Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[arif göçmen]

Bu sabah kalktım saat 06.30 her taraf bembeyaz kıra düşmüş hafif don yapmış.Bu artık kamanda kış başladı demek inşallah çok etkili donlar görmeyiz özellikle ekim ayı içerisinde

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi arif göçmen

Bu sabah kalktım saat 06.30 her taraf bembeyaz kıra düşmüş hafif don yapmış.Bu artık kamanda kış başladı demek inşallah çok etkili donlar görmeyiz özellikle ekim ayı içerisinde

arif hocam mucurdada aynı görüntü vardı ama termometre gece en düşük 2,8 derece kaydetmiş, hayırlısı ile bu geceyide atlatırsak sonrasında ısı artıyor görünüyor..

bu soğuklardanda inşaallah fidanlar sinyali almışlardır kışa hazırlığı hızlandırırlar..

[arif göçmen]

Degerli dostum necip bey fidanların yapraklarını bezdirmiş diyebilirim siz bahçeye gittinizmi nasıl özellilke uç sürgünlerine baktınızmı

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi arif göçmen

Degerli dostum necip bey fidanların yapraklarını bezdirmiş diyebilirim siz bahçeye gittinizmi nasıl özellilke uç sürgünlerine baktınızmı

arif hocam saygılar

bizim burada eksi derece son iki günde olmadı bahçede termometrem var minumum ve maksimum değerleri hafızasına alıyor.

en düşük + 2,8 olmuş eksi dereceleri görmedik inşaallah kasım ortasına kadarda görmeyiz.

yapraklarda ve fidanlarda herhangi bir zararlanma allaha şükür şimdilik yok..

[formullaone]

Orijinal Mesaj Sahibi arif göçmen

Bu sabah kalktım saat 06.30 her taraf bembeyaz kıra düşmüş hafif don yapmış.Bu artık kamanda kış başladı demek inşallah çok etkili donlar görmeyiz özellikle ekim ayı içerisinde

Sayın arif göçmen,ben de bu sabah düşebilicek kırağı ihtimalini düşünmekten dolayı,gece pek uyuyamadım.Sabah da,6 civarı uyanınca,baktım ki kırağı düşmüş,yerler hafiften beyazlamış.

Hemen bahçeye gidip termometreye baktığımda -2 yi gördüm.Ardından güneş çıktı ve ılık bir gün yaşandı.

Akşama doğru bahçeyi dolaştım,çok körpe olan durgun göz aşılı filizlerde biraz buruşma vardı.Ancak büyük fidanlar zaten çoktan uçlarını kapattıkları ve %80 oranında odunlaştıkları için,gözle görülen bir zarar yok gibiydi.

Burası 50 rakımda olmasına rağmen kırağı düştü ve şimdi yüksek rakımlarda Chandler üretiminin ne kadar riskli olduğunu daha iyi anladım.

Önümüzde ki günler hava normale dönüp ısınıcaktır.Umarım daha yoğun bir buzlanma yaşamaz kimse.Herkese geçmiş olsun.

[arif göçmen]

Orijinal Mesaj Sahibi formullaone

Sayın arif göçmen,ben de bu sabah düşebilicek kırağı ihtimalini düşünmekten dolayı,gece pek uyuyamadım.Sabah da,6 civarı uyanınca,baktım ki kırağı düşmüş,yerler hafiften beyazlamış.

Hemen bahçeye gidip termometreye baktığımda -2 yi gördüm.Ardından güneş çıktı ve ılık bir gün yaşandı.

Akşama doğru bahçeyi dolaştım,çok körpe olan durgun göz aşılı filizlerde biraz buruşma vardı.Ancak büyük fidanlar zaten çoktan uçlarını kapattıkları ve %80 oranında odunlaştıkları için,gözle görülen bir zarar yok gibiydi.

Burası 50 rakımda olmasına rağmen kırağı düştü ve şimdi yüksek rakımlarda Chandler üretiminin ne kadar riskli olduğunu daha iyi anladım.

Önümüzde ki günler hava normale dönüp ısınıcaktır.Umarım daha yoğun bir buzlanma yaşamaz kimse.Herkese geçmiş olsun.

Degerli dostum allah çiftçimize yardımcı olsun,Ama bizde tedbirimizi alalım.

[Lilium]

Biz ağustostan sonra su vermeyiniz derken eylülde ekimde sulayan ya da sulanabilir diyenlerin seslerini de duymak istiyorum, acaba hala aynı düşüncedeler mi?

[ncp1963]

ekimin 4 ünde olan donda. yani bu kadar erken zamanda gelen donda fidanlarınızın suyunu ne zaman kesitiğinizin hiç bir önemi yoktur...

ağustos başındada suyu kesseniz, eylül başındada suyu kesseniz ekim başında olacak dondan her iki tür sulama ile sulanan fidanlar yaklaşık aynı zararı görecektir çünki don için zaman çok çok erkendir.

misal ben eylül 13 te son suyu verdim allah yüzümüze baktı don olmadı olsaydı mutlaka zararlanacaktı..

sayın formullaone zararlanmadan bahsediyorsunuz büyük geçmiş olsun . siz suyu ne zaman kestiniz??

arif hocam yanlış anlamadıysam uç sürgünlerde azda olsa zararlanmadan bahsediyorsunuz, bildiğim kadarı ile 10 ağustosta suyu kestiniz.

kısaca ekim başında oluşacak don olayından şu anki teknoloji ile ne yapasanız yapın zarar görmeden sıyrılmak neredeyse imkansız...

dün bir arkadaşın cevizini hasat ettik, yani daha hasat devam ederken don! çok çok çok erken oldu bu yıl..

belkide ağaçlar bizden iyi biliyor mevsimsel değişimleri misal bu sene her seneden daha erken ceviz hasadı yapıldı. acaba ağaçlar erken donları biliyorduda meyvasını erkenmi olgunlaştırdı demeden edemiyor insan..

haber kanallarına görede son 35 yılın en soğuk ekim ayını yaşıyormuşuz..

nice donsuz ekim aylarına.( derken - derecesiz yanlış anlaşılmasın)

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Biz ağustostan sonra su vermeyiniz derken

Ağustostan sonra su vermeyiniz dedim, bu demem 4 ekimde don olacak demek mi algılanıyor. Anlamak istemeyenlere söyleyecek bir şeyim yok.

Anlaşılmamış herhalde, ya da başka bir neden var, Anlamak isteyenlere daha açık yazayım, aynı bölgede ağustosta suyu kesenle eylülde ekimde suyu kesilen fidanların kış donlarından etkilenmeleri faklı olur, ağustosta suyu kesilenin ya hiç ya da daha az don etkisi olur. Eylülde ekimde suyu kesilen fidan daha çok etkilenir.

Don olayının çok erken ekimde olması (görülmesi) nadir görülen bir durum,
Su kesilmesiyle don olayının meydana gelmesindeki ara süre (gün) etkileme bakımından önemlidir, böyle erken beklenmeyen bir don durumunda her ikiside zarar görür, fakat suyu erken kesilenle geç kesilenin arasında zarar farkı da mutlaka farklı olur.

Lütfen söylemi çarpıtmayalım, yapılan hatalara mazeret aramayalım.

Konu açılmışken şunu da söyleyeyim,

Aldığım maillerde, ağustostan sonra su vermeyiniz bundan sonraki yağışlar yeterli olur diyorsunuz, peki bu yağışlarda aynı şey değil mi? ağaçlar yine sulanmıyor mu?

Aynı şey değil arkadaşlar, ağustostan sonra suyu kesilen fidana su daha az gider yavaş yavaş pişkinleşmeye başlar. Sularsanız, havaların sıcak gitmesinden dolayı fidana su daha hızlı gider bu da yeşil aksamın daha çok çalışmasına neden olur.

Yağmurların başlaması,

Yağmurlar ise aynı şey değildir, Yağmurların başlamasıyla da fidanlar sulanır fakat, yağmurların başlamasıyla havaların serinlemesi birazda olsa soğuması başlar, yağmurlarla fidan sulansa da havaların soğumasıyla fidana su yürümesi yavaşlar, fidana sıcak havardaki gibi su yürümesi olmaz olsa da daha az olur. ve dolayısıyla da kış donlarından etkilenmesi de daha az olur.

[06doğaci]

Eksi 2 de acaba en çok hangi çeşitler zarar gördü acaba.Chandler için iyi bir sınav olduğu kanısındayım.

[ncp1963]

2012 yılı gerçekleşen donlar ilk donlar kasım ayının 15 inde olmuş yani bu yılla arasında 41 gün var

[06doğaci]

Sayın ncp 1963 okadar özelden mesaj attım hiç cevap vermediniz.Bilmeden bir kusurmu işledik acaba.

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi 06doğaci

Sayın ncp 1963 okadar özelden mesaj attım hiç cevap vermediniz.Bilmeden bir kusurmu işledik acaba.

selam estafurullah öyle birşey yok hasattı falan derken yoğun geçti işin aslı inan bana bu gün ararım diye diye birkaç gün ötelendi.

ama telefonuna cevap vermiyorsun ...) telefonuna bakınca sonu 50 ile biten benim telefonum

[bozy]

suyun agustosta kesilmesi aynen dikim mesafesi gibi bişey yani kitapta şöyle yazıyor bak şu şöyle dedi... uygulamada ise herşey ortada ... suyun agustos 15 de kesilmesi ile eylülün başında kesilmesi arasında agaçların sürgünlerini olgunlaştırmasıyla ilgili cok fark gördüm ..tabi yinede herkes kendi bahçesinde neyaparsa yapar ben gördügümü yazayımda...

[44baba]

yaz mevsimi içinde dikilen tüplü fidanların sulamasını ayrı değerlendirmek gerekmiyormu örneğin ben 15 ağustosta tüplü fidanlardan diktim.30 ağustosta sulamayı kesersem.yetiştiği ortamdam yüzlerce kilometre ilerde farklı bir iklimde o fidanın hali ne olur.

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi 44baba

yaz mevsimi içinde dikilen tüplü fidanların sulamasını ayrı değerlendirmek gerekmiyormu örneğin ben 15 ağustosta tüplü fidanlardan diktim.30 ağustosta sulamayı kesersem.yetiştiği ortamdam yüzlerce kilometre ilerde farklı bir iklimde o fidanın hali ne olur.

keserseniz aynı benim ağustosta su kesilmeliye inanıp yaptığım gibi olur 1400 fidandan yaklaşık 300 ü kurur

yeni dikilmiş fidanda heleki dilcikli aşılıysa kesinlikle korkmadan sulamaya devam edilmesi görüşündeyim.

dilcikli aşıda kalem bir yaşından büyük olduğu için sürgünü donsa bile kalemden tekrar sürecektir. göz aşılı olan için bir şey diyemem.

ikinci yıldan itibaren birazdaha erken sulamayı kesmekte zarar olacağını sanmıyorum. ama bu mutlaka toprak durumuna ve iklime bağlı olarak kişilerin kendi vereceği bir karardır.

[hdoğan]

Bu konuda herşey iki iki daha dört eder gibi sade ve net değil bence. Sulamayı kestim gelişmesi durdu olgunlaştı **** kesmedim don vurdu dan çok bir çok faktör BİRLİKTE etkiliyor diye düşünüyorum Bahçemdeki aynı yaşta ve aynı cinste olan bir çok fidanda, aynı sulamayı, aynı gübrelemeyi ve aynı çapalamayı yaptığım halde bazı fidanların gelişmesi yaklaşık bir ay önce durdu olgunlaştı, bazıları hala son sürat gelişmeye devam ediyor...(geçen hafta itibariyle) (sulamayı eylül 15 de kestim bir yıllık fidanlardan dolayı)

[omer6626]

Yararlı bilgiler verilmiş 150 metreye 60 mtre bir araziye ceviz planlayan (ekonomik hic bir beklentim yok ) biri olarak tek tek mesajları okuyorum. Ancak bir çok sorum havada kalıyor. Bakalim ne olacak herkese kolaylıkla r dilerim bilgilerini paylaşan arkadaslara teşekkür ler.

[vizyon_78]

Burada bulunan bilgisi ve belgesi olan bütün arkadaslara teşekkür ederim .Benim de irili ufaklı 50 adet karışık çeşitlerde ceviz bahçem bulunmakta ,ancak ikindin den sonra üç beş agacım güneş almıo , ikindine kadar almış olduğu güneş yeterli olurmu .bu güneş almıyan fidanların ileri de meyve verimi nasıl olur .Şimdiden teşekkürler

[eko_]

Sayın chandler cevizlerimizi kışa hazırlarken yapılan uç budaması hakkında bilgilendirirmisiniz.Mümkün ise resim veya fotoğraf ile.Chandler cevizlerde yine sonbahar erken donlarına yakalandık.İyi çalışmalar.

[chandler]

Biz uç alma yaptırmıyoruz.Sadece eğer soğuktan etkilenen(don zararı) kısım varsa uçlarda onu aldırıyoruz yoksa zarar aşağı doğru ilerliyor. Ancak sizin sorunuzdan anladığım uç alıp büyümeyi durdurmak sanırım. Buda yapılabilir biz uygulamıyoruz.

Sadece chandler da değil diğer çeşitlerde de sonbahar donuna yakalandık ancak 2 sene önceki kadar uzun sürmediği için bizim bölgemizde fazla sorun yok. Hatta en sert don olan yerlere de sorduk (meteoroloji -7 diyor) sadece yaprak dökme ve uçlarda zarar var. Ekim donunda da o kadar olur..

[gökhan07]

Sayın dodged,
Bence uygun ve verimli bir çeşit şuan için başka çeşit arayışına girmenize gerek yok.

[pria]

Çorum'un 7 bin nüfuslu Oğuzlar İlçesi sakinleri ceviz üretimi ve fidan satışıyla geçiniyor.

...
Oğuzlar'daki ceviz ağaçlarının mobilya yapımında da önemli olduğunu dile getiren Belediye Başkanı Ali Uyanık, yaklaşık 60 yıl önce ceviz ağaçlarının yok olma noktasına geldiğini söyledi. Uyanık, ilçede kalan bir ceviz ağacından fidan ve aşılama yapıldığını söyleyerek, "1960 ve 1970'li yıllarda uygulanan yanlış politikalar sonucu, ceviz ağaçlarımız, ihraç edilmek ve mobilya üretiminde kullanılmak üzere kesilerek yok olmakla karşı karşıya kaldı. Sayılı ağaçlar kalmış. Bir tanesi öyle bir ağaçtır ki Oğuzlar'ımız bu gününü ve yarınlarını bu ağaca borçludur. Halkımız bu ağaçtan aldığı aşı kalemleri ile fidanlarla, mevcut ceviz ağaçlarını aşılayarak tüm ilçeyi kuşatmıştır. İlçe halkı kesilmesine izin verilmeyen bu ağaç sayesinde geçimini sağlamaktadır" diye konuştu.

İlçede üretilen cevizin adının 2010 yılında 'Oğuzlar 77' olarak tescil edildiğini belirten Başkan Ali Uyanık, "Ülkemizdeki en küçük coğrafi alana sahip olan ilçelerden biriyiz. Ancak, ceviz üretiminin yüzde 6'sını karşılıyoruz. İlçemiz ceviz ticaretinde söz sahibidir ve ceviz borsası konumundadır. 2004 yılında Yalova Atatürk Bahçe Bitkileri Enstitüsü'ne müracaat ederek, 6 yıllık bir çalışmanın sonucunda, 'Ali Ağanın Oğlunun Cevizi' diye bilinen ceviz çeşidimizi 'Oğuzlar 77 adıyla' sertifikalandırarak literatüre girmesini sağladık" dedi.

2016 HEDEFİ 1 MİLYON FİDAN

2012 yılında 100 bin fidanı toprakla buluşturduklarını belirten Uyanık, şunları kaydetti:

"2016 yılı için hedefimiz 1 milyon fidanı toprakla buluşturmak. Bugün ilçemizde bin 500 ton olan ceviz üretimini 2023 yılına kadar 9-10 bin tona çıkararak 140-150 milyon TL getiri cevizden, 25-30 milyon getiri de fidandan hedeflemekteyiz. Bir o kadar ekonomiyi de ceviz ticareti ve yan ürünlerden ve turizmden elde etmek hedeflerimiz arasında yer almaktadır. Oğuzlar'ımız ve Oğuzlar 77 ceviz çeşidi marka olma yolunda da çok önemli mesafeler almıştır."

Geçimlerini ceviz ile sağlıyorlar - Gerçek Gündem

[dogged]

Oğuzları takdir etmek lazım geçen yaz oradaki ceviz bahçelerini görme fırsatı buldum ve bende cevize merak başladı 1000m üzerinde güzel ceviz bahçeleri kurulmuş ve verimin iyi olduğu söyleniyor *** ülkemizde bu tür ceviz tarım alanları genişler ceviz konusunda çifçinin daha fazla bilgilendirilmesi ve ceviz tarımına yönlendirilmesi gerekiyor ki ithalattan kurtulalım ve ihracata geçelim

[arif göçmen]

Degerli ceviz dostlarım tüm müslumanların mübarek kurban bayramılarını kutlat nice mutlu saglıklı bayramlar diler herkesin ceviz kadar uzun saglıklı yaşamasını yüce rabbimden dilerim.

[gökhan07]

Yüzey kısmı sulanan ağaçlarda ağaçlar kılcal ve yanal köklere yöneliyorlar yani kılcal kök oluşumu fazla oluyor sanki çelikten yetişen fidanlar gibi ve derin kök sistemi oluşturmuyorlar. (çelikten üretilen hiç bir ağaç kazık kök oluşturamaz ve şahit olduğum bir olay, 35 yaşında ki bir mavi ladin ağacının yüzeyine çim ekilmesi ve çimlerin sulanarak mavi ladinin de kazık kök sisteminin gelişmemesinden kaynaklanan sorundan dolayı ladin ağacının sert bir rüzğar dan sonra devrilmesi)
Bunun için kazık kök sistemde çok önemli. Forumda bir arkadaşımız kazık köke olan saygımızdan dolayı diyerek tarlasında çöğür yetiştireceğinden ve bu tohumdan yetiştirdiği çöğürlere aşı yapacağını söylemiş, uzun zamandır düşünüyorum tüplü olarak dikilmiş yani tohum tüp içerisine dikilmiş kazık kökleri mevcut bir fidana aşı yapılmış bir fidanın,poşetten çıkarıldığı zaman da kazık köklerini koruduğu ve dikim yapıldıktan sonra da kazık kök yapısında bir zarar olmayan fidanı dikmek yerine tarlaya dikilmiş bir tohum en iyi şartlarda 1 yıl sonra aşılanıp verim alınabilmesi arasında ki farkı merak ettim. Uzman arkadaşlar bu konuda bizi aydınlatırsa çok sevinirim. Bence arada en az 1 yıl zaman kaybı olur. Bu süre daha da zaman alabilir.
Saygılarımla.

[başkabahar]

Bir ceviz sezonu daha sona erdi. Cevizler yeşil eller beyaz, cevizler beyaz eller siyah Önümüzdeki yıl ceviz ağacı ve bahçesi olan herkes için verimli olur inşallah

[Lilium]

Sayın başkabahar, hasadınız bereketli gelecek yıl daha çok olsun,

Bu vesileyle yalova1 chandler arası kıyaslama yapalım, eşim kızım için biraz kırıp ayıklamış bana da resimlemek kaldı.





İkisi yan yana

[Çamtepe]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Sayın başkabahar, hasadınız bereketli gelecek yıl daha çok olsun,

Bu vesileyle yalova1 chandler arası kıyaslama yapalım, eşim kızım için biraz kırıp ayıklamış bana da resimlemek kaldı.

Eklenti 448905

Eklenti 448906

İkisi yan yana

Eklenti 448907

Hah işte benim Yalova'larım da böyle oluyor Tabi bu kadar yoğunlukta değil. sebebi Antraknoz mu sizce?

Eşimin Artvin'li akrabaları var. Biliyorsunuz Artvin de bir ceviz memleketidir. Onlar "siz cevizi sulamışsınız ondan böyle olmuş" demişlerdi.

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi Çamtepe

Hah işte benim Yalova'larım da böyle oluyor Tabi bu kadar yoğunlukta değil. sebebi Antraknoz mu sizce?

Eşimin Artvin'li akrabaları var. Biliyorsunuz Artvin de bir ceviz memleketidir. Onlar "siz cevizi sulamışsınız ondan böyle olmuş" demişlerdi.

sayın çamtepe selamlar

meyva içi kararması (kahverengileşmesi) sorununuz var sanırım..

toprağınızın ph ı kaç ??

bizim buralarda kireci yüksek yerlerdeki cevizlerde iç kahverengileşmesi olur. eskiler ağacın dibine kükürt atıp karıştırınca rengin açıldığını söylerler. kendi denemişliğim yok ama atıp rengin açıldığını söyleyen çok..

bitkinin kükürt ihtiyacındanmı? yoksa toprağın yüksek ph ındanmı? bunu bende bilmiyorum .. deneyin zararı olacağını hiç sanmıyorum..