Balkonda Saksı Sebzeciliği

[ceviz]

Orijinal Mesaj Sahibi limon

Hevesinizi kırmak istemem arkadaşlar ama tohum almak için sebzenin dalında olgunlaşması gerekir. Siz yine de deneyin de olmazsa üzülmeyin.

Sevgili Limon,
Kızarmış biber olgunlaşmış biber demektir zaten. Ben her zaman (8- 9 yıldır) bu şekilde biber yetiştirdim ve hiçbir sorun yaşamadım. Tek gerekli olan biberin kızarmış olmasıdır.

Ancak örneğin evimizde kullandığımız hıyardan tohum alamayız. Çünkü bu hıyarlar olgunlaşmamışlardır. Olgunlaşmış hıyarlar daha büyük olurlar ve sararırlar, tohumları da kavun çekirdeği gibi sertleşir. Yine aynı şekilde kabaklar da olgunlaşmamış halini tükettiğimiz sebzelerdendir. Patlıcan için bir yorum yapamıyorum çünkü hiç denemedim.

Benim bahsettiğim olgunlaşmış halini yediğimiz sebze ve meyveler için geçerlidir.