmerdiven]

Bir de forumlarda bir üyemizin bahsettiği, tarımsal örtü- Agriculture Frostprotect Cover / AFC- vardı. Fidanlara geçirilen max. çapı 2m.olan (bir kaç boyu var) poşet şeklinde bir ürün. Yeni fidanlar için kullanılabilir. Üyemiz kullandığını ve memnun kaldığını belirtmişti.

Ürünü ve tedarikçisini not almışım ama, Bu tecrübeyi aktaran üyemizi not almamışım. Kendisinden özür diliyorum.

Tarmsal rt

dan göz atabilirsiniz.

Hatta fiyat bilgisi de verebilirim. Sitelerinde geçen;

büyük boy torba ( 1 adet/paket) 12 TL
orta boy torba ( 2 adet/paket) 12 TL
küçük boy torba ( 4 adet/paket) 16 TL
çiçek torbası ( 6 adet/paket) 18 TL
eni 3,20 boy 10m. örtü 16 TL
eni 3,20 boy 20m. örtü 32 TL + %8 KDV telefondan doğru aldığım fiyatlar. Miktarlı alımlarda mutlaka pazarlık payı vardır. Yerli üretimmiş.

Fiyat bilgisini sadece fikriniz olsun diye eklemek istedim

[Çamtepe]

Orijinal Mesaj Sahibi Çınarmunarı

Arkadaşlar ceviz hasadı yapıldı ve kurutuldu .Tüccara cevizini satan varsa fiyatını paylaşırlarsa hepimiz hangi bölgede kaça satılıyor bilgileniriz.

Mesela Balıkesir'de babam köyde toptan alıcılara kilosunu 7 liradan vermiş.

Elimizde çok olmadığından, parakende olarak eşe dosta verdik. Kilosunu (yeşil kabuğu soyulmuş şekilde) 10 TL'den verdik. Pazarda 13 TL görmüş sanırım, süpermarketlerde de 15-16 TL'lerden satılıyor gördüğümüz kadarıyla.

Tonla satışını da görürüz inşallah

[Uysal01]

Bahçemizdeki üç beş ceviz ağacımızdan azda olsa meyve aldık.Ama cevizler birbirinden farklı,isimlerini bilmiyoruz.Arkadaşlar resimdeki cevizlerin isimlerini biliyormusunuz.İsimlerini öğrenirsek çöğaltmayı düşünüyoruz.

[Lilium]

Tam kesin değil ama benzettim.

[Uysal01]

Sayın lilium, teşekkür ederim.Üstteki büyük alanı okuyamadım.Sizin ceviz konusundaki bilgileriniz bizler için çok önemli,daha belirgin yazabilirmisiniz?

[Lilium]

Yalova bir olabilir.

[yigitd]

Sayın Lilium,
Yukarda kil konusu geçti.
Bizim tarlamızda, farklı iki profil çukurunda aldığım toprağın tahlil sonuçları aşağıda gibi çıktı.
Bu verilere göre tarlamızda ceviz yetiştiriciliği yapmak ne kadar riskli?
Teşekkürler
Derinlik Bünye
0-30 cm : 53,90 Kil Tın
30-60 cm : 71,50 Kil
60-90 cm : 74,80 Kil

[Lilium]

Toprak analizini yaptırdığınız Laboratuara sorsaydınız onlarda söylerdi, kil oranı yüksek topraklarda hemen hemen hiç bir ağaç tam istenen gibi gelişim göstermez, killi topraklarda kök iyi çalışamaz besin alamaz fidan gelişim gösteremez, gelişiyormuş gibi görünse de ileride rahatsızlanır kurur, böyle topraklarda ticari anlamda bahçe kurulması önerilmez.

Hobi abaçlıysa bahçeniz, ekip bakacaksın belki de kil olmayan bir yere denk gelir gelişir.

[Çamtepe]

Orijinal Mesaj Sahibi yigitd

Bu verilere göre tarlamızda ceviz yetiştiriciliği yapmak ne kadar riskli?
Teşekkürler
Derinlik Bünye
0-30 cm : 53,90 Kil Tın
30-60 cm : 71,50 Kil
60-90 cm : 74,80 Kil

Sn. Lilium haklı. Bu toprak gerçekten çok zorlu gözüküyor. Bizde 30-60 arasında %33 olmasına rağmen bence bizim ağaçlar da gerekli gelişimi pek gösteremiyor. Çok daha yoğun killi bir arazimiz var ki o bölgede 6 senelik ağaçlardan daha 2 metreyi geçmemiş olanları mevcut.

Eğer bir hata yapıp bahçenizi kurduysanız bizim gibi leonardit, ahır gübresi, ve bulabilirseniz (biz bulamıyoruz) tarımsal jips ile dünyanın parasını döküp araziyi ıslah etmeye çalışacaksınız. Hobi amaçlı düşünüyorsanız, buyrun, ama ticari amaçlı düşünüyorsanız başka bir arazi seçmenizi şahsen öneriyorum.

Halil Önen'in sayfalarından leonardit+klino+ahır gübresi ile hazırladığı fidan çukurlarına bir bakmanızı tavsiye ederim.

[yasarugur]

Killi topraklar için Sn.meyvelitepe'nin bu yazısına da bir göz atmakda fayda var.
http://blog.meyvelitepe.org/2011/10/.../#comment-2358