Cacık (farklı cacık yapılışları)

mavikartal5 · 03-04-2011, 19:52

evde salatalık yok. ama cacık istiyoruz. marul yapraklarını ince ince kıydım, içine de biraz sarımsak. fıstık gibi değişik bir karışımla işte cacık.

afiyet olsun...

madlord · 03-04-2011, 20:04

marul yerine semizotu da kullanılabilir

mavikartal5 · 03-04-2011, 20:10

semizotu da ayrı bir tad sayın madlord
saygılar

berrinb · 03-04-2011, 21:08

Aşurelik buğdayı ve nohut u geceden ıslatıp ikisini ayrı ayrı pişirin. Süzün, soğuyunca bol taze nane ve dere otuyla ve yoğurtla karıştırın.Buzdolabının bir köşesine koyun.Bilhassa yaz sıcaklarında buz ve biraz su ilavesiyle karıştırılıp yenen bu cacık türü devamlı dolapta bulunan hazır yemektir.Kilo rejimi yapanların dikkatine...Çok tokluk hissi verir.Rejimde denendi.Ben Elazığ lılardan 45 sene önce öğrenmiştim. Afiyet olsun.

zenfree · 07-04-2011, 23:52

Bu tarifi deneyeceğim. Berrin Hanım teşekkürler.

elifsirin · 05-07-2011, 10:37

Bu cacığı Adana da yapardık

marul cacığı (babamın en sevdiği)

Delimus · 05-07-2011, 11:27

Annem Dereotuyla yapar oda güzel oluyor , normalde dereotunu kokusu yüzünden fazla sevmediğim halde güzel.....

Birde Marulu doğrayıp ketçap mayonezi bir kapta çırpıp sos yapıp üstüne dökün meze olarak oda güzeldir.

Müjgan · 05-07-2011, 13:07

Acı biber sevenler, biber doğrayıp denesinler, çok güzel oluyor; biber yakarken, cacığın soğukluğu serinletiyor, iki duygu bir arada...

)

nardane · 17-03-2012, 12:57

mavikartal15 bana çocukluğumu hatırlattınız ,teşekkürler.
Eskiden turfanda zamanına yetişenler bilirler, kışın salatalık ne gezer.
Hoş şimdi var ama ben kesinlikle mevsim dışında almıyorum.
Rahmetli babam marul cacığı yaptırırdı.Marul incecik doğranırdı,hafif tuz ile ovulurdu.Yoğurt ve sarımsak ile karıştırılır ,üzerine kuru nane atılır ,yenilirdi.
Şimdi çocuklarım yemiyor ama bazan tek kendime yapıyorum.

mrtbll · 09-05-2012, 12:45

yoğurt , mayonez , dere otu , salata - harika oluyor

Hatice Tarhan · 09-05-2012, 21:55

Alanya da Çağla dan cacık yapıyorlar çok farklı bir tadı var hafif ekşimsi mevsimi geçmemiş bölgelerde denenebilir...(Çağlayı havanda eziyorlar)mutfak robotunda çekmek daha mantıklı bence..

simalyildizi · 13-05-2012, 16:05

Ispanaklari haslayip soklama yaparim ,sarimsakli yogurt ve ustune de kirmizi biber yakarim harika bir cacik

03-04-2011, 19:52	#1
mavikartal5 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 24-11-2010 Şehir: izmir Mesajlar: 617	Cacık (farklı cacık yapılışları) evde salatalık yok. ama cacık istiyoruz. marul yapraklarını ince ince kıydım, içine de biraz sarımsak. fıstık gibi değişik bir karışımla işte cacık. afiyet olsun... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

03-04-2011, 20:04	#2
madlord Ağaçsever Giriş Tarihi: 14-04-2009 Şehir: şanlıurfa Mesajlar: 60	marul yerine semizotu da kullanılabilir Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

03-04-2011, 20:10	#3
mavikartal5 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 24-11-2010 Şehir: izmir Mesajlar: 617	semizotu da ayrı bir tad sayın madlord saygılar Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

03-04-2011, 21:08	#4
berrinb Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 24-01-2011 Şehir: istanbul Mesajlar: 5,909	Aşurelik buğdayı ve nohut u geceden ıslatıp ikisini ayrı ayrı pişirin. Süzün, soğuyunca bol taze nane ve dere otuyla ve yoğurtla karıştırın.Buzdolabının bir köşesine koyun.Bilhassa yaz sıcaklarında buz ve biraz su ilavesiyle karıştırılıp yenen bu cacık türü devamlı dolapta bulunan hazır yemektir.Kilo rejimi yapanların dikkatine...Çok tokluk hissi verir.Rejimde denendi.Ben Elazığ lılardan 45 sene önce öğrenmiştim. Afiyet olsun. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter nılgun_dogan ve mahiyeri beğendi.

07-04-2011, 23:52	#5
zenfree Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 20-03-2007 Şehir: İstanbul Mesajlar: 5,657 Galeri: 341	Bu tarifi deneyeceğim. Berrin Hanım teşekkürler. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

05-07-2011, 10:37	#6
elifsirin Ağaçsever Giriş Tarihi: 18-02-2010 Şehir: istanbul Mesajlar: 80	Bu cacığı Adana da yapardık marul cacığı (babamın en sevdiği) Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

05-07-2011, 11:27	#7
Delimus Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 22-05-2009 Şehir: Adana-Nernek Köyü Mesajlar: 757	Annem Dereotuyla yapar oda güzel oluyor , normalde dereotunu kokusu yüzünden fazla sevmediğim halde güzel..... Birde Marulu doğrayıp ketçap mayonezi bir kapta çırpıp sos yapıp üstüne dökün meze olarak oda güzeldir. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

05-07-2011, 13:07	#8
Müjgan Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2004 Şehir: Ankara Mesajlar: 4,544 Galeri: 30	Acı biber sevenler, biber doğrayıp denesinler, çok güzel oluyor; biber yakarken, cacığın soğukluğu serinletiyor, iki duygu bir arada... ) Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter agozce beğendi.

17-03-2012, 12:57	#9
nardane Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 09-04-2011 Şehir: KAHRAMANMARAŞ Mesajlar: 337	mavikartal15 bana çocukluğumu hatırlattınız ,teşekkürler. Eskiden turfanda zamanına yetişenler bilirler, kışın salatalık ne gezer. Hoş şimdi var ama ben kesinlikle mevsim dışında almıyorum. Rahmetli babam marul cacığı yaptırırdı.Marul incecik doğranırdı,hafif tuz ile ovulurdu.Yoğurt ve sarımsak ile karıştırılır ,üzerine kuru nane atılır ,yenilirdi. Şimdi çocuklarım yemiyor ama bazan tek kendime yapıyorum. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter senemr beğendi.

09-05-2012, 12:45	#10
mrtbll Yeni Üye Giriş Tarihi: 09-05-2012 Şehir: kocaeli Mesajlar: 5	yoğurt , mayonez , dere otu , salata - harika oluyor Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

09-05-2012, 21:55	#11
Hatice Tarhan Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 12-03-2009 Şehir: Konya /Çumra Mesajlar: 786	Alanya da Çağla dan cacık yapıyorlar çok farklı bir tadı var hafif ekşimsi mevsimi geçmemiş bölgelerde denenebilir...(Çağlayı havanda eziyorlar)mutfak robotunda çekmek daha mantıklı bence.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

13-05-2012, 16:05	#12
simalyildizi Yeni Üye Giriş Tarihi: 13-05-2012 Şehir: Wien Mesajlar: 5	Ispanaklari haslayip soklama yaparim ,sarimsakli yogurt ve ustune de kirmizi biber yakarim harika bir cacik Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter