Bhut jolokia (acı biber)

[Selahattin Yılmaz]

Dünyanın en acı biberi
Bir parça biberi ısırdıktan sonra ağzından alev fışkırdığını hisseden Paul Bosland, sodasını başına dikerken, “Bu biber bir rekoru hak ediyor” diye düşündü.




LAS CRUCES - Guinnes Rekorlar Kitabı yetkilileri de onunla aynı kanaate vararak, New Mexico Devlet Üniversitesinde profesör olan Bosland’ın, anavatanı Hindistan olan dünyanın en acı biberi “bhut jolokia”yı keşfettiğini onayladı.

Kaynak



__________________________________________________ ____


Bu biberin tohumlarını bulabilecek arkadaşların siparişlerine ortağım **** elinde olan varsa talebim vardır.

[sinaninci1]

Tadını çok iyi bilirim, hindistanlılarla çalışırken vermişlerdi.
Şu anda yaşadıgıma şükrediyorum resmen nefessiz bırakıyor, insanın nefesini resmen kesiyor.
Ki o kadar acı yememe ragmen. Denemeyi kimseye tavsi etmem yinede son karar sizin

[İklimsiz]

Ne yapıp edip bu biberin tohumunu bulmak lazım

[sinaninci1]

Orijinal Mesaj Sahibi iklimsiz

Ne yapıp edip bu biberin tohumunu bulmak lazım

Tavsiye etmem.

[heross]

Ben anlamıyorum. O kadar acı neden yenirki, tad değil ki bu,yanmaktan başka.
Hafif acıyı severim, yedikçe yedirir. Ama öyle nefesimi kesecek falan, hiç gereği yok yani.

[İklimsiz]

Orijinal Mesaj Sahibi heross

Hafif acıyı severim, yedikçe yedirir

Önce hafiften başlarsınız, yedikçe yedirir gerçekten. Sonra bir bakmışsınız hafif yetmiyor, biraz daha, biraz daha acı istersiniz.

Bağımlılık yani

[aligursan]

internette tohumu satılılyor

[Fender]

Merhaba,

3 hafta önce beş adet Bhut Jolokia ve habenero tohumları aldım. Tohumları root-it köklendirme viyolleri içine ektim. 3 hafta geçemesine rağmen Bhut Jolokia'larda çimlenme olmadı. Habenero'lar ise çıktı. gündüz sıcaklığını 25 derece, gece sıcaklığını 18-20 derece arasında tutuyorum. Sizce çimlenmemelerinin nedeni nedir?

Teşekkürler..

[ehtepot]

Selamlar,
ben geçen yıl bhut jolokia yetiştirdim. o kadar geç büyüyor ki inanılır gibi değil. tohumu toprağa ektikten sonra 10 buçuk ayda meyvesi anca kızardı ve maalesef hibrit tohum çıktı. meyvenin içinde bir tane bile tohum yoktu. 1 yıllık emeğim boşa gitti

[Jezebel]

Benim tohumlar da geldi.
Gelişimi geç oluyorsa şimdiden ekeyim de biraz boylansın bahara kadar.
Umalım da hibrit olmasın.

[bengovil]

Burada çok hintli yaşıyor eğer onların markwtlerinde bulabilirsem alabilirim

[İklimsiz]

Öyle demeyin Sinan bey Acı adı altında yetiştirilen biberler kesmiyorsa bir de bunu tatmak lazım

[Selahattin Yılmaz]

Elinde olsun bir şeye lazım olur değil mi . Birde tohum bulabilsek.

[İklimsiz]

Belki uzun yıllardır bibersiz değil yemek yemek, kahvaltı dahi yapamadığımdan bizdeki türler yetersiz kalıyor artık. Dünyanın en acı biberi lazım

[berduray]

Orijinal Mesaj Sahibi İklimsiz

Belki uzun yıllardır bibersiz değil yemek yemek, kahvaltı dahi yapamadığımdan bizdeki türler yetersiz kalıyor artık. Dünyanın en acı biberi lazım

Aynen acısız sofraya oturunca bir şey eksik, karnım doymuyor hissine kapılıyorum. Acı yenmeyen evlere giderken cebimde, çantamda mutlaka biber olur.
Geçen arkadaş isot getirdi, kesmiyor artık.

Bu tohumu getirtip denesek şahane olur.

[denizakvaryumu]

ACI BİBERİ NEDEN SEVİYORUZ?

Peki dünyanın dört bir yanındaki insanlar kırmızı biberi neden bu kadar çok seviyor?

Uzmanlar bunu acı ve haz arasındaki bağlantıyla açıklıyor.

Acı soslu ya da kırmızı biberli bir yemek yediğimizde, vücudumuz bunu öncelikle bir zehir olarak algılıyor. İlk şok esnasında, sisteme giren acıyı dengeleyebilmek için sinir sistemimiz endorfin hormonu (mutluluk hormonu)salgılıyor.

Bu hormon da özellikle tehlikeli sporlardan ve mücadeleci durumlardan hoşlanan kişilerin aşina oldukları adrenalin artışı duygusunu kişiye hissettiriyor.

Bir süre sonra insan kırmızı biberin sebebiyet verdiği bu endorfin rahatlaması hissine alışıyor ve bu bir bağımlılığa da dönüşüyor.

YİYEN ZAYIFLIYOR


Yarattığı bu bağımlılığın yanında, kırmızı biberin insan sağlığına pek çok faydası da var.

İki çay kaşığı büyüklüğünde kırmızı biber, gündelik C vitamini ihtiyacımızın yüzde 6'sını, A vitamini ihtiyacımızın ise yüzde 10'unu karşılıyor.

Sofraların bu acılı üyesi, ayrıca bakterileri öldürmek suretiyle ülseri engelliyor ve hatta prostat kanserine yakalanan hastaların tedavisinde kullanılıyor.

Fakat kırmızı biberin belki de en büyük yararı, yiyen kişiye kilo verdirmesi. Kırmızı biber yediğimizde hissettiğimiz hararet esnasında enerji sarf ediyor ve kalori tüketiyoruz. Yedikten 20 dakika sonra dahi oksijen tüketiminin yüksek seviyelerde kalmasına sebep olan kırmızı biber, diyabet hastalığına yakalanma riskini de düşürebiliyor.

[İklimsiz]

Denizakvaryumu çok çok teşekkürler bu bilgi için. Başım ağrıdığında ilacım biber, gergin anlarımda antideprasanım biber. Verdiğiniz bilgiler ışığında sanırım ben bir bağımlıyım

[Ela]

Orijinal Mesaj Sahibi İklimsiz

Denizakvaryumu çok çok teşekkürler bu bilgi için. Başım ağrıdığında ilacım biber, gergin anlarımda antideprasanım biber. Verdiğiniz bilgiler ışığında sanırım ben bir bağımlıyım

Evet,kesinlikle çok faydalı.Ben de acıya bayılırım.Acı yiyince hasta yatıyor olsam ayağa kalkarım.

[MSaygin]

Bir de Habanero biberi var, 215,000 Scoville acılık değeri var,
Jalapeno biberinki 4750 Scoville, oradan hesap edin acılığını.

"Toplarken eldiven giyin" diyor tohum satan sitede.

[Todor]

Habanero Hot Peppers (Red Savina™)
Acılık değeri 577,000 Scoville. 1994 yılında Guinnes rekorlar kitabına girmiş.

[tugrulS]

Arkadaşlar camoko Yılmaz hoca sıtemızınde uyesi kendisi Akhisarda çiftliginde jelopano bıberi yetiştiriyor ondan fide temin edebilirsiniz, suan cıftlıgınde ınternet yok cepden bana ulaşabılırler dedi kendisi numarası 05333670649 bilginize...

[Selahattin Yılmaz]

Bursa'da biber işleyen bir tesis yurt dışından bu biberi getirtmiş. Her şey tamam pazarlaması işleme tesisi, üretim planlaması. Hasat oluyor ürünü tesise koyuyorlar ve üretim bandında işlemeye alıyorlar bant sadece 1 saat çalışıyor. Banttaki tüm çalışanlar hastanelik. Sonuç hasattanda üretimden de vazgeçiliyor.

[İbrahim Yavuz]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin Yılmaz

Bursa'da biber işleyen bir tesis yurt dışından bu biberi getirtmiş. Her şey tamam pazarlaması işleme tesisi, üretim planlaması. Hasat oluyor ürünü tesise koyuyorlar ve üretim bandında işlemeye alıyorlar bant sadece 1 saat çalışıyor. Banttaki tüm çalışanlar hastanelik. Sonuç hasattanda üretimden de vazgeçiliyor.

Yatırımcı bu işe girerken, dünyadaki diğer üreticilerden yardım almamış mı? Yani diğer firmalar bu ürünü işlemede ne tür zorluklarla karşılaşmış ve nasıl bir yol izlemiş bir ön araştırma yapmamış mı? Fizilibilete yapaydı iyiydi

[Penelophe]

Yani o kadar emek heba oluyor öyle mi? Peki bu tesisi tesis eden kişi **** kişiler bu işin yurtdışında nasıl yapıldığını hiç mi araştırmamışlar?

[Selahattin Yılmaz]

Hayır çalışanlar hastanelik olunca oluşabilecek tazminat **** yeniden bir şeyleri göza alabilmek herşeyi silmeye yetmiş. Bunu o tesisin yöneticisi söyledi bana...

[berduray]

Şaka gibi resmen."Ölmeden yapılacaklar " listesine bu biberi tatmayı da ekledim !

[Oğuzhan]

Ne bibermiş.Tohumunu bulabilir miyiz.ya da biberini .

[berduray]

Oğuzhan da benim kadar sabırsız, bekleyen derviş çorbayı içmiş...

[lost_returns]

http://www.nickys-nursery.co.uk/seed...st-peppers.htm bu sitede tohumu satılıyor
http://www.chileseeds.co.uk/ bu sitede ise tadına bakmadan önce ve sonra resmi var

[Todor]

Bhut jolokia biber tohumu.
Gene çok benzer özlliklerde bir biber. Bih jolokia 1,000,000 Scoville

Her paketde 5 tohum var. Fiyatları 15$.

Sipariş vermek isteyen arkadaşlar olabilir. Hatta acı seven arkadaşların bu sayfadaki tüm ürünlerle ilgileneceğini düşünüyorum.