![]() |
|
![]() |
#1 |
Ağaç Dostu
|
Bhut jolokia (acı biber)
Dünyanın en acı biberi Bir parça biberi ısırdıktan sonra ağzından alev fışkırdığını hisseden Paul Bosland, sodasını başına dikerken, “Bu biber bir rekoru hak ediyor” diye düşündü. ![]() LAS CRUCES - Guinnes Rekorlar Kitabı yetkilileri de onunla aynı kanaate vararak, New Mexico Devlet Üniversitesinde profesör olan Bosland’ın, anavatanı Hindistan olan dünyanın en acı biberi “bhut jolokia”yı keşfettiğini onayladı. Kaynak __________________________________________________ ____ Bu biberin tohumlarını bulabilecek arkadaşların siparişlerine ortağım **** elinde olan varsa talebim vardır. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#2 |
Ağaç Dostu
|
bhut jolokia
Tadını çok iyi bilirim, hindistanlılarla çalışırken vermişlerdi. Şu anda yaşadıgıma şükrediyorum resmen nefessiz bırakıyor, insanın nefesini resmen kesiyor. Ki o kadar acı yememe ragmen. Denemeyi kimseye tavsi etmem yinede son karar sizin Düzenleyen sinaninci1 : 07-01-2008 saat 01:43 |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#8 |
Ağaç Dostu
|
ACI BİBERİ NEDEN SEVİYORUZ? Peki dünyanın dört bir yanındaki insanlar kırmızı biberi neden bu kadar çok seviyor? Uzmanlar bunu acı ve haz arasındaki bağlantıyla açıklıyor. Acı soslu ya da kırmızı biberli bir yemek yediğimizde, vücudumuz bunu öncelikle bir zehir olarak algılıyor. İlk şok esnasında, sisteme giren acıyı dengeleyebilmek için sinir sistemimiz endorfin hormonu (mutluluk hormonu)salgılıyor. Bu hormon da özellikle tehlikeli sporlardan ve mücadeleci durumlardan hoşlanan kişilerin aşina oldukları adrenalin artışı duygusunu kişiye hissettiriyor. Bir süre sonra insan kırmızı biberin sebebiyet verdiği bu endorfin rahatlaması hissine alışıyor ve bu bir bağımlılığa da dönüşüyor. YİYEN ZAYIFLIYOR Yarattığı bu bağımlılığın yanında, kırmızı biberin insan sağlığına pek çok faydası da var. İki çay kaşığı büyüklüğünde kırmızı biber, gündelik C vitamini ihtiyacımızın yüzde 6'sını, A vitamini ihtiyacımızın ise yüzde 10'unu karşılıyor. Sofraların bu acılı üyesi, ayrıca bakterileri öldürmek suretiyle ülseri engelliyor ve hatta prostat kanserine yakalanan hastaların tedavisinde kullanılıyor. Fakat kırmızı biberin belki de en büyük yararı, yiyen kişiye kilo verdirmesi. Kırmızı biber yediğimizde hissettiğimiz hararet esnasında enerji sarf ediyor ve kalori tüketiyoruz. Yedikten 20 dakika sonra dahi oksijen tüketiminin yüksek seviyelerde kalmasına sebep olan kırmızı biber, diyabet hastalığına yakalanma riskini de düşürebiliyor. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#10 |
Ağaç Dostu.
|
Bir de Habanero biberi var, 215,000 Scoville acılık değeri var, Jalapeno biberinki 4750 Scoville, oradan hesap edin acılığını. "Toplarken eldiven giyin" diyor tohum satan sitede. ![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#11 |
Ağaç Dostu
|
Habanero Hot Peppers (Red Savina™) Acılık değeri 577,000 Scoville. 1994 yılında Guinnes rekorlar kitabına girmiş. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#12 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 28-10-2007
Şehir: ızmır
Mesajlar: 27
|
Arkadaşlar camoko Yılmaz hoca sıtemızınde uyesi kendisi Akhisarda çiftliginde jelopano bıberi yetiştiriyor ondan fide temin edebilirsiniz, suan cıftlıgınde ınternet yok cepden bana ulaşabılırler dedi kendisi numarası 05333670649 bilginize... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#13 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Geçen arkadaş isot getirdi, kesmiyor artık. Bu tohumu getirtip denesek şahane olur. |
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#14 |
Ağaç Dostu
|
Bursa'da biber işleyen bir tesis yurt dışından bu biberi getirtmiş. Her şey tamam pazarlaması işleme tesisi, üretim planlaması. Hasat oluyor ürünü tesise koyuyorlar ve üretim bandında işlemeye alıyorlar bant sadece 1 saat çalışıyor. Banttaki tüm çalışanlar hastanelik. Sonuç hasattanda üretimden de vazgeçiliyor. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#18 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-07-2006
Şehir: Karabük
Mesajlar: 4,526
|
Ne bibermiş.Tohumunu bulabilir miyiz.ya da biberini . |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#20 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 26-03-2007
Şehir: sakarya
Mesajlar: 7
|
http://www.nickys-nursery.co.uk/seed...st-peppers.htm bu sitede tohumu satılıyor http://www.chileseeds.co.uk/ bu sitede ise tadına bakmadan önce ve sonra resmi var |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#21 |
Ağaç Dostu
|
Bhut jolokia biber tohumu. Gene çok benzer özlliklerde bir biber. Bih jolokia 1,000,000 Scoville Her paketde 5 tohum var. Fiyatları 15$. Sipariş vermek isteyen arkadaşlar olabilir. Hatta acı seven arkadaşların bu sayfadaki tüm ürünlerle ilgileneceğini düşünüyorum. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#23 |
Ağaç Dostu
|
http://www.nickys-nursery.co.uk/seed...st-peppers.htm linkinde; Naga Morich biberi 1,598,227 Scoville Units Bhut Jolokia biberi 1,001,304 Scoville Units Bu durumda Dünyanın en acı biberi -- Naga Morich -- olmuyor mu? |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#24 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-10-2006
Şehir: ANKARA
Mesajlar: 937
|
Alıntı:
![]() |
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#25 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-02-2008
Şehir: Konya
Mesajlar: 117
|
Tesekkurler Denizakvaryumu, Yillardir biraz kilo alabimek icin verdigim ugrasin neden bosa ciktigini simdi anliyorum.Ya kilo almaktan vazgececegim **** acili olan herseyden ![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#26 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 13-03-2007
Şehir: Stuttgart
Mesajlar: 136
|
Bir paketinde on adet tohum olan bu biberden, iki paket getirttim ve bir paketini iki hafta önce ektim. Diger biber tohumlarim cimlenmesine karsin bunlardan bir belirti yok henüz. Ben bu kadar pahali tohumu bu biberde gördüm. on adet tohum icin 5 € ödedigim gibi, iki paketten fazla siparis veremiyorsunuz. Hadi iki paket siparis verdik diyelim, bu seferde enaz 25 €luk alisveris yapmak zorundasiniz. Yoksa siparisinizi kabul etmiyorlar. Uzun lafin kisasi, iki paket biber tohumu ve 100 ml lik biber sosu icin 25+5€ posta parasi 30 euroya hallettim. Eger biberleri yetistirebilirsem seneye tohumlariniz benden. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#27 |
Ağaç Dostu
|
Yakın civarda (200 m) başka cins biber varsa, döllenmede faklı cins karışacağından dolayı tohumlarda açılma olması mümkün olabilir. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#28 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 13-03-2007
Şehir: Stuttgart
Mesajlar: 136
|
Tesekkürler Todor, önerini dikkate alacagim. Kismet olursa zaten özel bir serada yetistirmeyi planliyorum. Insallah basarili olacagim... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#29 |
Ağaç Dostu
|
Şu tohum izole keselerinden bulmak lazım. Tohumcu tanıdıklarıma bir soryaım bakalım bulabşilecekmiyim. Bu arada Sonja Varol hanım bu tohumdna sebgili İklimsi'i,n bana verdiği 3 adet tohumdna bir tanesini çimlendirebildim ayrıca 10 adet tohumda bende var sayılır şu an benim yerimne Sevgili Todor ekti müsait zamanımda ondan alacağım. Bunun dışında bu tohumlar evet gçok geç çimleniyor sakın vazgeçmeyin. Tohumlardan tohum alam konusunda da koryucu hava alabilen keselerle koruyup sonradan da meyveleri işaretleyerek o meyvelerden tohum alabilirsiniz. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Konu Araçları | |
Mod Seç | |
|
|